Name: 생활의 달인 947회
Released: 2026-07-18
Duration: 4134

Schedule for SBS 생활의 달인

생활의 달인 947회

경기도 가평! 수상레저의 성지에서 구명조끼 수거 달인을 찾는다! 풀장부터 시작해 워터 슬라이드, 수상 보트 등 즐길 거리가 가득하다<구명조끼 수거 달인>신발 던지기 대회에서 무려 30.6m라는 대기록으로 1위를 탈환한 임성택 씨. <신발 던지기 달인>경기도 화성시, 달인은 미국의 명문 요리 학교 출신! 식빵에 대하여 누구보다도 열정 깊은 세 명의 식빵 신흥 강자 달인. 그리고 식빵 붐을 불러온 달인 출신의 식빵 전문점까지. 최고의 식빵 달인을 찾아라!<서울 최고의 식빵은?>인천 남동구, 말랑말랑 얇고 길쭉한 밀떡 파! 옛날 떡볶이의 정석을 선보인다. 이어 담백한 칼국수! 20년동안 ‘줄 서는 식당' 타이틀을 유지해온 국숫집도 소개한다.<은둔식달 - 떡볶이 & 칼국수>서울 광진구, 유명 호텔 양식팀에서 근무한 셰프가 직접 만드는 식빵으로 유명하다. 이어 서울 마포구, 주인장 혼자 하루에 식빵 수백 개를 만들 정도인데 오로지 식빵을 위해 명문 요리 학교까지 진학했다는 달인.

2026-07-18 08:24:06 +0000 UTC→2026-07-18 09:33:00 +0000 UTC(1h8m)

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생활의 달인 941회

대한민국 최초. 여름 딸기 재배를 시작한 목진화 달인을 찾는다. 겨울에 제철을 맞이하기 때문에 여름에는 보통 냉동으로 유통되는 상황. 때문에 여름 생딸기는 일명 ‘임산부 딸기'로 불리며 귀한 대접을 받고 이다.<꽃게, 바지락 라멘 달인>2024년 M슐랭 선정! 연남동의 명물 라멘을 맛본다. 일본에서 온 혼마 히로토 달인이 면부터 육수까지 직접 만들고 있어 더욱 인상 깊은 맛을 자랑하는 이곳. 우리나라의 마지막 노란 고무줄 공장을 방문한다. 일상에서 빼놓을 수 없는 노란 고무줄! 직경 1cm의 작은 고무줄부터, 공업용 커다란 고무 밴드까지. 굵기 별로 수만 개를 생산하고 있다. 이어 숟가락달인도 있다. 빠른 스피드로 기계에 재료를 넣어 숟가락을 찍어내는 달인을 만나본다.<서울 바게트 BEST><마지막 남은 고무줄 공장 달인 & 숟가락 공장 달인>전국 빵 덕후의 마음을 훔친 서울의 유명 바게트 가게를 찾는다! 용산의 한 빵집. 정통 프랑스의 바게트를 맛볼 수 있어 빵지순례의 성지로 불린다. 다음은 성수동의 핫플이 되었다는 달인의 빵집. 빵을 먹고 나면 여기가 유럽인지 한국인지 헷갈릴 정도다. 마지막으로 압구정의 한 유명 빵집! 멋 부림 없이 그냥 뜯어 먹어도 고소함을 듬뿍 느낄 수 있다고 한다.<대관령 여름 딸기 달인>

2026-07-19 00:37:48 +0000 UTC→2026-07-19 01:47:28 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 940회

