Name: 백종원의 골목식당 197회
Released: 2026-06-26
Duration: 5354

Schedule for SBS 백종원의 골목식당

백종원의 골목식당 197회

NEW 버전 밥으로 본격적인 손님 테스트에 돌입한 <닭반볶반집>. ‘커민밥 VS NO 커민밥' 선택을 두고 손님들의 취향이 엇갈리는 가운데, 과연 최종 선택을 받은 밥은 무엇일지 관심이 집중된다.한편, 시식단 학생들의 의견을 적극 반영해 NEW 덮밥 2종을 완성한 <치즈돌솥밥집>. 백대표는 새 메뉴를 보자마자 “비비기 아까울 정도다”라며 감탄을 터뜨린다. 하지만 기쁨도 잠시, 사장님이 “돈가스 소스를 도저히 못 만들겠다”라며 갑작스럽게 고민을 털어놓고, 결국 백대표의 긴급 솔루션이 시작된다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <고대 정문 앞 골목편> 세 번째 이야기그리고 새롭게 개발 중인 ‘마라맛' 메뉴 소식에 백대표가 직접 출동! 기대 속에 시식을 마친 백대표는 예상 밖의 반응을 보이며 현장을 술렁이게 만든다. 그리고 <토마토제육덮밥집>에는 ‘인간 복사기' 정성호가 특별 손님으로 등장한다. 정성호는 “저는 퓨전보다 정통 한식 스타일을 좋아한다”라며 확고한 취향을 드러내고, 사장님들은 예상치 못한 반응에 당황을 감추지 못한다. 게다가 메뉴 ‘따.그.면'이 처음 공개되며 3MC마저 혼란에 빠진다.

2026-06-26 12:39:35 +0000 UTC→2026-06-26 14:08:49 +0000 UTC(1h29m)

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백종원의 골목식당 197회

2026-06-26 12:39:35 +0000 UTC→2026-06-26 14:08:49 +0000 UTC(1h29m)

백종원의 골목식당 196회

그리고 백대표의 조언을 바탕으로 본격적인 메뉴 연구에 돌입한 <토마토제육덮밥집>. 사장님과 실장님이 각각 개발한 ‘토마토제육덮밥' 2종을 시식한 백대표는 갑자기 “조리 과정 한번 봅시다”라며 주방으로 직행한다.토핑 연구에 한창인 <치즈돌솥밥집>을 위해 든든한 지원군이 등장한다. 바로 실제 소비자인 ‘고대생 시식단'! 학생들은 솔직하면서도 따뜻한 조언과 응원을 아끼지 않고, 사장님은 예상치 못한 반응에 감동을 감추지 못한다.급기야 백종원X사장님X실장님이 함께하는 즉석 연구소(?)까지 오픈되며 메뉴 업그레이드가 본격적으로 시작되는데. 과연 새로운 토마토제육덮밥은 어떤 변화를 맞이하게 될까?한편, ‘느끼함'을 잡기 위해 새로운 밥 3종을 선보인 <닭반볶반집>.백대표는 업그레이드된 닭반볶반 메뉴를 맛본 뒤 “이 메뉴를 홀 장사만 하기엔 너무 아깝다. 답답하다!”라며 의미심장한 반응을 보인다. 이어 3MC가 직접 포장 테스트에 나서고, MC 성주의 리얼한 포장 리뷰까지 공개된다. 특히 한층 성장한 민율&민주가 깜짝 등장해 반가움을 더할 예정이다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <고대 정문 앞 골목편> 두 번째 이야기

2026-06-26 11:06:41 +0000 UTC→2026-06-26 12:39:35 +0000 UTC(1h32m)

