Menú en blanco y negro
Dos platos espectaculares en blanco y negro. Una Cocapizza Negra, con la ayuda de un auténtico "pizzaiolo" italiano y un delicioso flan de Mascarpone.
2026-07-03 10:33:18 +0000 UTC→2026-07-03 11:06:45 +0000 UTC(33m)
Schedule for RTVE Cocina
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Cerezas-Jerte, pimentón-Vera, miel
Cerezas del Jerte, Pimentón de la Vera y miel de Villuercas.
2026-07-03 12:47:46 +0000 UTC→2026-07-03 13:21:34 +0000 UTC(33m)
Vinos Montilla-Moriles
Vinos Montilla-Moriles.
2026-07-03 12:13:40 +0000 UTC→2026-07-03 12:47:46 +0000 UTC(34m)
Cocina en bote
Hoy todo sobre las conservas. Aprendemos sobre las conservas caseras y como preparar unas lentejas en bote y unas carrilleras de cordero con verduras.
2026-07-03 11:40:13 +0000 UTC→2026-07-03 12:13:40 +0000 UTC(33m)
Ensalada de pato y lentejas
Hoy los Torres nos sorprenderán con dos recetas muy imaginativas. Ensalada en forma de rillete de pato y unas lentejas con arroz veganas, pero completas y muy contundentes.
2026-07-03 11:06:45 +0000 UTC→2026-07-03 11:40:13 +0000 UTC(33m)
Menú en blanco y negro
Dos platos espectaculares en blanco y negro. Una Cocapizza Negra, con la ayuda de un auténtico "pizzaiolo" italiano y un delicioso flan de Mascarpone.
2026-07-03 10:33:18 +0000 UTC→2026-07-03 11:06:45 +0000 UTC(33m)
No es lo que parece
Hoy Javier y Sergio cocinarán dos recetas sorprendentes: unas albóndigas vegetales y unos pimientos rellenos de corzo.
2026-07-03 09:59:51 +0000 UTC→2026-07-03 10:33:18 +0000 UTC(33m)
Todos en la cocina
Cocinamos con niños un pastel de patata y pescado y unos deliciosos buñuelos de viento con toque Torres, unas recetas que afrontamos como un juego y que además sirven para que coman productos que habitualmente no son de su agrado.
2026-07-03 09:26:24 +0000 UTC→2026-07-03 09:59:51 +0000 UTC(33m)
Quinotto y costillas confitadas
Hoy Javier y Sergio utilizan una receta tradicional de arroz para sorprendernos con un sano ingrediente, la quinoa. También unas deliciosas costillas confitadas.
2026-07-03 08:52:57 +0000 UTC→2026-07-03 09:26:24 +0000 UTC(33m)
Isla Mauricio
Peña viaja a la paradisiaca Isla Mauricio, a mitad de camino entre Asia y África.
2026-07-03 07:52:24 +0000 UTC→2026-07-03 08:52:57 +0000 UTC(1h)
Seúl
Javier Peña viaja a Seúl, donde trabajó hace más de 15 años, a reencontrarse con los sabores intensos de la cocina coreana.
2026-07-03 06:42:57 +0000 UTC→2026-07-03 07:52:24 +0000 UTC(1h9m)
Torres en la cocina
Hoy visita la cocina de los Torres la actriz María Galiana. Con ella cocina un pastel de carne relleno de queso y una deliciosa crema de arroz con leche
2026-07-03 00:58:08 +0000 UTC→2026-07-03 01:31:33 +0000 UTC(33m)
Crema de jamón. Buñuelos de marisco
Hoy, desde Sevilla, el cantante y guitarrista Raimundo Amador, cocina con Javier y Sergio una crema de jamón ibérico y unos buñuelos de marisco hechos con un rebozado muy especial y muy propio de Andalucía.
2026-07-03 00:24:42 +0000 UTC→2026-07-03 00:58:08 +0000 UTC(33m)
Terrina de cerdo y torreznos
Hoy dos formas de hacer los torreznos, en el horno y en la sartén con un rico trinchat de la Cerdaña y además una terrina de pie y careta de cerdo, jugosa por dentro y crujiente por fuera, acompañada de unas judías de Santa Pau guisadas con morcilla de Burgos.
2026-07-02 23:51:16 +0000 UTC→2026-07-03 00:24:42 +0000 UTC(33m)
Sicilia
El cocinero Javier Peña viaja a Palermo para perderse entre sus olores, sabores y sus gentes.
2026-07-02 22:57:20 +0000 UTC→2026-07-02 23:51:16 +0000 UTC(53m)
Seattle (EE.UU)
Peña viaja a Seattle para intentar romper el mito de que en los EEUU no tienen una gran gastronomía.
2026-07-02 21:48:03 +0000 UTC→2026-07-02 22:57:20 +0000 UTC(1h9m)
La dehesa de la acebeda
En la Sierra de Guadarrama se encuentra la cordillera de Somosierra, donde podemos encontrar paisajes formidables como La Dehesa de la Acebeda.
2026-07-02 21:15:30 +0000 UTC→2026-07-02 21:48:03 +0000 UTC(32m)
Valle del río Lillas
En el Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra el Valle del Río Lillas. Lo visitan la actriz Bárbara Goenaga y César Palacios.
2026-07-02 20:43:00 +0000 UTC→2026-07-02 21:15:30 +0000 UTC(32m)
Senda del Helechal
En la vertiente oeste de la Comunidad de Madrid se levanta el Monte Abantos. Este monte esconde el bosque que envuelve los senderos del Helechal.
2026-07-02 20:10:31 +0000 UTC→2026-07-02 20:43:00 +0000 UTC(32m)
Orbaiceta
La Selva de Irati, en la parte oriental del pirineo navarro, es una inmensa masa forestal donde conviven hayas y abetos en más de 16. 000 hectáreas.
2026-07-02 19:37:59 +0000 UTC→2026-07-02 20:10:31 +0000 UTC(32m)
Senda del hornillo
En la provincia de Madrid, si nos adentramos en la vertiente noroeste de la Sierra de Guadarrama, llegamos a la senda del Hornillo.
2026-07-02 19:05:26 +0000 UTC→2026-07-02 19:37:59 +0000 UTC(32m)
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