<은둔식달 - 물회국수 달인> 하루 평균 배달 건수 100건, 한 달에 천만 원 이상의 수익을 올리는 배달의 달인인 전윤배 달인. <라자냐 & 피자 달인>밀가루를 위해 인생을 바친 달인. 국내 한 제분공장에서 37년간 근무하며 자나 깨나 밀가루만을 연구해왔다는 국내 유일무이 밀가루 명장, 박근용 달인.<전국 최고 수입! 배달의 달인><대한민국 1호 밀가루 神>서울 동작구에는 매일 오전 11시 반부터 오후 3시까지 하루 단 3시간 반만 판매하는 인기 만점 냉모밀 가게가 있다.<은둔식달 - 냉메밀국수 달인><미모의 줄벤져스 군단 줄다리기 달인>웬만한 남자 운동선수들과 겨루어도 지지 않는 괴력의 여성 줄다리기팀이 모였다! 서울 중량구에는 미식가들 사이에서 회국수 맛있기로 소문난 은둔식당이 있다?!서울의 한 대학가 앞에 위치한 레스토랑. 이곳에는 증조할머니로부터 물려받은 100년 전통 레시피로 유럽 현지의 맛을 선사하는 스위스 출신 하인즈 달인이 있다.

2026-07-18 23:28:21 +0000 UTC→2026-07-19 00:37:48 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 939회

<은둔식달 - 동치미 막국수 달인, 전국 5대 치킨 달인>아파트 외벽에 매달려 붓으로 쓱쓱 깔끔하게 도장해 내는 달인을 만난다. 달인의 주특기는 바로 스프레이 도장! 압력을 이용해 칙칙, 손길 몇번이면 아파트 한 동이 순식간에 새 것으로 변신한다.시원하고 깔끔한 동치미와 고소한 메밀 막국수의 완벽 조화! 쫀득하면서도 깔끔하게 넘어가는 식감의 조합을 찾기까지 엄청난 공부를 해온 달인. 다음은 전국 5대 치킨으로 불리는 용인의 통닭 맛집을 찾는다. 얇으면서도 바삭해 시간이 지나도 눅눅해지지않는 치킨의 진면목을 살펴본다.달인의 숙성 회는 공기에 노출하는 것이 비법! 한국인 최초! 일본 유명 요리 대회 입상. 꾸준히 요리를 공부해 대한민국 조리기능장으로서의 활동을 하고 있는 최규덕 달인. 2024년 함안군에서 열린 ‘제1회 전국 수박 품평회' 명품 수박 분야에서 금상을 수상한 조성술 씨. 시원하고 달콤한 명품 수박을 재배하기 위한 노력을 들여다본다.<전국 수박대회 1등 부여 수박 달인><아파트 외벽 도장 달인><신개념 일식 - 오마카세 달인, 숙성 회 달인>

2026-07-18 22:18:38 +0000 UTC→2026-07-18 23:28:21 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 938회

서울 종로구, 신선한 육회와 얇게 썬 차돌박이를 상추에 함께 싸 먹는 게 철칙이다. 차돌박이 육회의 달인을 만나보자. 서울 서초구, 평양 냉면계의 신흥 강자로 떠올랐다는 이곳. 메밀가루로 숙성한 차돌양지와 소금으로 숙성한 삼겹양지를 끓여 만든 감칠맛 나는 육수가 특징이다하루 최대 35명의 아기 머리를 자른다는 달인. 육아맘이라면 모르는 사람이 없다는 아기 미용의 달인, 방금식 원장을 만나본다. <아기 머리 깎기 달인>서초구 방배동에서도 정통 프랑스 빵집으로 유명한 한 가게. 이곳에선 매일 아침 갓 나온 바게트뿐만이 아니라 퀸아망, 갈레트와 같은 프랑스 정통 빵을 맛볼 수 있다.<기본과 원칙에 충실한 프랑스 빵 달인><은둔식달 - 차돌박이 육회 달인><은둔식달 - 평양냉면 달인>서울 송파구의 한 무한 리필 한식 뷔페. 이곳엔 23년동안 컵을 정리해온 달인이 있다?! 무려 648개의 컵을 탑처럼 높게 재빨리 쌓아 올리는가 하면, 한 번에 이동까지도 가능하다.서울 중랑구의 한 김밥집. 속이 꽉 찬 재료 덕분에 김밥 한 줄로도 속이 든든해진다는 달인의 김밥이 있다! <은둔식달 - 김밥 달인><한식뷔페 정리의 달인>

2026-07-18 21:09:06 +0000 UTC→2026-07-18 22:18:38 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 937회

