Name: 생활의 달인 857회
Released: 2026-06-15
Duration: 3371

Schedule for SBS 생활의 달인

생활의 달인 857회

용산, 세 가지 색의 만두피에 고기, 채소, 달걀을 가득 넣고 예쁘게 빚어 김이 모락모락 나게 찌면 이곳의 시그니쳐 메뉴인 삼색의 왕만두 완성! 물에 젖은 쓰레기 더미와 절망. 고약한 악취는 물론이고 병균도 증식하는 수해 현장을 단 몇 시간 만에 복구하는 수해 청소의 달인, 김민식(男 / 39세)씨를 만난다. 1. 삼색 만두 29세 청년 달인인천 부평의 한 냉면집, 요식업에 오래 종사한 경력 위에, 평양냉면을 좋아하는 마음을 동력 삼아 전국 방방곡곡 다니면서 직접 먹어보고 연구한 끝에 깊은 내공이 담긴 달인만의 평양냉면이 탄생했다.일본 교토의 좁은 골목에 위치한 작은 오므라이스 가게. 1978년에 개업, 모든 과정을 생동감 넘치는 행동과 이야기로 생중계해주는 유키무라 모토키치(男 / 67세 / 경력 44년) 달인! 마치 요리 프로그램을 직관하는 것 같은 유쾌한 모습으로 손님들에게 재미와 즐거움을 선물하는 유키무라 모토키치(男 / 67세 / 경력 44년) 달인을 찾아간다. 2. 일본 3대 오므라이스 달인3. 특수 청소 달인4. 은둔식달 - 평양냉면 달인

2026-06-15 22:14:45 +0000 UTC→2026-06-15 23:10:56 +0000 UTC(56m)

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생활의 달인 875회

<스트레스 관리 건강원 망치 달인>세종시의 건강원, 젊을 때 광산을 했던 경력을 토대로 섬세한 힘 조절의 망치질 실력을 보여주는 달인은 기계와 같은 정확함과 빠른 속도로 10개의 못을 연속으로 박는 백발백중의 못 박기 스킬을 보여준단다.부산의 좁은 골목, 3대를 이어온 중식집. 100년의 역사가 고스란히 느껴지는 이곳에서 바삭함의 대명사 군만두, 그리고 이 집의 또 다른 대표메뉴인 찐만두가 눈길을 끌었다.<일본 No.1 바둑판 달인><은둔식달- 원주 막국수 달인, 막국수계의 평양냉면><은둔식달- 부산 군만두 양대 산맥>일본 미야자키현, 1955부터 시작해 무려 68년째 쉬지 않고 바둑판을 만들어내고 있는 일본의 바둑판 공장이다. 특히 55년 동안 바둑판을 만들어 왔다는 고바야시 켄이치 / 77세, 경력 55년) 달인.강원도 원주시의 50년 전통 막국숫집! 쫄깃한 면에서는 메밀 향이 솔솔 풍기고 그 위에 고기 고명을 듬뿍 올려 먹으면 무릉도원이 따로 없다는데.

2026-06-16 12:28:56 +0000 UTC→2026-06-16 13:25:21 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 874회

<만두의 달인><세계 챔피언 플라잉 맨>전북 남원시를 평정한 분식점. 발효와 숙성을 거쳐 극강의 부드러움을 선사하는 호떡 반죽과 달인만의 특급비율로 만든 소는 찰떡궁합을 자랑한다.하루에 만두 8천 개를 생산하는 만두 공장이 있었으니?! 엄청난 속도로 어마어마한 양의 만두를 빚어 모두를 놀라게 한 최윤진(男 / 42세) 달인을 소개한다!신촌의 화교 출신달인, 홍콩식 홍합 볶음은 고춧가루 양념장이 맛의 신세계를 펼쳐주고, 달인만의 비법이 담긴 볶음밥은 고슬고슬한 밥알에 불향까지 더해졌다.<남원 호떡/국물 떡볶이 달인>실내 스카이다이빙 선수 조인수 (男 / 34세) 달인을 만난다. 최고 시속 360km로 바람이 솟구치는 원통 안에서 그 바람이 마치 자기 것인 듯 올라타 몸을 자유자재로 움직인다는데… 2023년 1월 체코 실내 스카이다이빙 국제대회 다이나믹 종목에서 당당히 1등을 차지했다.<은둔식달-홍콩식 매운 홍합/차오판 달인>

