생활의 달인 874회

<만두의 달인><세계 챔피언 플라잉 맨>전북 남원시를 평정한 분식점. 발효와 숙성을 거쳐 극강의 부드러움을 선사하는 호떡 반죽과 달인만의 특급비율로 만든 소는 찰떡궁합을 자랑한다.하루에 만두 8천 개를 생산하는 만두 공장이 있었으니?! 엄청난 속도로 어마어마한 양의 만두를 빚어 모두를 놀라게 한 최윤진(男 / 42세) 달인을 소개한다!신촌의 화교 출신달인, 홍콩식 홍합 볶음은 고춧가루 양념장이 맛의 신세계를 펼쳐주고, 달인만의 비법이 담긴 볶음밥은 고슬고슬한 밥알에 불향까지 더해졌다.<남원 호떡/국물 떡볶이 달인>실내 스카이다이빙 선수 조인수 (男 / 34세) 달인을 만난다. 최고 시속 360km로 바람이 솟구치는 원통 안에서 그 바람이 마치 자기 것인 듯 올라타 몸을 자유자재로 움직인다는데… 2023년 1월 체코 실내 스카이다이빙 국제대회 다이나믹 종목에서 당당히 1등을 차지했다.<은둔식달-홍콩식 매운 홍합/차오판 달인>