을지로에 있는 한 보쌈 노포! 아삭한 식감에 매콤 달달한 양념. 녹아내릴 듯 부드러운 돼지고기 수육에 편 마늘 한입. 마지막 노포. 금천구 주민이라면 모르는 이 없다는 40년된 레전드 비빔국수 달인도 찾아가 보았다. 아시아 최초! 퓨전 부분 M슐랭 원 스타 맛집. 최초인 이유는, 달인의 라멘 때문에 새로운 부분을 만들었기 때문이다! 라멘의 고장, 일본에서 22년간 대중들에게 큰 사랑을 받아 온 니시무라 달인, 이번에 한국 1호점을 오픈하게 되었다.<꿀벌 달인><M슐랭 원스타 라멘><은둔식달 “보쌈과 국수 노포”>꿀벌 먹이주기 뿐만 아니라 수시로 만지고 교감하며 일벌, 수벌, 여왕벌까지 맞춤 케어에 들어간다. 엄격하게 채취한 꿀을 숙성해 1등급 꿀 생산 달인으로 소문났다는 황주협 씨. 그의 꿀벌 농장으로 찾아가 본다.<공진단 달인>과거 황제에게만 진상했다던 3대 명약 공진단, 이를 정성껏 만들어낸다는 달인을 만난다. 공진단을 잘 제조하는 비법은 약재가 조금이라도 공기 중에 노출되지 않도록 금을 꼼꼼히 입히는 것!

2026-07-18 19:59:32 +0000 UTC→2026-07-18 21:09:06 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 936회

<요양원 소개 달인> : 이 세상 모든 자녀의 걱정을 해결해 주고 싶었다는 정영희 달인. 요양원과 요양병원에서 8년간 근무한 경력을 살려 좋은 요양원을 고르는 팁을 공개한다!<뷔페 초밥 달인> : 몰려오는 손님들을 받느라 숨 쉴 틈도 없이 바쁘다는 초밥 뷔페의 셰프들. 그중 자타공인 뷔페 내 최고의 빠른 손을 자랑하는 허상호 달인. <은둔식달 - 간짜장 달인> : 기름에 볶은 춘장에 돼지고기, 양파, 당근, 양배추 등을 넣고 한 번 더 볶은 한국식 중화요리 ‘간짜장'. 서울 도봉구에서 50년된 한 중국집에선 이 간짜장을 단돈 6천 원에 즐길 수 있다.<호두과자 달인> : 가볍게 한 손으로 쓱 집어 순식간에 작은 칸 안에 쏘옥! 호두과자가 상하지 않도록 부드러운 손놀림으로 집어 정확한 위치에 넣는 달인.<서커스의 달인들> : 1925년, 우리나라 최초로 설립된 서커스단, 동춘서커스! 내년이면 100년의 역사를 맞이하는 동춘서커스에서 오랜 시간 자신만의 기술을 연마한 단원들. <은둔식달 - 떡볶이 달인> : 서울 성북구에 위치한 석관시장, 이곳을 34년째 지키고 있는 떡볶이집. 오전 10시부터 오후 2시까지 하루 4시간만 문을 연다.

2026-07-18 18:49:40 +0000 UTC→2026-07-18 19:59:32 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 951회

라면, 그 중 봉지 라면에 대한 사랑이 가득한 오늘의 주인공. 무엇보다 라면을 한 번에 들어 올려 한입에 넣는 모습이 신기한 광경이다. 동네 사람이라면 모를 수가 없는 동네에서 유명한 즉석 떡볶이 맛집을 소개한다. 보글보글 끓는 시간마저 기다리게 하는 달달 매콤 매력적 양념. 거기에 탱글하고 쫄깃한 떡과 소리마저 바삭한 튀김만두 등은 인기만점이다.<파인애플 · 바나나 달인><깜빠뉴 달인>서울 중구의 한 초밥집. 식전에 내어 주는 참치 죽은 허한 속을 든든하게 채워 준다는데. 새콤달콤한 초장을 뿌려 무쳐낸 회무침은 입맛을 돋우기에 안성맞춤! 충청북도 음성의 한 과일 공장, 과일 중에서도 파인애플과 바나나 같은 열대과일들을 다루고 있다. <은둔식달 - 초밥 달인><은둔식달 - 즉석 떡볶이 달인><라면 달인>서울 구로구, 17년간 유명 호텔 여러 곳에서 제빵사로 활동했던 경력을 살렸다 그리고 경기도 양평, 달인은 프랑스로 건너가 명장들에게 직접 베이커리 수업을 받았다. 이어 서울 서초구, 세계 각지의 호텔에 근무하면서 빵을 만들어왔다. 경기도 안산, 빵의 고장 프랑스에서 온 달인이 빵을 만들고 있다.