2026-06-16 11:32:40 +0000 UTC→2026-06-16 12:28:56 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 873회

<소금빵 달인>일본 오사카에서 마주한 끝없는 대기 행렬! 보통의 롤케이크와는 달리 김밥 틀로 만드는 도지마롤! 촉촉한 빵 위에 꾸덕꾸덕한 크림이 가득 담겨 한입 먹으면 그야말로 황홀경에 빠지게 된다고. 어느 곳에서 공개하지 않았던 생크림 롤케이크를 만드는 기술부터, 누구나 반하게 되는 맛의 비결을 공개한다.<대게 손질 달인><오사카 세계 3대 롤케이크 달인 / 오사카 No.1 롤케이크 달인>부산 기장, 대게 손질로 정평이 난 박영주(女/ 47세/ 경력 10년) 달인이다. 특이하게도 달인의 장비는 가위가 아닌 칼, 딱딱하고 큰 대게도 그녀의 칼을 거치면 3초 만에 다리가 먹기 좋게 손질되고, 40초도 채 안 되는 찰나에 대게 한 마리가 완벽 해체된다! 소금빵 오픈런을 부르는 박소연 달인(女 / 34세)! 반죽에 버터 대신 와인을 발라 풍미를 내고, 영국 왕실에서 썼다는 소금으로 맛을 낸다.

2026-06-16 10:35:55 +0000 UTC→2026-06-16 11:32:40 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 872회

<일본 오사카 고기 찐빵 달인><전국 6대 김밥 달인>올해 해외에서 만난 첫 주인공은 바로 일본 오사카의 시게미츠 료헤이 (男 / 34세 / 경력 13년) 달인. 명물은 바로 고기 찐빵! 달인은 단 2분, 무려 2배나 빠르게 빛의 속도로 만들어낸다. <시장 명물 - 광명 국화빵 달인 & 부평 호떡 달인>그 첫 번째 주인공은 바로 이명희 (女 / 51세 / 경력 14년) 달인. 그녀의 국화빵은 쫀득허고 달달한 맛의 조화가 있고, 그리고 손님들 눈을 즐겁게 만드는 그녀만의 손기술이 있다. 무려 2.15kg의 반죽이 출렁거리는 주전자를 하루 50개씩 사용해 빠르게 일정한 양을 붓고 떼고 또 붓는다.두 번째 주인공인 유종복 (男 / 74세 / 경력 20년), 최민진 (女 / 66세 / 경력 20년) 달인은 꾸준히 연구해온 본인들만의 비법으로 그야말로 겉바속촉의 끝판왕인 호떡을 완성시켰다.경기 여주시를 뜨겁게 달군 전국 8도 6대 김밥을 파헤친다. 이 집의 대표메뉴는 바로 매운 우엉 김밥! 마치 고추장에 무친 진미채처럼 진한 붉은색으로 물든 우엉은 별미다.

2026-06-16 09:40:00 +0000 UTC→2026-06-16 10:35:55 +0000 UTC(55m)

생활의 달인 871회

대방어가 한가득 모인 경상남도 통영, 이곳에는 추위도 잊은 채 대방어의 양식을 책임지는 도리(dori / 男 / 30세) 달인이 있다. 10kg가 넘는 대방어도 뜰채로 휙 낚아 한 번에 들어 올린다는 달인!<통영 대방어 달인>전남 순천 북부시장 길에 자리한 떡집! 40년이 훌쩍 넘어 세월의 흔적이 느껴지는 이곳에서 제작진의 눈길을 단번에 사로잡은 건 다름 아닌 쫄깃함의 대명사 찹쌀떡이었다.<5대 맛의 달인 - 익산 80년 군만두 달인, 혼초밥 성지의 달인, 전주 간짜장 달인, 밀푀유 /무스 달인, 3대를 이어 온 군산 평양냉면 달인>경동 신협 본점의 인간 계수기를 소개한다! 먼저, 아무리 많은 지폐가 쌓여 있어도 한 번에 순식간에 개수를 세는 양진종(男 / 47세 / 경력 18년) 달인! 돈 세기 양진종 달인에 이어, 돈뭉치만 보고 돈 액수를 가늠하는 달인도 있다? 바로 손의 감각만으로 재빠르게 시재를 맞추는 장시항(男 / 50세 / 경력 21년) 달인! <신년 특집 - 돈의 달인 3인방 ><은둔식달 - 순천 40년 찹쌀떡 달인>

