생활의 달인 929회

<고시원 달인>고시원 투어 4년 차. 직접 방문한 고시원만 600곳이 넘는다는 고시원 덕후 박영은 달인. 이번에는 삼시세끼 무료 제공! 100년 된 고택에서 조용히 공부할 수 있는 분위기에 인기라는 한옥 고택 고시원부터. 한 달 150만 원. 강남 최고급 럭셔리 고시원 등 다양한 고시원을 방문해 본다.<삼계탕 달인><바스크 치즈케이크 달인>호주 레스토랑에서 유학하며 양식을 전문했던 달인. 치즈케이크의 맛에 눈을 떠 한국에도 외국처럼 진한 치즈케이크의 맛을 알리고자 부단한 노력을 계속해 왔다.삼계탕 수출 1위! 미국 시장 삼계탕 수출의 75%를 맡고 있다는 익산의 한 닭 공장. 하루 70만 마리의 닭을 손질한다는 이곳의 일등 공신을 만나본다. 김성희 달인. 하루 닭 4,000개의 다리를 꼬는 그녀의 놀라운 능력을 확인한다.<고등어 봉초밥 달인>하루 30인분 한정 고등어 봉초밥을 만드는 김근호 달인. 자반고등어는 비교적 쉽게 유통되지만, 생물 고등어는 일주일에 몇 번 들어오지 않는 귀한 품목이기에 오직 한 테이블에 한 접시만, 그것도 예약해야만 먹을 수 있다.