Hoya Encavera
En la zona norte del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama se sitúa el paraje llamado Hoya Encavera.
2026-06-05 20:12:52 +0000 UTC→2026-06-05 20:45:42 +0000 UTC(32m)
Schedule for RTVE Cocina
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EL SEÑOR DE LOS BOSQUES
En la cordillera montañosa de los Ancares de la provincia de Lugo se despliega un escenario natural de gran belleza.
2026-06-05 20:45:42 +0000 UTC→2026-06-05 21:18:18 +0000 UTC(32m)
Hoya Encavera
En la zona norte del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama se sitúa el paraje llamado Hoya Encavera.
2026-06-05 20:12:52 +0000 UTC→2026-06-05 20:45:42 +0000 UTC(32m)
Sierra de la Morcuera
La cadena montañosa conocida como la Sierra de la Morcuera forma parte de la vertiente meridional de la Sierra de Guadarrama.
2026-06-05 19:40:14 +0000 UTC→2026-06-05 20:12:52 +0000 UTC(32m)
Cruzul-Agüeira. Lugo
En la provincia de Lugo se encuentra un bosque cercano al curso del río Navia: es la Zona de Especial Conservación conocida como Cruzul-Agüeira.
2026-06-05 19:07:48 +0000 UTC→2026-06-05 19:40:14 +0000 UTC(32m)
Bosque de los siete picos
En la vertiente segoviana de la Sierra de Guadarrama se eleva un bosque maduro que forma parte de la zona montañosa conocida como Siete Picos.
2026-06-05 18:35:16 +0000 UTC→2026-06-05 19:07:48 +0000 UTC(32m)
Lubina al champán y hojaldre de piña y coco
Hoy Dani García recibe la visita de Isaac Loya, chef con una estrella Michelin y proveniente de una familia de chefs reconocida. Junto a él prepara uno de los platos característicos de la cocina de la familia Loya: una lubina al champán. Después, Dani García hace un postre: hojaldres de piña y coco.
2026-06-05 18:01:10 +0000 UTC→2026-06-05 18:35:16 +0000 UTC(34m)
Pasta carbonara y Tortos con aguja de ternera
Hoy Dani García prepara un menú para todos los bolsillos. En primer lugar, un plato sencillo y sabroso: pasta a la carbonara. Después, el chef Sergio Rama, un gran conocedor de la ternera, cuenta todos los secretos sobre este ingrediente y los consejos para cocinarlo.
2026-06-05 17:27:00 +0000 UTC→2026-06-05 18:01:10 +0000 UTC(34m)
Sardinas en escabeche y lomo asado con ciruelas
Hoy Dani García recibe la visita de Josecho, el aspirante de MasterChef 7 que tuvo que abandonar la competición por una lesión en el pie. Habla de su accidente y de su paso por el talent culinario y, mientras tanto, prepara junto a Dani García el primer plato del día: unas sardinas en escabeche.
2026-06-05 16:52:09 +0000 UTC→2026-06-05 17:27:00 +0000 UTC(34m)
Ensaladilla rusa y dorada con verduras
El cantante de flamenco y copla Falete viene hoy para preparar junto a Dani García una ensaladilla rusa, además resuelve un problema culinario que tenía, se le cortaba la mayonesa. La segunda receta que cocina Dani García es una propuesta fácil y saludable que aprovecha todos los beneficios del pescado: una dorada con verdura.
2026-06-05 16:17:35 +0000 UTC→2026-06-05 16:52:09 +0000 UTC(34m)
Alubias con langostinos y tarta de fresas con nata
Dani García cocina hoy, en primer lugar, una receta tradicional que combina lo mejor del mar y lo mejor de la montaña como es las alubias con langostinos.
2026-06-05 15:42:41 +0000 UTC→2026-06-05 16:17:35 +0000 UTC(34m)
Revuelto de morcilla y patatas paja y empanada de atún
El chef Dani Garcia enseña a preparar platos de elaboración sencilla con productos de calidad y de temporada.. La segunda receta cuenta con la colaboración de Javier Olleros, chef con 1 estrella Michelin.
2026-06-05 15:08:11 +0000 UTC→2026-06-05 15:42:41 +0000 UTC(34m)
La anguila
En el programa de hoy Peña visita Catarroja, en Valencia. Allí conoce de cerca la tradicional pesca de la anguila que hace que tanto él como Tamara cocinen dos deliciosas recetas: All i Pebre y Anguila laqueada. Invitada: la actriz Lara Dibildos.
2026-06-05 09:37:17 +0000 UTC→2026-06-05 10:34:19 +0000 UTC(57m)
Sobrasada
Hoy, el chef Javier Peña se desplaza hasta Petra, en Mallorca, para ver la elaboración de la sobrasada. Además, Tamara y Peña sorprenderán al invitado, el chef Oscar Velasco del restaurante Santceloni, con estas dos recetas: Raviolis de Albahaca rellenos de ricotta y sobrasada con salsa de tomate.
2026-06-05 08:37:51 +0000 UTC→2026-06-05 09:37:17 +0000 UTC(59m)
Arroz negro con calamares con majado de perejil
En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan un arroz negro con calamares, unas yemas inyectadas rellenas y reciben la visita de la chef Begoña Fraire, con quien hacen su receta estrella: Lomo de corzo a la extremeña.
2026-06-05 07:40:46 +0000 UTC→2026-06-05 08:37:51 +0000 UTC(57m)
La chufa
En el programa de hoy, el chef Javier Peña viaja hasta Valencia. En Alboraya descubre el cultivo de la Chufa, el tubérculo más característico de la zona. Además, Tamara y Peña cocinan: Ceviche de Lubina con leche de chufa y Coquinas al vermut. Invitado: el chef Juanjo López
2026-06-05 06:42:45 +0000 UTC→2026-06-05 07:40:46 +0000 UTC(58m)
Paraje de Morterutxo, Navarra
Al oeste de Navarra, hay varias masas boscosas que se suceden en diversos macizos de piedra kárstica.
2026-06-05 06:10:23 +0000 UTC→2026-06-05 06:42:45 +0000 UTC(32m)
EL SEÑOR DE LOS BOSQUES
En la cordillera montañosa de los Ancares de la provincia de Lugo se despliega un escenario natural de gran belleza.
2026-06-05 05:37:47 +0000 UTC→2026-06-05 06:10:23 +0000 UTC(32m)
Hoya Encavera
En la zona norte del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama se sitúa el paraje llamado Hoya Encavera.
2026-06-05 05:04:57 +0000 UTC→2026-06-05 05:37:47 +0000 UTC(32m)
Cruzul-Agüeira. Lugo
En la provincia de Lugo se encuentra un bosque cercano al curso del río Navia: es la Zona de Especial Conservación conocida como Cruzul-Agüeira.
2026-06-05 04:32:32 +0000 UTC→2026-06-05 05:04:57 +0000 UTC(32m)
Bosque de los siete picos
En la vertiente segoviana de la Sierra de Guadarrama se eleva un bosque maduro que forma parte de la zona montañosa conocida como Siete Picos.
2026-06-05 04:00:00 +0000 UTC→2026-06-05 04:32:32 +0000 UTC(32m)
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