백종원의 골목식당 103회

전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <홍제동 문화촌 골목 편> 세 번째 이야기!그리고 레트로 치킨집에는 또 한 번의 변화가 찾아온다. 영화 <극한직업>에서 아이디어를 얻은 백대표가 양념 소스 솔루션에 나선 것! 불맛을 더한 새로운 치킨을 맛본 사장님 부부는 미소를 감추지 못하는데…. 과연 완전히 새로워진 NEW 치킨은 어떤 맛일까?팥옹심이 맛 개선을 위한 백대표의 특별 솔루션이 시작된다! 하지만 아내 사장님은 좀처럼 마음을 열지 못한 채 철벽 방어에 나서고, 급기야 “비법이나 가르쳐주세요”라며 뜻밖의 레시피 요청까지 이어진다. 과연 팥칼국숫집은 변화를 이뤄낼 수 있을까?한편, 패딩 조끼를 벗고 앞치마를 두른 감자탕집 아들 사장님! 한층 달라진 모습으로 두 번째 미션에 도전한다. 백대표가 제시한 과제는 바로 동남아식 갈비탕 ‘바쿠테'를 한국식으로 재해석하는 것. 백키즈들도 즐겨 먹는다는 특별 메뉴의 정체가 공개된다!