백종원의 골목식당 195회

그리고 학생 사랑 넘치는 고대 시조새(?) <치즈돌솥밥집>에서는 일주일간의 연구 끝에 탄생한 NEW 덮밥 3종이 공개된다. 이전과는 확 달라진 비주얼에 기대감이 높아지는 가운데, 연구 과정에서 가게의 정체성이 흔들리는 예상 밖의 상황까지 벌어진다는데….게다가 미스터리하면서도 운명적인(?) 사장님들의 특별한 관계까지 공개될 예정이라고 하는데. 과연 어떤 사연이 숨겨져 있을지 관심이 집중된다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <고대 정문 앞 골목편> 첫 번째 이야기“미래를 책임질 학생들, 배부르게 많이 먹여야죠!”라는 남편과 “우리 아이들도 생각해야죠!”라는 아내의 팽팽한 경영 철학 대립이 펼쳐진다. 서로 다른 가치관에 3MC는 “어렵다 어려워~”라며 깊은 고민에 빠지는데. 과연 백로몬(?) 백대표는 누구의 손을 들어주게 될까?한편, 메뉴 이름부터 모두를 깜짝 놀라게 한 <토마토제육덮밥집>.메뉴를 본 MC 새록은 “충격적이다…”라며 놀라움을 감추지 못하고, 백대표 역시 “약간 외국 감성인데~”라며 호기심 가득한 반응을 보인다. 과연 독특한 이름 속에 숨겨진 메뉴의 정체는 무엇일까?티격태격 현실 부부 케미를 보여주는 <닭반볶반집>.

2026-06-26 09:34:11 +0000 UTC→2026-06-26 11:06:41 +0000 UTC(1h32m)

백종원의 골목식당 194회

철원 부대 출신 딘딘이 골목에 등장한다!<전골칼국숫집>을 찾은 딘딘은 예리한 시식평으로 모두를 놀라게 하고, 이를 들은 백대표는 “완전 미식가네!”라며 감탄을 쏟아낸다. 00학번 감성을 자랑하는 <치즈돌솥밥집>부터, 정체불명의 <닭반볶반집>까지! 사장님들과의 만남이 시작된다.한편, ‘주꾸미 전문가' 전소미의 극찬을 받으며 완벽한 메뉴 변신에 성공한 <주꾸미집>. 오픈 직후부터 손님들이 샤부샤부 메뉴를 찾기 시작하며 사장님은 당황하고 만다. 전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <신철원 골목 편> 다섯번째 이야기♡그리고 맛집 인증 이후 대기 손님이 폭주한 <콩나물국밥집>에는 [알바 금메달] MC 새록이 일일 아르바이트생으로 출격한다. 사장님의 매뉴얼을 완벽하게 소화한 것은 물론, 센스 넘치는 홀서빙까지 선보이며 맹활약을 펼친 MC 새록! 이를 지켜본 백대표는 “굉장히 자랑스럽네요”라며 흐믓해했다.그리고 이어지는 38번째 골목의 주인공은 바로 ‘고대 정문 앞 골목'!코로나19 직격탄을 맞은 대학 상권은 비대면 수업 여파로 썰렁한 분위기를 벗어나지 못하고 있다. 과연 다시 활기 넘치는 대학가로 탈바꿈할 수 있을까?

2026-06-26 08:01:22 +0000 UTC→2026-06-26 09:34:11 +0000 UTC(1h32m)

백종원의 골목식당 193회

전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <신철원 골목 편> 네 번째 이야기특히 딘딘은 자신의 군 복무 시절 에피소드를 대방출하며 현장을 웃음바다로 만들었다고 하는데. 과연 어떤 이야기가 공개될까?그리고 육수를 업그레이드한 <전골칼국숫집>의 최종 점검을 위해 다시 가게를 찾은 백대표. 유도선수 출신 사장님 아들들과 함께하는 공포의 먹방(?)이 펼쳐지는 가운데, 철원 부대 출신 딘딘까지 골목에 등장해 분위기를 뜨겁게 달군다.한편, 불맛과 상차림 솔루션을 마친 <주꾸미집>에는 특별한 손님이 찾아온다. 바로 대세 솔로 가수 전소미가 미리투어단으로 출격한 것! ‘주꾸미 전문가'를 자처한 전소미가 직접 맛본 주꾸미의 시식 평가는 과연 어떨지 관심이 집중된다.첫 점심 장사를 시작한 <콩나물국밥집>. 예상보다 훨씬 많은 손님이 몰리며 현장은 순식간에 북새통이 되고, 이를 지켜보던 3MC는 걱정을 감추지 못한다. 하지만 사장님은 흔들림 없는 손놀림과 완벽한 운영 능력으로 실수 없는 장사를 이어가고, MC 성주는 “진짜 능력자네요!”라며 감탄을 터뜨리는데. 모두를 놀라게 한 무결점 장사 현장이 공개된다.