2026-07-18 13:00:16 +0000 UTC→2026-07-18 14:11:03 +0000 UTC(1h10m)

생활의 달인 950회

서울 용산구, 이곳에서 프랑스인 셰프가 직접 만드는 프랑스 빵을 맛볼 수 있다는데. 어렸을 적 프랑스로 입양 가서 친부모님을 찾기 위해 한국에 가게를 차렸다는 달인.<질식소화포 달인>전기차 화재로 인한 사고를 막기 위한 질식소화포를 생산 중인 한 질식소화포 공장. 차량 내부의 화재까지 완전 진압 가능한 달인만의 기술이 있다.그리고 경기도 성남시, 아기와 함께 먹을 수 있는 빵으로 유명하다. 서울시 마포구의 사워도우 전문점, 이 집의 시그니처는 바로 통밀 100% 사워도우다.<프랑스 가정식 달인><서울 최고의 사워도우 빵은?> 엄청난 손가락 힘으로 손가락 씨름대회에서의 준우승 후 팔씨름협회의 가입 권유로 세계 팔씨름협회 여성 국가대표 선수로 출전해 당당히 우승을 차지했다. <손가락 팔씨름 달인> 서울 서대문구, 샌프란시스코에 있는 베이킹 스쿨에서 20년 넘게 사용하고 있다는 사워도우 발효종을 직접 배워왔다고 한다. 다음은 인천 연수구, 러시아에서 온 달인,빵을 너무나사랑해서 5년 전부터 독학으로 빵을 만들어오고 있다.

2026-07-18 11:52:19 +0000 UTC→2026-07-18 13:00:16 +0000 UTC(1h7m)

생활의 달인 949회

<김 굽기 달인> 고등어 한 마리가 통으로 들어가 맛과 향을 느낄 수 있는 고등어 봉초밥. 서울 광진구에 위치한 한 일식당에서는 그 진수를 만난다.종로빵집, 결이 살아있는 달콤 바삭한 크루아상과 솔티하고 촉촉한 시오빵이 인기 메뉴라고. 특유의 맛으로 빵 러버들의 온 눈길을 사로잡은 달인 부부만의 비결이 공개된다.<슈토동/ 고등어 봉초밥 달인>화성에 위치한 한 덕트 공장, 고깃집, 냉난방 설비 등 일상 속 사용되는 다양한 덕트를 생산하고 있다. 달인의 세심한 손길이 필요한 곳이 있다는데, 부품과 부품을 결합하여 덕트 사이의 관절을 만드는 공정이다.키트 공장의 달인들을 찾는다. 수원의 한 공장. 디바이스에 종이를 끼우는 작업이 한창인데, 얇은 종이를 작은 합판에 끼우는 달인의 섬세한 손길! 빠르지만 한 치의 오차도 없게 하는 것이 기술이다.<종로 인생 빵집 부부 달인><덕트 공장 달인>인천, 오랜 시간 합을 맞춰온 3인의 달인을 찾는다. 철저한 분업을 통해 누구보다 완벽한 김을 재우는 것이 달인 삼인방의 기술. 우리의 밥상을 책임지는 밥도둑! 김 굽기의 달인들을 만나본다.<코로나19 진단 키트 달인>

2026-07-18 10:42:46 +0000 UTC→2026-07-18 11:52:19 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 948회