2026-06-16 08:43:48 +0000 UTC→2026-06-16 09:40:00 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 870회

수십 장의 무거운 식판을 아코디언처럼 다루는 전설의 취사병 김태성 (男 / 39세) 달인부터 야구공에 적힌 작은 글자마저 뛰어난 반사신경으로 순간포착 해냈던 강필구 (男 / 49세 / 32년) 달인, 화려한 기술로 많은 사람들의 이목을 집중시켰던 스턴트 치어리딩 달인 노혜린 (女 / 25세) 달인. 한편 ‘올해의 달인 대상'도 진행된다. 특별 심사위원으로 세계가 사랑하는 야구선수 추신수와 목함지뢰 영웅 하재헌, 배우 임현식 등 명품 3인방이 함께했다. 대상 후보에 오른 3명의 달인은 단 24살의 나이에 무려 1억을 모은 곽지현 (女 / 24세) 달인과 숙련된 노하우로 업계를 평정했다는 니킥 카펫 남효장 (男 / 65세 / 38년) 달인. 그리고 프리다이빙계의 인어 2인방, 백승연 (女 / 28세) 달인과 이보미 (女 / 31세) 달인. 마지막으로 만난 이는 성인보다 뛰어난 놀라운 순간암산과 빠른 읽기 실력을 뽐낸 어린이 속독달인 강현우 (男 / 11세) 달인까지. 그동안 더 업그레이드된 달인들의 새 기술들이 <생활의 달인> 연말특집에서 펼쳐진다. 2022년 올 한 해 만난 달인만 무려 207명! 우선 시청자의 마음 한구석을 먹먹하게 물들였던 80세 리어카 면 달인 이환수 (女 / 80세 / 21년) 달인의 최신 근황이 공개된다. 그리고 인간계를 벗어난 손기술로 대한민국 최고의 봉투 접기 1위를 차지한 김미화 (女 / 62세 / 50년) 달인이다.

2026-06-16 07:47:47 +0000 UTC→2026-06-16 08:43:48 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 869회

이탈리아 본사 장인들도 인정하는 명품 가방 복원의 이진광 달인(男/ 60세 / 40년)! 어떤 가방이든 국내지존, 이진광 달인의 손에 맡겨지면 새것처럼 환골탈태한다.1. 은둔식달 - 칼국수 달인3. 은둔식달 - 중화요리 3대 대사부 고기튀김(炸肉) 달인경기도 안성시의 한 중식당, 부드럽고 고소한 맛이 일품인 고기 튀김이 메인이다. 달인만의 특별한 방식으로 튀기는 고기 튀김은 바삭하면서도 폭신한 식감을 자랑한다. 2. 떡볶이 떡 가위손 달인가위만 쥐었다 하면 떡은 물론이요, 순대까지 초스피드로 잘라내는 서채윤(女 / 55세 / 경력 15년) 달인. 가위질 신공 발휘하여 만든 분식은 맛 또한 가히 일품! 기다리는 손님들 마음 헤아려 초스피드로 가위질을 해 분식을 만드는 서채윤(女 / 55세 / 경력 15년) 달인을 만나본다.4. 국내 1인자 명품 수선의 달인칼국수 집. 인근 지역 주민들의 몸과 마음의 온기를 채워주고 있다는 칼국수 한 그릇. 한번 영접하면 땀을 뻘뻘 흘리며 국물까지 싹싹 긁어먹게 된다나?

2026-06-16 06:51:05 +0000 UTC→2026-06-16 07:47:47 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 862회

수많은 달인은 만나온 <생활의 달인> 제작진이 한 인터넷 영상에 꽂혔다! 무려 600만 조회 수를 기록한 영상의 주인공은 식판 설거지 중인 한 남자! 대한민국에서 9번째로 큰 섬, 울릉도! 신비롭고 멋진 자연경관을 보기 위해서 울릉도를 향한 대형선박 크루즈 인기가 날로 증가하고 있다. 하지만, 크루즈가 울릉도 항구에 정박하려면 이 사람이 없다면 불가능하다는데... 2. 울릉도 예인선 달인1. 돌아온 전설의 취사병그런데 식판을 이리저리 털고, 돌리며 펼쳤다 오므렸다 다루는 모습이 마치 아코디언을 연주하는 듯 신묘한 방법을 구사하는데... 궁금한 건 못 참는 제작진이 수개월 동안 찾아 나선 끝에 마침내 찾아낸 주인공은 바로 부산의 김태성 (男 / 39세) 달인.울릉도 사동항에서 만난 이는 약 2만 톤 이상의 커다란 대형선박의 안전한 정박을 돕는 35년 베테랑 선장, 성낙대 (男) 달인!