2026-06-26 06:28:18 +0000 UTC→2026-06-26 08:01:22 +0000 UTC(1h33m)

백종원의 골목식당 189회

골목식당 新상권 조성 프로젝트의 마지막 여정! 드디어 ‘제주 금악마을' GRAND OPEN이 시작된다.본격적인 장사에 앞서 진행된 백대표의 최종 점검 시간. “내가 좋아하는 스타일이다!”라며 박수와 극찬을 아끼지 않는가 하면, 요식업이 처음인 사장님들을 위해 현실적이면서도 따뜻한 폭풍 조언까지 이어지며 현장은 뜨거운 분위기로 가득 찬다.그리고 이번 프로젝트 최초로 MC 새록이 생면파스타집의 ‘일일 아르바이트생'으로 깜짝 변신한다. 그동안 베일에 싸여 있던 ‘알바 금메달'의 실체(?)가 드디어 공개될 예정이라고 해 기대감을 더하는데.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 마지막 이야기하지만 설렘도 잠시, 예상과 달리 한산한 거리 풍경에 3MC는 당황한 기색을 감추지 못한다. 모두의 걱정 속에서 점심 장사가 시작되고….과연 ‘제주 금악마을'은 사람들로 북적이는 새로운 명소로 거듭날 수 있을까?

2026-06-26 00:07:43 +0000 UTC→2026-06-26 01:43:53 +0000 UTC(1h36m)

백종원의 골목식당 188회

GRAND OPEN까지 남은 시간은 단 14일. 과연 합격자들은 위기를 극복하고 무사히 정식 오픈에 성공할 수 있을까?‘제주 금악마을' 최종 입점 멤버 발표 이후, 합격자들은 본격적인 오픈 준비에 돌입한다. 한 달 동안 인테리어부터 메뉴 연구까지 밤낮없이 이어진 치열한 준비 과정!특히 ‘요리 미션 우승자' 조아름을 향한 연이은 혹평이 이어지자 긴급 점검에 나선 백대표. 백대표는 “요리 미션 때 이랬으면 1등 안 줬어요!”라며 날카로운 지적을 쏟아내고, 이를 지켜보던 2MC마저 긴장감에 휩싸인다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 여섯 번째 이야기그리고 드디어 찾아온 정식 영업 전 ‘가오픈 DAY'. 하지만 기대와 달리 시작부터 심상치 않은 분위기가 감지된다. 시식단의 민원이 쏟아지는 가게가 등장하는가 하면, 예상 밖의 충격적인 평가까지 이어지며 3MC 모두가 경악을 금치 못하는데.

2026-06-25 22:33:58 +0000 UTC→2026-06-26 00:07:43 +0000 UTC(1h33m)

백종원의 골목식당 187회

그리고 마침내 찾아온 대망의 최종 순위 발표식.거듭되는 반전 속에서 끝내 눈물을 터뜨린 지원자가 등장하는가 하면, 예상조차 못 한 ‘무효표' 가능성이 제기되며 현장은 순식간에 얼어붙는다. 예상치 못한 변수들이 이어지며 지원자들은 마지막까지 긴장의 끈을 놓지 못하는데….과연 치열한 서바이벌 끝에 ‘제주 금악마을'에 최종 입점하게 될 주인공은 누가 될까?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 다섯 번째 이야기‘제주 금악마을' 최종 입점을 향한 마지막 관문, 대망의 ‘푸드트럭 장사 미션' 저녁 장사가 본격적으로 시작된다. 단 1점 차로 순위가 갈린 중위권 지원자들은 마지막 기회를 잡기 위해 치열한 승부를 펼치고, 현장은 어느 때보다 뜨거운 긴장감으로 가득 찬다. 그런 가운데, 3MC가 “이 정도 맛이면 웨이팅한다!”라며 만장일치 극찬을 쏟아낸 역대급 메뉴까지 등장해 모두를 놀라게 하는데...

2026-06-25 21:00:10 +0000 UTC→2026-06-25 22:33:58 +0000 UTC(1h33m)

백종원의 골목식당 186회

그리고 드디어 찾아온 마지막 관문, 대망의 ‘푸드트럭 장사 미션'! 실전 장사에 돌입한 지원자들은 그동안 갈고닦은 장사 감각과 순발력을 총동원하며 능력치를 1000% 발휘한다. 반면, 예상치 못한 초대형 실수가 발생하며 현장은 순식간에 긴장감으로 뒤덮이기도 하는데. 과연 마지막 미션에서 웃게 될 팀은 누구일까?처음으로 함께 마주한 자리와 정성 가득한 요리 대접에 지원자들은 감동을 감추지 못하고, 현장은 어느새 따뜻한 분위기로 물들어간다. 하지만 잠시 후 공개된 다음 미션 예고에 모두의 표정은 다시 굳어지는데….전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 네 번째 이야기긴장감 넘쳤던 두 번의 미션이 모두 끝난 뒤, 고생한 지원자들을 위해 백대표가 직접 준비한 특별한 만찬 시간이 펼쳐진다.

