Slow tour
Il viaggio in Valtellina inizia esplorando il legame profondo tra un territorio unico, il lavoro secolare dell'uomo e l'eccellenza dei suoi prodotti tipici. La prima tappa è dedicata al Bitto, il "re dei formaggi" di Gerola Alta, e alla sua produzione eroica: i "maestri casari" che per mesi vivono in alpeggio un'esistenza nomade e solitaria. Successivamente, il focus si sposta sul vino Nebbiolo, che prospera sul versante soleggiato della valle grazie a un perfetto equilibrio geologico e a 2500 km di terrazzamenti costruiti a mano. L'itinerario prosegue poi con le famose mele della Valtellina IGP. Queste prime tappe rivelano come ogni prodotto, dal formaggio al vino fino alle mele, racconti la storia di un'agricoltura che ha saputo valorizzare un paesaggio unico, in un'esplorazione che promette di svelare ancora altre ricchezze del territorio.



