10년째 스마트폰 도매 관련 업무중인 박건 달인. 오래 사용해 느려진 스마트폰의 속도를 2배로 높이는 법, 스마트폰 용량 부족을 간단하게 해결 하는방법, 개인정보 유출을 방지할 수 있는 방법 등 다양한 스마트폰 사용 꿀팁을 살펴본다. <서울/인천 최고의 치아바타는?>서울 동대문구 장안동에 위치한 한 김밥집. ‘김밥의 정석'이라 불리는 이곳. 기본에 충실하면서도 감칠맛이 느껴진다.<벽돌 나르기 달인><은둔식달 - 완벽한(?) 김밥 달인>인천 계양구, 외국인 셰프와 그녀의 남편이 운영하는 빵집으로 물리학도 출신인 셰프가 빵은 곧 과학이라는 신념을 갖고 있다. 그리고 서울 종로구 독립문 근처, 제과제빵을 전공하고 국내 유명 호텔과 캐나다의 미슐랭 레스토랑에서 근무한 셰프가 있다. 서울 쌍문동, 기본에 충실한 치아바타로 인기끌고 있는데. 천연 발효종을 넣어 만든 담백하고 쫄깃한 맛이 있다서울 금천구에서 40년이라는 오랜 세월 즉석떡볶이의 성지로 통하는 곳인데, 해물 맛이 느껴지는 진한 육수가 별미다건축 현장에서 ‘괴력의 소유자'로 불리는 달인. 자신의 몸무게를 훌쩍 뛰어넘을 정도로 무거운 건축자재를 짊어지고 현장을 누비는 곰방 전문가 김성용 달인이 그 주인공이다.<은둔식달 - 40년 즉석떡볶이 달인><스마트폰 활용 달인>

2026-07-18 09:33:00 +0000 UTC→2026-07-18 10:42:46 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 947회

2026-07-18 08:24:06 +0000 UTC→2026-07-18 09:33:00 +0000 UTC(1h8m)

생활의 달인 946회

<숨은 여행지 소개 달인> : 평소 수영을 좋아하는 남편과 아들에게 특별한 추억을 만들어 주고자 전국 방방곡곡을 누비며 숨겨진 물놀이 명소를 SNS에 소개하고 있는 송혜연 달인. 이어 일산, 이 집 플레인 스콘은 세모난 형태를 띠고 있다는 것! 9년 차, 차재호, 김진아 스콘 부부 달인을 만나본다. 그리고 종로구와 강남을 대표하는 스콘 맛집도 만난다.<수도권 5대 스콘> : 서울 종로구, 스콘 가게 연 지 6년 차라는 염예슬 달인. 미국 유학까지 포기하고 전문적으로 제과를 배웠다. 이어 서울 송파구, 모녀가 운영하는 이곳은 홍차와 스콘을 전문으로 하는 카페로 오현경 달인표 스콘이 있다. <다림질 달인> : 이덕진 달인! 하루에 300개 이상의 티셔츠를 칼각 맞춰 다림질한다! 23년간 의류를 다뤄오며 쌓아온 내공과 옷에 대한 달인만의 노하우를 들어본다.<로마식 피자 달인> : 젊은이의 거리로 유명한 서울 강남구 가로수길. 이곳엔 이준상 달인의 비법이 담긴 정통 로마식 피자를 맛보러 떠나보자! <헤어 라인 정리 달인> : 그저 헤어라인 정리 하나로 시술 전과 180도 다른 이미지를 연출해주는 나원균 헤어디자이너

2026-07-18 07:15:16 +0000 UTC→2026-07-18 08:24:06 +0000 UTC(1h8m)

