생활의 달인 622회

1. 인생 짜장 · 인생 짬뽕 달인첫 번째 만나볼 곳은 70년 전통을 자랑하는 춘천의 평양냉면집. 명성이 자자한 달인의 평양냉면은 고기 육수와 동치미가 들어간 육수 맛이라는데~ 그 비밀은 바로 특별한 고명 ‘무절임'에 있다고! 한편 충청남도 논산시에 허름한 가게. 이곳에 숨은 내공을 가진 꽈배기가 있다는데. 단 몇 시간 만에 품절 대란을 일으킨다는 달인의 꽈배기.낚시의 계절을 맞아, 지난번에 이어 또 다른 낚시의 고수를 찾아 떠났는데~ 전 세계가 즐기는 취미이니만큼 낚시방법도 각양각색. 그중 인조 미끼로 물고기를 낚는 ‘루어낚시'의 최강자가 생활의 달인에 떴다! 일명, ‘루어 낚시계의 황태자'라 불리는 최재영 (女 / 31세 / 경력 20년) 달인. 3. 은둔식달중화요리의 기본이라고 불리는 짜장면과 짬뽕. 그만큼 두 음식으로 고수라고 평가 받기 어려운 게 사실인데. 그런데 다른 요리도 아닌 이 짜장면과 짬뽕으로 손님들에게 인정받은 사람이 있다. 허름한 동네 식당 주방에서 마법 같은 음식을 만들어낸다는 한호경 (男 / 64세 / 경력 43년) 달인이 그 주인공! 2. 루어 낚시의 달인