2026-06-25 19:25:56 +0000 UTC→2026-06-25 21:00:10 +0000 UTC(1h34m)

백종원의 골목식당 185회

한편, 모두의 예상을 뒤엎는 반전도 펼쳐진다. 백대표가 한 지원자를 향해 “만점을 줘야 한다”라며 극찬을 쏟아낸 것. 과연 극찬의 주인공은 누구일까? 첫 미션 결과에 이어 판매 미션까지 더해지며 순위는 대혼전 양상으로 치닫는다.그런데 시간이 지날수록 손님은 점점 줄어들고, 급기야 다른 팀의 손님까지 빼앗으려는 전략이 등장하며 현장은 순식간에 혼돈에 빠진다. 예상치 못한 충격적인 장면에 3MC는 “상도가 없습니다!”라며 경악을 금치 못하는데.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 세 번째 이야기치열했던 첫 번째 ‘요리 미션'이 끝난 뒤, 지원자들에게 또 다른 관문이 주어진다. 바로 서비스 능력을 평가하는 두 번째 ‘판매 미션'!짚신부터 LED 마우스피스까지, 상상을 초월하는 기상천외한 판매 물품이 공개되자 지원자들은 당황한 기색을 감추지 못한다. 하지만 고난도 미션을 통과하기 위해 각 팀은 저마다의 개성과 전략을 앞세운 ‘8팀 8색' 영업 스킬을 선보이며 본격적인 판매 경쟁에 돌입한다.

2026-06-25 17:50:18 +0000 UTC→2026-06-25 19:25:56 +0000 UTC(1h35m)

백종원의 골목식당 200회

또한 A부터 Z까지 환골탈태 솔루션을 받았던 <등촌동 덮밥집>의 현재 모습도 공개된다. 가게가 초심을 잘 유지하고 있는지 확인하기 위해 비밀 요원이 투입되고, 이후 백대표의 깜짝 솔루션까지 이어지며 새로운 메뉴 개발이 시작된다.한편, ‘MC 새록의 변신은 무죄!' 만능 요원 MC 새록이 이번에는 ‘금새 우체부'로 깜짝 변신한다. 포방터 홍탁집부터 청파동 피자집까지, 시청자들이 가장 궁금해했던 골목식당 사장님들의 근황을 직접 찾아 나설 예정. 그 결과 탄생한 NEW 메뉴 ‘계.미.덮'! 과연 모두의 궁금증을 자아낸 신메뉴의 정체는 무엇일까?그리고 백대표의 ‘찐 극찬'을 받았던 <오류동 감자옹심이집>도 다시 찾아간다. 변함없는 맛에 감탄하던 MC 성주는 시식 도중 “위가 너무 좋아한다”라는 엉뚱한 평가를 남겨 현장을 웃음바다로 만들었다!전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 <200회 특집> 마지막 이야기지난 방송에서 불친절한 접객 태도로 논란이 됐던 <상도동 라면집>. 다시 가게를 찾은 백대표는 “변한 게 없다”라며 돌직구 일침을 날리고, 이어 직접 라면을 시식한 뒤에는 의미를 알 수 없는 깊은 탄식까지 내뱉어 현장을 긴장하게 만든다. 과연 백대표를 한숨짓게 만든 이유는 무엇일까?