생활의 달인 940회

<은둔식달 - 물회국수 달인><대한민국 1호 밀가루 神>서울의 한 대학가 앞에 위치한 레스토랑. 이곳에는 증조할머니로부터 물려받은 100년 전통 레시피로 유럽 현지의 맛을 선사하는 스위스 출신 하인즈 달인이 있다.<은둔식달 - 냉메밀국수 달인>밀가루를 위해 인생을 바친 달인. 국내 한 제분공장에서 37년간 근무하며 자나 깨나 밀가루만을 연구해왔다는 국내 유일무이 밀가루 명장, 박근용 달인.<미모의 줄벤져스 군단 줄다리기 달인>서울 동작구에는 매일 오전 11시 반부터 오후 3시까지 하루 단 3시간 반만 판매하는 인기 만점 냉모밀 가게가 있다.<라자냐 & 피자 달인><전국 최고 수입! 배달의 달인>하루 평균 배달 건수 100건, 한 달에 천만 원 이상의 수익을 올리는 배달의 달인인 전윤배 달인. 서울 중량구에는 미식가들 사이에서 회국수 맛있기로 소문난 은둔식당이 있다?!웬만한 남자 운동선수들과 겨루어도 지지 않는 괴력의 여성 줄다리기팀이 모였다!

2026-07-18 00:18:12 +0000 UTC→2026-07-18 01:27:39 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 939회

<아파트 외벽 도장 달인>2024년 함안군에서 열린 ‘제1회 전국 수박 품평회' 명품 수박 분야에서 금상을 수상한 조성술 씨. 시원하고 달콤한 명품 수박을 재배하기 위한 노력을 들여다본다.<전국 수박대회 1등 부여 수박 달인>아파트 외벽에 매달려 붓으로 쓱쓱 깔끔하게 도장해 내는 달인을 만난다. 달인의 주특기는 바로 스프레이 도장! 압력을 이용해 칙칙, 손길 몇번이면 아파트 한 동이 순식간에 새 것으로 변신한다.<은둔식달 - 동치미 막국수 달인, 전국 5대 치킨 달인><신개념 일식 - 오마카세 달인, 숙성 회 달인>달인의 숙성 회는 공기에 노출하는 것이 비법! 한국인 최초! 일본 유명 요리 대회 입상. 꾸준히 요리를 공부해 대한민국 조리기능장으로서의 활동을 하고 있는 최규덕 달인. 시원하고 깔끔한 동치미와 고소한 메밀 막국수의 완벽 조화! 쫀득하면서도 깔끔하게 넘어가는 식감의 조합을 찾기까지 엄청난 공부를 해온 달인. 다음은 전국 5대 치킨으로 불리는 용인의 통닭 맛집을 찾는다. 얇으면서도 바삭해 시간이 지나도 눅눅해지지않는 치킨의 진면목을 살펴본다.

2026-07-17 23:08:29 +0000 UTC→2026-07-18 00:18:12 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 938회

<아기 머리 깎기 달인><기본과 원칙에 충실한 프랑스 빵 달인><한식뷔페 정리의 달인>서울 서초구, 평양 냉면계의 신흥 강자로 떠올랐다는 이곳. 메밀가루로 숙성한 차돌양지와 소금으로 숙성한 삼겹양지를 끓여 만든 감칠맛 나는 육수가 특징이다<은둔식달 - 김밥 달인>서초구 방배동에서도 정통 프랑스 빵집으로 유명한 한 가게. 이곳에선 매일 아침 갓 나온 바게트뿐만이 아니라 퀸아망, 갈레트와 같은 프랑스 정통 빵을 맛볼 수 있다.서울 송파구의 한 무한 리필 한식 뷔페. 이곳엔 23년동안 컵을 정리해온 달인이 있다?! 무려 648개의 컵을 탑처럼 높게 재빨리 쌓아 올리는가 하면, 한 번에 이동까지도 가능하다.하루 최대 35명의 아기 머리를 자른다는 달인. 육아맘이라면 모르는 사람이 없다는 아기 미용의 달인, 방금식 원장을 만나본다. 서울 중랑구의 한 김밥집. 속이 꽉 찬 재료 덕분에 김밥 한 줄로도 속이 든든해진다는 달인의 김밥이 있다! <은둔식달 - 차돌박이 육회 달인><은둔식달 - 평양냉면 달인>서울 종로구, 신선한 육회와 얇게 썬 차돌박이를 상추에 함께 싸 먹는 게 철칙이다. 차돌박이 육회의 달인을 만나보자.