2026-06-16 01:14:45 +0000 UTC→2026-06-16 02:10:27 +0000 UTC(55m)

생활의 달인 859회

1. 숟가락 운전 갈치살 발라내기 달인한정판 ‘국내산 위스키'의 창시자! 청춘을 바쳐 제대로 된 국산 위스키를 만들겠다는 결심을 바탕으로 30대 청년이 경기도 김포에 대한민국 위스키 양조장을 세웠다.갈치, 1분도 안 되는 시간 안에 갈치 살의 탱탱함은 유지한 채 살만 건져내는데 필요한 건 오직 숟가락 2개! 갈치 비닐도 춤을 추듯이 한 번에 싹 제거가 가능하다고.3. 한국인 최초 위스키 양조 달인일본의 화과자 가게. 이 화과자는 도쿄의 북서쪽 가나자와시에 있는 오래된 저택의 흙벽을 눈 피해로부터 보호하기 위해 짚으로 만든 막 ‘코모카케'를 표현했다. 홋카이도에서 생산한 팥과 꿀에 절인 큰 밤나무 전체, 그리고 특별히 향기로운 겉껍질을 사용하여 깊이감과 향을 갖고 있다는데.2. 소금 크루아상 달인달인은 기존 소금빵에 버터크루아상을 접목해 만든다! 겉보기엔 앙버터처럼 심플하지만, 크루아상의 바삭한 식감과 짭조름한 소금의 맛은 먹을 때마다 감동이라는데. 4. 고모카부리 달인

2026-06-16 00:07:12 +0000 UTC→2026-06-16 01:14:45 +0000 UTC(1h7m)

생활의 달인 858회

해방촌의 한 가게. 20살부터 요리에 빠져 스페인 유학까지 다녀오며 다양한 유럽식 요리 경험을 쌓았다는 달인의 대표 요리는 한국에서는 만나기 힘든 독특한 식감의 꿀대구와 수비드 스테이크! 생선과 돼지고기 요리가 얼마나 다르겠냐고 생각한다면 달인표 요리에는 그야말로 무릎을 탁 치게 만드는 기발한 방법을 쓴다는데...3. 꿀대구 & 수비드 스테이크 달인1. 역대급 프리다이빙 달인2. 폐차 달인그냥 숨 참고 헤엄치기에도 힘든 물속에서 자유자재로 움직이며 아름다운 자태를 뽐내는 인어가 나타났다? 산소통 없이 깊은 수면 아래에서 활보하는 이보미 (女 / 31세) 달인! 프로 프리다이빙 실력을 갖추기까지 심도 깊은 무호흡 훈련을 거쳤다는 달인은 부력 때문에 힘든 ‘물속에서 거꾸로 서있기' 자세에서 더 나아가 일자로 선 자세를 유지하며 걷기까지 가능해졌다고. 화성의 한 폐차장, 차를 망치로 두드리고 굴삭기로 부수는 평범한 현장에서 마치 춤추듯 움직이는 거대한 굴삭기 발견! 차 지붕을 뜯고 내부에 있는 부속품을 꺼내는 건 기본, 있었는지도 몰랐던 숨겨진 배선을 가닥가닥 뽑아내고 있는 뽑기의 달인은 바로 영상 속의 주인공, 박희성 달인(男 / 43세 / 경력 15년).

2026-06-15 23:10:56 +0000 UTC→2026-06-16 00:07:12 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 857회

2026-06-15 22:14:45 +0000 UTC→2026-06-15 23:10:56 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 856회