2026-06-25 13:06:31 +0000 UTC→2026-06-25 14:37:42 +0000 UTC(1h31m)

백종원의 골목식당 199회

또한 상표 출원 문제로 큰 화제를 모았던 <포항 덮죽집>.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 <200회 특집> 첫 번째 이야기골목상권을 살리기 위해 4년간 쉼 없이 달려온 <백종원의 골목식당>. 드디어 대망의 200회 특집이 공개된다!반면 위생과 접객 태도로 문제를 지적받았던 <상도동 라면집>에서는 예상치 못한 상황이 벌어진다. 점심 장사 도중 포착된 사장님의 태도에 백대표는 “연습을 안 했네…”라며 실망감을 드러내는데...웃음과 감동을 동시에 안겼던 <하남 모녀김밥집>은 MC 새록이 꼽은 ‘꿀맛 메뉴' TOP3에 오르며 다시 한번 기대를 모은다. 하지만 정작 딸 사장님의 모습이 보이지 않아 모두를 당황하게 만들었다. 한편, 역대급 위생 상태로 충격을 안겼던 <하남 춘천식닭갈빗집>의 뜻밖의 근황도 공개된다. 아직도 소송이 진행 중이라는 소식에 3MC는 놀라움을 감추지 못하고, 사장님은 “덮죽을 꼭 지키고 싶다”라며 진심 어린 속내를 털어놓으며 든든한 지원군을 약속했다.그리고 역대 메뉴 가운데에서도 가장 극과 극의 호불호를 불러왔던 <상도동 닭떡볶이집>에는 3MC가 기습 방문해 사장님은 놀라움을 감추지 못한다. 여기에다 골목식당 3대 MC 정인선과의 깜짝 전화 연결까지 이어지며 반가움을 더한다.

2026-06-25 11:31:49 +0000 UTC→2026-06-25 13:06:31 +0000 UTC(1h34m)

백종원의 골목식당 198회

한편, ‘마라맛' 신메뉴를 선보인 <닭반볶반집>에는 완성형 걸그룹 IVE가 미리투어단으로 출격한다.멤버 안유진은 백대표와의 첫 만남에서 갑작스러운 감사 인사를 전해 궁금증을 자아냈다. 과연 IVE 멤버들은 새로운 ‘마라맛' 메뉴에 어떤 반응을 보였을까?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <고대 정문 앞 골목편> 네 번째 이야기<치즈돌솥밥집>에 MZ세대 대표 아이콘 이영지가 찾아온다!특유의 재치 넘치는 입담과 솔직한 리액션으로 현장 분위기를 단숨에 사로잡은 이영지. 하지만 “사실 저는 마늘종을 안 좋아한다”라는 뜻밖의 고백에 3MC는 순간 당황하고 마는데. 과연 이영지의 입맛까지 사로잡을 수 있을까?그리고 백대표의 조언을 바탕으로 ‘따그면' 연구에 돌입한 <토마토고기덮밥집>.새롭게 완성한 NEW 따그면을 시식한 뒤, 사장님과 실장님의 의견이 정면으로 충돌하며 현장 분위기는 순식간에 싸늘해진다. 모두가 얼어붙은 가운데, 갑자기 등장한 의문의 ‘레몬 토핑'까지 더해지며 혼란은 더욱 커지는데….과연 토마토고기덮밥집은 위기를 극복하고 새로운 돌파구를 찾을 수 있을까?

2026-06-25 10:02:31 +0000 UTC→2026-06-25 11:31:49 +0000 UTC(1h29m)

백종원의 골목식당 197회

그리고 <토마토제육덮밥집>에는 ‘인간 복사기' 정성호가 특별 손님으로 등장한다. 정성호는 “저는 퓨전보다 정통 한식 스타일을 좋아한다”라며 확고한 취향을 드러내고, 사장님들은 예상치 못한 반응에 당황을 감추지 못한다. 게다가 메뉴 ‘따.그.면'이 처음 공개되며 3MC마저 혼란에 빠진다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <고대 정문 앞 골목편> 세 번째 이야기한편, 시식단 학생들의 의견을 적극 반영해 NEW 덮밥 2종을 완성한 <치즈돌솥밥집>. 백대표는 새 메뉴를 보자마자 “비비기 아까울 정도다”라며 감탄을 터뜨린다. 하지만 기쁨도 잠시, 사장님이 “돈가스 소스를 도저히 못 만들겠다”라며 갑작스럽게 고민을 털어놓고, 결국 백대표의 긴급 솔루션이 시작된다.그리고 새롭게 개발 중인 ‘마라맛' 메뉴 소식에 백대표가 직접 출동! 기대 속에 시식을 마친 백대표는 예상 밖의 반응을 보이며 현장을 술렁이게 만든다. NEW 버전 밥으로 본격적인 손님 테스트에 돌입한 <닭반볶반집>. ‘커민밥 VS NO 커민밥' 선택을 두고 손님들의 취향이 엇갈리는 가운데, 과연 최종 선택을 받은 밥은 무엇일지 관심이 집중된다.