2026-07-17 21:58:57 +0000 UTC→2026-07-17 23:08:29 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 937회

<꿀벌 달인>을지로에 있는 한 보쌈 노포! 아삭한 식감에 매콤 달달한 양념. 녹아내릴 듯 부드러운 돼지고기 수육에 편 마늘 한입. 마지막 노포. 금천구 주민이라면 모르는 이 없다는 40년된 레전드 비빔국수 달인도 찾아가 보았다. <은둔식달 “보쌈과 국수 노포”><M슐랭 원스타 라멘>꿀벌 먹이주기 뿐만 아니라 수시로 만지고 교감하며 일벌, 수벌, 여왕벌까지 맞춤 케어에 들어간다. 엄격하게 채취한 꿀을 숙성해 1등급 꿀 생산 달인으로 소문났다는 황주협 씨. 그의 꿀벌 농장으로 찾아가 본다.<공진단 달인>과거 황제에게만 진상했다던 3대 명약 공진단, 이를 정성껏 만들어낸다는 달인을 만난다. 공진단을 잘 제조하는 비법은 약재가 조금이라도 공기 중에 노출되지 않도록 금을 꼼꼼히 입히는 것!아시아 최초! 퓨전 부분 M슐랭 원 스타 맛집. 최초인 이유는, 달인의 라멘 때문에 새로운 부분을 만들었기 때문이다! 라멘의 고장, 일본에서 22년간 대중들에게 큰 사랑을 받아 온 니시무라 달인, 이번에 한국 1호점을 오픈하게 되었다.

2026-07-17 20:49:23 +0000 UTC→2026-07-17 21:58:57 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 936회

<뷔페 초밥 달인> : 몰려오는 손님들을 받느라 숨 쉴 틈도 없이 바쁘다는 초밥 뷔페의 셰프들. 그중 자타공인 뷔페 내 최고의 빠른 손을 자랑하는 허상호 달인. <호두과자 달인> : 가볍게 한 손으로 쓱 집어 순식간에 작은 칸 안에 쏘옥! 호두과자가 상하지 않도록 부드러운 손놀림으로 집어 정확한 위치에 넣는 달인.<은둔식달 - 간짜장 달인> : 기름에 볶은 춘장에 돼지고기, 양파, 당근, 양배추 등을 넣고 한 번 더 볶은 한국식 중화요리 ‘간짜장'. 서울 도봉구에서 50년된 한 중국집에선 이 간짜장을 단돈 6천 원에 즐길 수 있다.<은둔식달 - 떡볶이 달인> : 서울 성북구에 위치한 석관시장, 이곳을 34년째 지키고 있는 떡볶이집. 오전 10시부터 오후 2시까지 하루 4시간만 문을 연다.<요양원 소개 달인> : 이 세상 모든 자녀의 걱정을 해결해 주고 싶었다는 정영희 달인. 요양원과 요양병원에서 8년간 근무한 경력을 살려 좋은 요양원을 고르는 팁을 공개한다!<서커스의 달인들> : 1925년, 우리나라 최초로 설립된 서커스단, 동춘서커스! 내년이면 100년의 역사를 맞이하는 동춘서커스에서 오랜 시간 자신만의 기술을 연마한 단원들.

2026-07-17 19:39:31 +0000 UTC→2026-07-17 20:49:23 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 955회

<은둔식달-콩나물 라볶이 달인> : 서울 중구, 새벽 5시부터 준비한다는 달인. 이 분식집 단연 인기는 콩나물 라볶이다.<은둔식달-라면 & 만두 달인> : 인기 메뉴는 라면과 만두, 푸짐하게 들어간 만두소처럼 넉넉한 마음으로 만두를 만드는 달인의 만둣집을 공개한다.<달인 쇼츠 Ⅲ> : 서울 영등포구에 위치한 한 음식점. 호주에서 이탈리아 셰프에게 요리를 직접 배운 달인이 리소토에는 소스를 크림화 시키는 만테까레라는 기술이 들어간다. <빵의 전쟁-대전 & 천안 빵 달인 2탄> : 천안의 성O당이라고 불리는 곳과 18년간 한자리에서 가게를 지키며 그 지역의 트레이드 마크가 된 달인의 집, 포르투갈 대사까지 방문했을 정도로 소문난 담백한 포르투갈식 빵까지 공개된다! <서점 달인> : 책이 입고되는 것부터 포장을 뜯고 검수를 하고 또다시 포장하고 서재에 정리하는 일까지 모두 해내는 달인이 있다. <달인 쇼츠 Ⅰ> : 송파구 잠실에 위치한 음식점. 해산물 메뉴가 가득한 이곳에서 가장 인기를 끄는 음식은 단연 매운 꽃게구이다.<달인 쇼츠 Ⅱ> : 주차 경력 5년 차에 극세사 주차를 하는 달인이 나타났다!

