생활의 달인 924회

경기도 화성시, 매일 오후 5시면 오코노미야키를 맛보기 위해 줄을 선 예약 손님들을 볼 수 있다는데. 일본 현지에서도 보기 드문 정통 히로시마 오코노미야키를 선보이고 있다. <일본 드럼통 달인><은둔식달 - 장작구이 통닭 달인>서울 연희동 여학생 전용 하숙집, 금남의 구역인 이곳의 아침을 책임지고 있는 이는 놀랍게도 하숙집 아저씨라는데. 슬하에 아들만 둘이라 딸이 갖고 싶어 여학생 전용 하숙집을 운영하게 됐다는 달인. 경기도 안양시에서 ‘장작구이 통닭 할아버지 집'으로 통한다는 한 가게. 이른바 ‘겉바속촉', 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통닭 맛으로 길손들을 유혹하는 맛집인데. 올해로 30여 년째 장작구이 통닭 장사를 해오고 있다는 달인.<히로시마식 오코노미야키 달인>드럼통 굴리기의 달인이 떴다! 그를 만나기 위해 찾아간 일본 오사카의 한 드럼통 공장. 지난 1919년 문을 연 이래로 무려 105년째 드럼통을 생산하고 있는 이곳. 공장 안을 샅샅이 뒤진 끝에 드디어 찾아낸 화제의 드럼통 굴리기 달인.<여학생 하숙집 달인>