생활의 달인 796회
서울시 동대문구. 간판도 없이 30년간 운영된 떡볶이 가게가 있다? 오직 입소문만으로 명맥을 이어오고 있다는 이곳! 그 비결은 떡볶이 양념장에 있다는데! 고추장 하나 없이 직접 만든 육수와 특별한 재료로 떡볶이 양념장을 만드는 달인. 4. 야생 캠핑 1탄2. 발차기 달인3. 은둔식달-떡볶이 달인1. 함양 찹쌀떡 달인5. 짬뽕 · 탕수육 달인캠핑계의 최강자가 나타났다! 자연을 벗 삼아 비가 와도 눈이 와도 전국 방방곡곡을 다니는 이백승협(男/32세/경력 15년) 달인. 전라북도 부안에는 대를 이어 현지인들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 중화요리집이 있다. 주문이 들어오는 즉시 면을 뽑아낸다는 달인! 이렇게 바로바로 뽑아내는 덕분에 신선할 뿐만 아니라 짬뽕 면발 고유의 쫄깃쫄깃한 식감을 살릴 수 있다.한 번 뛰면 무려 6m를 날아가는 놀라운 점프력의 달인! 발차기 실력 역시 뛰어나 국가대표 시범단까지 했다. 무려 26년간 태권도 실력을 연마해, 이제는 예술의 경지에까지 올랐다는 달인. 경남 함양군의 한 가게는 매일 아침부터 찹쌀떡을 만들기 위해 분주하다. 달인의 찹쌀떡의 비밀은 팥에 있다는데. 고구마와 같은 각종 재료들이 들어가 자연 그대로의 단맛과 감칠맛이 나는 달인의 찹쌀떡.




