2026-07-17 18:29:41 +0000 UTC→2026-07-17 19:39:31 +0000 UTC(1h9m)

생활의 달인 950회

엄청난 손가락 힘으로 손가락 씨름대회에서의 준우승 후 팔씨름협회의 가입 권유로 세계 팔씨름협회 여성 국가대표 선수로 출전해 당당히 우승을 차지했다. 서울 용산구, 이곳에서 프랑스인 셰프가 직접 만드는 프랑스 빵을 맛볼 수 있다는데. 어렸을 적 프랑스로 입양 가서 친부모님을 찾기 위해 한국에 가게를 차렸다는 달인.<질식소화포 달인>그리고 경기도 성남시, 아기와 함께 먹을 수 있는 빵으로 유명하다. 서울시 마포구의 사워도우 전문점, 이 집의 시그니처는 바로 통밀 100% 사워도우다.전기차 화재로 인한 사고를 막기 위한 질식소화포를 생산 중인 한 질식소화포 공장. 차량 내부의 화재까지 완전 진압 가능한 달인만의 기술이 있다.<프랑스 가정식 달인>서울 서대문구, 샌프란시스코에 있는 베이킹 스쿨에서 20년 넘게 사용하고 있다는 사워도우 발효종을 직접 배워왔다고 한다. 다음은 인천 연수구, 러시아에서 온 달인,빵을 너무나사랑해서 5년 전부터 독학으로 빵을 만들어오고 있다. <손가락 팔씨름 달인> <서울 최고의 사워도우 빵은?>

2026-07-17 12:42:10 +0000 UTC→2026-07-17 13:50:07 +0000 UTC(1h7m)

생활의 달인 949회

키트 공장의 달인들을 찾는다. 수원의 한 공장. 디바이스에 종이를 끼우는 작업이 한창인데, 얇은 종이를 작은 합판에 끼우는 달인의 섬세한 손길! 빠르지만 한 치의 오차도 없게 하는 것이 기술이다.종로빵집, 결이 살아있는 달콤 바삭한 크루아상과 솔티하고 촉촉한 시오빵이 인기 메뉴라고. 특유의 맛으로 빵 러버들의 온 눈길을 사로잡은 달인 부부만의 비결이 공개된다.인천, 오랜 시간 합을 맞춰온 3인의 달인을 찾는다. 철저한 분업을 통해 누구보다 완벽한 김을 재우는 것이 달인 삼인방의 기술. 우리의 밥상을 책임지는 밥도둑! 김 굽기의 달인들을 만나본다.고등어 한 마리가 통으로 들어가 맛과 향을 느낄 수 있는 고등어 봉초밥. 서울 광진구에 위치한 한 일식당에서는 그 진수를 만난다.<종로 인생 빵집 부부 달인><코로나19 진단 키트 달인> 화성에 위치한 한 덕트 공장, 고깃집, 냉난방 설비 등 일상 속 사용되는 다양한 덕트를 생산하고 있다. 달인의 세심한 손길이 필요한 곳이 있다는데, 부품과 부품을 결합하여 덕트 사이의 관절을 만드는 공정이다.<덕트 공장 달인><슈토동/ 고등어 봉초밥 달인><김 굽기 달인>

2026-07-17 11:32:37 +0000 UTC→2026-07-17 12:42:10 +0000 UTC(1h9m)

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