생활의 달인 912회

<은둔食달-콩국 달인>거침없이 블라인드 원단을 말아내는 신속·정확한 작업! 원목 블라인드의 불량을 재빠르게 확인하는 달인까지...블라인드와 커튼을 만드는 달인 3인방의 모습을 살펴본다.대구, 콩국의 전통적인 맛과 방식을 간직한 달인의 가게는 사람들의 발이 끊이지 않는다. 든든한 한 끼 식사로 충분한 달인의 콩국을 맛본다. 3대째 목탁의 대를 잇는다! 오롯이 목탁 제작에 바쳐온 목탁 외길 인생 50년 달인. 목탁 속을 일정하게 파내는 놀라운 손감각과 깊은 울림을 내기 위한 달인만의 비법을 파헤쳐 본다.전국 팔도 김밥 집 섭렵 550곳! 그동안 먹은 김밥만 1만줄. 김밥 모양만으로도 어떤 김밥집인지 단번에 알아챈다는데...달인이 선정한 김밥의 특별한 맛을 만나본다.<김밥 덕후 달인><블라인드 달인><목탁 달인> <은둔食달-굴보쌈 달인>서울 용산에서 36년 간 한 자리를 지켜온 굴보쌈 집. 제철 굴과 잡내 없는 야들야들한 보쌈의 조화, 일품김치를 다루는 달인의 정성과 손맛은 손님들에게 이미 정평이 나 있다.