복숭아 하나로 3만 원짜리 월세에서 벗어나 5,000평 땅과 110평 집까지 마련한 의지의 한 남자! 한여름 햇볕 아래 펼쳐지는 5천 평 복숭아 농장에서 17년의 노하우로 명품 복숭아를 만들고 있는 김대휴 달인(남 / 54세 / 경력 27년)이 그 주인공이다.1. 240만 원 월급 모아 3년 만에 일억! 스물두 살 청년 달인꾸미고 싶고 사고 싶은 것도 많은 나이 22살. 이렇게 어린 나이임에도 불구하고 단 3년 만에 1억을 모은 최연소 달인이 나타났다! 3년 만에 1억을 모으겠다는 목표를 가지고 대학 진학 대신 취업을 선택하고, 이후 평일에는 회사에 다니고 주말에는 아르바이트하며 지금까지도 투잡을 한 번도 쉰 적이 없다는 박유진(女/ 22세 / 경력 3년) 달인. 모든 일은 찰나에 일어나는 법! 찰나의 순간을 인지하고 대처할 수 있는 국내 최강의 반사신경 달인이 등장했다. 공중으로 던져진 여러 개의 동전은 물론 작은 나사 너트까지 떨어트리지 않고 잡는 그는 경상북도 구미시에서 체육관을 운영하는 강필구(男 / 49세 / 경력 32년) 달인3. 옥천 명품 복숭아 달인2. 반사 신경 달인

2026-06-15 21:18:25 +0000 UTC→2026-06-15 22:14:45 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 855회

3. 여수 낙지 젓갈 달인젓갈 한 점의 맛. 단순하면서도 중독성 있는 이 젓갈을 집에서 담그는 여수의 할머니를 소개한다! 오랜 세월의 내공이 담긴 할머니의 젓갈이 밥상에 올라가면 밥 두 공기는 기본이라는데. 상경한 자식들을 위해 끊임없이 밑반찬을 만들어 오신 할머니의 정성과 시골집의 감성을 더해 맛의 풍미가 깊어진 다양한 젓갈들을 맛본다.2. 세계 최고 포르투갈 코르크 마개 달인최상의 와인 맛을 지키기 위해 최고품질의 코르크를 만드는 코르크 전통 회사에 근무하는 달인을 소개한다. 자신만의 리듬을 몸에 맡겨 페달을 밟고 동시에 와인 코르크 구멍까지 뚫는 경이로움! 게다가 정확한 구멍 개수와 간격에 입이 떡 벌어지는데, 신비로운 달인의 작업 모습을 공개한다.1. 연간 300만 개 돌파 80년 역사 안동 찰떡 달인80년 세월이 고스란히 느껴지는 달인의 찰떡집. 이곳에서 전해지는 떡메치기 작업은 어마어마하게 유명하다고 하는데, 5kg 정도의 떡을 힘으로만 치는 것이 아닌 달인의 특별한 노하우를 더해 쳐서 찰기를 더한다고! 저세상 쫄깃함을 간직한 찰떡을 만들어내는 달인의 손놀림을 공개한다.

2026-06-15 20:22:02 +0000 UTC→2026-06-15 21:18:25 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 854회

대기업 맥주와 비교 불가라 칭하는 로컬 맥주가 인천에 등장했다! 고향을 사랑하는 마음을 가지고 인천을 대표하는 맥주를 만들고 싶었다는 박지훈 달인(男 / 47세). 맥주와는 관계없는 삶을 살다가 이제는 맥주를 빼놓고는 살 수 없는 180도 달라진 맥주 인생이 됐다는데...서울의 한 유명 호텔! 이곳에서는 호텔 총괄 쉐프의 손에서 최고급 애플망고 빙수가 탄생하고 있다. 일반 망고보다 훨씬 비싼 만큼 당도가 높고 식감이 뛰어난 여름 과일의 여왕, 애플망고를 고르는 것부터 손질하는 방법에, 심지어 얼음까지 남다르다.1. 수제 로컬 맥주 청년 달인3. 망고 빙수 달인2. 옥수수로 7억 빚 갚은 달인•옥수수 삶기 달인한 번 맛보면 멈출 수 없는 옥수수가 있다? 그 맛을 선사하는 곳은 다름 아닌 충청북도 괴산! 옥수수와의 특별한 인연으로 시작해 이제는 어느덧 20년 경력을 바탕으로 이제는 본인만의 요령을 가지고 옥수수를 따고 손질한다는 정의영 달인(男 / 62세 / 경력 20년).