2026-06-25 08:33:17 +0000 UTC→2026-06-25 10:02:31 +0000 UTC(1h29m)

백종원의 골목식당 196회

토핑 연구에 한창인 <치즈돌솥밥집>을 위해 든든한 지원군이 등장한다. 바로 실제 소비자인 ‘고대생 시식단'! 학생들은 솔직하면서도 따뜻한 조언과 응원을 아끼지 않고, 사장님은 예상치 못한 반응에 감동을 감추지 못한다.한편, ‘느끼함'을 잡기 위해 새로운 밥 3종을 선보인 <닭반볶반집>.백대표는 업그레이드된 닭반볶반 메뉴를 맛본 뒤 “이 메뉴를 홀 장사만 하기엔 너무 아깝다. 답답하다!”라며 의미심장한 반응을 보인다. 이어 3MC가 직접 포장 테스트에 나서고, MC 성주의 리얼한 포장 리뷰까지 공개된다. 특히 한층 성장한 민율&민주가 깜짝 등장해 반가움을 더할 예정이다.급기야 백종원X사장님X실장님이 함께하는 즉석 연구소(?)까지 오픈되며 메뉴 업그레이드가 본격적으로 시작되는데. 과연 새로운 토마토제육덮밥은 어떤 변화를 맞이하게 될까?그리고 백대표의 조언을 바탕으로 본격적인 메뉴 연구에 돌입한 <토마토제육덮밥집>. 사장님과 실장님이 각각 개발한 ‘토마토제육덮밥' 2종을 시식한 백대표는 갑자기 “조리 과정 한번 봅시다”라며 주방으로 직행한다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <고대 정문 앞 골목편> 두 번째 이야기

2026-06-25 07:00:23 +0000 UTC→2026-06-25 08:33:17 +0000 UTC(1h32m)

백종원의 골목식당 192회

부족한 간을 지적받았던 <전골칼국숫집>. 사장님이 새롭게 준비한 칼국수를 맛본 3MC와 사장님 아들은 한목소리로 “싱거워요!”라는 시식평을 남기고, 예상치 못한 반응에 사장님의 고민은 더욱 깊어진다. 과연 솔루션을 통해 만족스러운 맛을 완성할 수 있을까?또한 ‘주꾸미' 메뉴로 새로운 도전에 나선 <샤부샤부집>. 부부 사장님은 연일 이어진 연습에도 방향을 잡지 못한 채 어려움을 겪고, 결국 백대표가 직접 나서 본격적인 솔루션을 시작한다. 과연 세 가게는 위기를 극복하고 새로운 전환점을 맞이할 수 있을까?한편, 3MC가 인정한 맛집 <콩나물국밥집>에서는 사장님이 야심 차게 연구한 NEW 콩나물국밥이 공개된다. 하지만 이를 맛본 백대표는 “수돗물 냄새가 난다”라며 첫 혹평을 남기고, 현장은 순식간에 충격에 휩싸이는데. 과연 문제의 원인은 무엇일까?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <신철원 골목 편> 세 번째 이야기

2026-06-25 00:47:14 +0000 UTC→2026-06-25 02:22:00 +0000 UTC(1h34m)

백종원의 골목식당 191회

하지만 여전히 부족한 개성에 사장님은 깊은 고민에 빠지고, 긴 논의 끝에 드디어 반응 폭발을 예고한 새로운 메뉴가 탄생한다.과연 모두를 놀라게 한 ‘신메뉴'의 정체는 무엇일지?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <신철원 골목 편> 두 번째 이야기또 다른 화제의 가게 <샤부샤부집>은 부족한 가게 정체성을 지적받은 뒤, 일주일 동안 채소 세팅부터 소스 연구까지 대대적인 변신에 나선다. 한편, 백대표와 MC 성주의 취향을 제대로 저격한 <콩나물국밥집>. 그런데 일주일 뒤, 사장님이 난데없이 퓨전 메뉴를 제안하며 현장은 예상치 못한 분위기로 흘러간다. 이에 백대표는 “직접 해보시면 왜 안 되는지 알게 될 것”이라며 의미심장한 반응을 보이는데. 과연 어떤 일이 벌어진 걸까?유명 국가대표 선수들까지 찾는다는 <전골칼국숫집>. 사장님의 남다른 맛 자부심에 기대감이 높아진 가운데, 백대표가 시식 도중 갑자기 2MC를 긴급 소환해 모두를 놀라게 한다. 과연 그를 움직이게 만든 맛의 정체는 무엇일까?

