백종원의 골목식당 102회

한편, 레트로 치킨집에는 백대표의 특별한 솔루션이 시작된다. 보기만 해도 침샘을 자극하는 새로운 치킨이 탄생하며 기대감을 높이는데…. 과연 어떤 변화가 기다리고 있을까?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <홍제동 문화촌 골목 편> 두 번째 이야기!“역대 사장님 중 무기력함 TOP 3!” MC 성주도 두 손 들게 만든 감자탕집 아들 사장님. 주머니에 손을 넣고 어슬렁거리는 모습에 결국 백대표의 인내심도 한계에 다다른다.“지금이라도 다른 일을 해요!” 돌직구 조언까지 쏟아진 가운데, 과연 아들 사장님은 달라진 모습을 보여줄 수 있을까?그리고 팥칼국숫집에는 ‘인간 김팥' MC 성주가 출격한다! 골목식당 대표 팥 전문가답게 팥옹심이를 꼼꼼히 분석하며 날카로운 시식평을 남기고, 이를 지켜보던 백대표마저 “나 필요 없겠는디?”라며 감탄한다.하지만 분위기도 잠시, 이어진 주방 점검에서 예상치 못한 문제가 드러난다. 냉장고 속 믹서기의 상태를 확인한 백대표는 충격을 감추지 못하는데….