2026-06-15 19:25:30 +0000 UTC→2026-06-15 20:22:02 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 853회

2. 일본 물수제비 세계 챔피언 달인경기도 부천. 네쌍둥이 육아 달인 부부를 만난다! 대통령의 재단사로 유명해진 손미현(女 / 33세) 달인. 대한민국 여성 최초, 라떼 아트 세계 챔피언에 빛나는 이영화(女 / 33세) 달인도 소개한다.30년의 내공으로 완성된 냉국수를 주는 곳. 탱글한 면발과 매콤하면서 자꾸 당기는 오이 고명으로 맛을 내는 것이 특징. 다음은 무려 60년 동안 자리를 지킨 전주의 터줏대감, 한번 맛보면 잊을 수 없는 탕수육 맛으로 정평이 났다. 물수제비 달인, 물수제비 최장 기록 무려 100m. 그 주인공은 바로 2019년 스코틀랜드 대회와 2021년 니요도가와 대회 우승을 차지한 하시모토 케이스케(男 / 30세 / 경력 15년) 달인! 3. 태국 쌀국수 달인태국식 쌀국수의 진수를 직접 느낄 수 있는 곳. 태국 가정집에서 처음 맛본 현지 음식에 매력을 느끼고, 직접 레시피를 전수받은 달인! 1. 은둔식달 - 부여 냉국수 달인 & 전주 탕수육·간짜장 달인4. 화제의 이색 달인 - 네쌍둥이 육아 부부 달인 & 대통령의 양복, 양복 재단의 달인 & 라떼 아트 달인

2026-06-15 18:28:52 +0000 UTC→2026-06-15 19:25:30 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 870회

그리고 프리다이빙계의 인어 2인방, 백승연 (女 / 28세) 달인과 이보미 (女 / 31세) 달인. 마지막으로 만난 이는 성인보다 뛰어난 놀라운 순간암산과 빠른 읽기 실력을 뽐낸 어린이 속독달인 강현우 (男 / 11세) 달인까지. 그동안 더 업그레이드된 달인들의 새 기술들이 <생활의 달인> 연말특집에서 펼쳐진다. 2022년 올 한 해 만난 달인만 무려 207명! 우선 시청자의 마음 한구석을 먹먹하게 물들였던 80세 리어카 면 달인 이환수 (女 / 80세 / 21년) 달인의 최신 근황이 공개된다. 수십 장의 무거운 식판을 아코디언처럼 다루는 전설의 취사병 김태성 (男 / 39세) 달인부터 야구공에 적힌 작은 글자마저 뛰어난 반사신경으로 순간포착 해냈던 강필구 (男 / 49세 / 32년) 달인, 화려한 기술로 많은 사람들의 이목을 집중시켰던 스턴트 치어리딩 달인 노혜린 (女 / 25세) 달인. 그리고 인간계를 벗어난 손기술로 대한민국 최고의 봉투 접기 1위를 차지한 김미화 (女 / 62세 / 50년) 달인이다.한편 ‘올해의 달인 대상'도 진행된다. 특별 심사위원으로 세계가 사랑하는 야구선수 추신수와 목함지뢰 영웅 하재헌, 배우 임현식 등 명품 3인방이 함께했다. 대상 후보에 오른 3명의 달인은 단 24살의 나이에 무려 1억을 모은 곽지현 (女 / 24세) 달인과 숙련된 노하우로 업계를 평정했다는 니킥 카펫 남효장 (男 / 65세 / 38년) 달인.

2026-06-15 12:51:18 +0000 UTC→2026-06-15 13:47:19 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 869회

칼국수 집. 인근 지역 주민들의 몸과 마음의 온기를 채워주고 있다는 칼국수 한 그릇. 한번 영접하면 땀을 뻘뻘 흘리며 국물까지 싹싹 긁어먹게 된다나?4. 국내 1인자 명품 수선의 달인2. 떡볶이 떡 가위손 달인경기도 안성시의 한 중식당, 부드럽고 고소한 맛이 일품인 고기 튀김이 메인이다. 달인만의 특별한 방식으로 튀기는 고기 튀김은 바삭하면서도 폭신한 식감을 자랑한다. 가위만 쥐었다 하면 떡은 물론이요, 순대까지 초스피드로 잘라내는 서채윤(女 / 55세 / 경력 15년) 달인. 가위질 신공 발휘하여 만든 분식은 맛 또한 가히 일품! 기다리는 손님들 마음 헤아려 초스피드로 가위질을 해 분식을 만드는 서채윤(女 / 55세 / 경력 15년) 달인을 만나본다.이탈리아 본사 장인들도 인정하는 명품 가방 복원의 이진광 달인(男/ 60세 / 40년)! 어떤 가방이든 국내지존, 이진광 달인의 손에 맡겨지면 새것처럼 환골탈태한다.1. 은둔식달 - 칼국수 달인3. 은둔식달 - 중화요리 3대 대사부 고기튀김(炸肉) 달인