2026-06-24 23:12:50 +0000 UTC→2026-06-25 00:47:14 +0000 UTC(1h34m)

백종원의 골목식당 190회

각기 다른 개성과 사연을 가진 3인 3색 사장님들과의 첫 만남이 드디어 공개된다!대표적인 군부대 밀집 지역, 강원도 철원. 하지만 코로나19 여파로 군인 수요가 크게 줄어들며 ‘신철원' 골목 역시 깊은 침체에 빠지고 말았다. 과연 한때 활기로 가득했던 골목은 다시 살아날 수 있을까?하지만 촬영 당일, 갑작스럽게 사라져버린 <콩나물국밥집> 사장님?! 예상치 못한 상황에 모두가 당황한 가운데, 과연 무슨 일이 벌어진 것일까. 그리고 21년째 한자리를 지켜온 ‘신철원'의 터줏대감, <전골칼국숫집>도 등장한다. 유명 국가대표 선수들까지 찾는다는 소문난 맛집의 정체는 과연 어떨지 기대를 모은다.먼저, 압도적인 비주얼의 거대 채소탑과 독특한 세트 메뉴로 시선을 사로잡는 미스터리한 <샤부샤부집>이 등장한다. 이어 하루 15시간 동안 가게를 지키며 쉴 틈 없이 일하는 사장님의 이야기도 공개될 예정.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <신철원 골목 편> 첫 번째 이야기

2026-06-24 21:37:35 +0000 UTC→2026-06-24 23:12:50 +0000 UTC(1h35m)

백종원의 골목식당 189회

하지만 설렘도 잠시, 예상과 달리 한산한 거리 풍경에 3MC는 당황한 기색을 감추지 못한다. 모두의 걱정 속에서 점심 장사가 시작되고….과연 ‘제주 금악마을'은 사람들로 북적이는 새로운 명소로 거듭날 수 있을까?그리고 이번 프로젝트 최초로 MC 새록이 생면파스타집의 ‘일일 아르바이트생'으로 깜짝 변신한다. 그동안 베일에 싸여 있던 ‘알바 금메달'의 실체(?)가 드디어 공개될 예정이라고 해 기대감을 더하는데.골목식당 新상권 조성 프로젝트의 마지막 여정! 드디어 ‘제주 금악마을' GRAND OPEN이 시작된다.본격적인 장사에 앞서 진행된 백대표의 최종 점검 시간. “내가 좋아하는 스타일이다!”라며 박수와 극찬을 아끼지 않는가 하면, 요식업이 처음인 사장님들을 위해 현실적이면서도 따뜻한 폭풍 조언까지 이어지며 현장은 뜨거운 분위기로 가득 찬다.전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 마지막 이야기

2026-06-24 20:01:25 +0000 UTC→2026-06-24 21:37:35 +0000 UTC(1h36m)

백종원의 골목식당 188회

그리고 드디어 찾아온 정식 영업 전 ‘가오픈 DAY'. 하지만 기대와 달리 시작부터 심상치 않은 분위기가 감지된다. 시식단의 민원이 쏟아지는 가게가 등장하는가 하면, 예상 밖의 충격적인 평가까지 이어지며 3MC 모두가 경악을 금치 못하는데.특히 ‘요리 미션 우승자' 조아름을 향한 연이은 혹평이 이어지자 긴급 점검에 나선 백대표. 백대표는 “요리 미션 때 이랬으면 1등 안 줬어요!”라며 날카로운 지적을 쏟아내고, 이를 지켜보던 2MC마저 긴장감에 휩싸인다.‘제주 금악마을' 최종 입점 멤버 발표 이후, 합격자들은 본격적인 오픈 준비에 돌입한다. 한 달 동안 인테리어부터 메뉴 연구까지 밤낮없이 이어진 치열한 준비 과정!GRAND OPEN까지 남은 시간은 단 14일. 과연 합격자들은 위기를 극복하고 무사히 정식 오픈에 성공할 수 있을까?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <지역경제 살리기 프로젝트: 제주 금악마을 편> 여섯 번째 이야기

2026-06-24 18:27:40 +0000 UTC→2026-06-24 20:01:25 +0000 UTC(1h33m)

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