생활의 달인 957회
<빵의 전쟁 - 군산> : 전북 빵 특집 2탄, 군산의 대표 빵집들을 찾아간다. 79년 전통의 노포부터 사워도우 전문점, 오픈런이 필수인 팥 캄파뉴, 유기농 크루아상, 호밀빵, 군산 3대 단팥빵까지. 각 빵집의 발효와 재료에 담긴 노하우를 만나본다.<은둔식달 - 동태전 & 수육 & 칼국수 달인> : 28년 내공의 성북구 칼국수집. 푸짐한 수육과 직접 담근 김치, 진한 사골 육수의 칼국수, 비린내 없이 부드러운 동태전까지. 팔순이 넘은 할머니의 따뜻한 손맛이 담긴 한 끼를 소개한다.<은둔식달 - 광장시장 칼국수 달인> : 하루 200인분이 팔리는 광장시장의 인기 칼국수집. 쫄깃한 면발과 깔끔하면서도 깊은 국물 맛으로 외국인들도 즐겨 찾는 곳. 특별한 재료 없이 완성한 달인만의 칼국수 비법을 공개한다.<지게꾼 달인> : 관악산에서 130kg이 넘는 지게를 메고 공사 자재를 운반하는 달인. 자신의 몸무게를 훌쩍 넘는 짐을 짊어지고 험한 산길을 오르내리며, 누구도 쉽게 대신할 수 없는 지게꾼의 자부심과 기술을 소개한다.<야구 여신 달인> : 실내 야구장에서 뛰어난 실력을 자랑하는 모델 출신 달인. 평균 여성보다 두 배 빠른 투구와 강력한 타격으로 기록을 경신하며 시원한 야구 실력을 선보인다.



