2026-06-15 11:54:36 +0000 UTC→2026-06-15 12:51:18 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 868회

2. 국내 1인자 명품 수선의 달인3. 속초 막걸리빵 달인인천 중식 찐 노포, 이곳의 대표 메뉴는 군만두! 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 살아있는 만두피에 좌르르 흘러 나오는 진한 육즙의 조화는 가히 환상적이라는 평이다. 좀처럼 알려주지 않던 군만두 맛의 비결은 만두 피 반죽에 있다.1. 은둔식달 – 중식 군만두 달인속초의 한 시장, 술빵 하나로 믿지 못할 광경을 만든 사람은 25년 동안의 노력과 정성으로 만들고 있다는 윤청운(男/ 55세/ 25년) 달인과 안정미(女/ 53세 / 25년) 달인 부부. 속초의 명물이 된 술빵의 비결은 윤청운 달인의 오랜 기간 연구한 숙성 비법과 안정미 달인의 화려한 포장 기술이 만들어낸 환상적인 합이라는데...이태리 명품 본사 장인들도 인정하는 명품가방 복원의 국내지존, 이진광 달인(男 / 59세 / 40년)! 40년 경력 달인의 손에 맡겨지면 어떤 명품가방이든 색상이면 색상, 형태면 형태 할 것 없이 새것처럼 환골탈태한다.

2026-06-15 10:58:23 +0000 UTC→2026-06-15 11:54:36 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 866회

1. 서울 3대 칼국수 달인테트라포드! 중장비 불도저보다 훨씬 무거운, 무려 25t의 무게를 자랑하는 만큼 옮기는 건 결코 쉬운 일이 아니라는데... 그런 테트라포드를 가볍게 들어 올려 자유자재로 옮기는 김제선(男) 달인을 울진에서 만났다! 보통 지게차는 2~3t에 불과하지만, 달인이 다루는 지게차는 이보다 훨씬 크다.2. 25t 방파제 테트라포드 달인3. 운전의 달인자동차에 대한 끝없는 관심과 노력으로 본인만의 운전 기술을 터득한 데에 모자라 전남 여수에 직접 정비소까지 차리게 되었다는 홍장호(男 / 36세) 달인. 브레이크로 앞바퀴를 고정하고, 핸들을 튼 채 뒷바퀴를 틀어주면서 자동차를 미끄러지듯 빼내는 모습을 보여준다.중구 충무로의 노포 칼국수집, 원래는 조용한 골목이지만 가게 문을 여는 오전 10시만 되면 칼국수를 먹으러 온 손님들로 길거리를 채운다는 이곳의 비결은 누가 뭐래도 달인표 '명품 육수'!

2026-06-15 10:02:11 +0000 UTC→2026-06-15 10:58:23 +0000 UTC(56m)

생활의 달인 865회

때문에 물김발 작업 1번지, 전남 고흥군에서는 물때에 맞춰 수십 척의 배들이 어둠을 뚫고 출항한다. 동이 트기 전 출항해 물김발 작업장에 도착하면 그물을 투망하는 작업이 이어지는데, 자칫 그물에 발이라도 걸리게 될까 각별히 주의해야 한다고... 또한 망치를 이용해 손수 집을 만들어 내기도 한다는데! 혼과 정성이 들어간 달인의 작품들! 그리고 그의 작품들이 탄생하는 경기도 여주의 한 작업장을 찾아간다.우리 실생활에 있어 아주 밀접한 물건들. 그 활용도 또한 무궁무진한 줄자와 망치를 자유자재로 사용할 수 있다면? 달인의 손에서 자유자재로 움직이는 줄자! 그의 손에서 쭉쭉 뽑아져 나가는 줄자가 마치 스파이더맨의 거미줄을 연상케 한다고. 1. 고흥 물김발 달인우리나라 김 생산량의 대부분을 담당하고 있는 전라남도. 김발 작업은 연중 내내 진행하지만, 겨울이 되면 다른 계절에 비해 더욱 바빠진다는 이곳! 요즘은 하루 종일 작업을 진행하고 있다는데! 2. 줄자 & 망치질 목수

2026-06-15 09:06:56 +0000 UTC→2026-06-15 10:02:11 +0000 UTC(55m)

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