생활의 달인 934회
을지로! SNS를 뜨겁게 달군 화제의 레스토랑이 있다. 유명 호텔 조리사 출신으로 고교 시절부터 요리를 시작해 벌써 요리 경력 21년 차에 접어 김원기 달인.<파스타 & 스테이크 달인><나도 모르게 저장된 내 정보 - 스마트폰 달인><국보급 달걀 달인><혜화동 전설의 분식집 - 화덕 피자 달인>스마트폰 복구의 달인, 김대진 씨. 스마트폰 복구를 통해 누군가에게 영원히 간직하고 싶은 소중한 기억을 되살려주는 일에 뿌듯함을 느끼고 있다는데... 경기도 연천군의 한 양계장. 이곳에는 대한민국 1%라고 불리는 유정란을 키우는 달인이 있다. 달인의 농장에서 생산되는 달걀들은 일반적으로 샛노란 색을 띠는 노른자와는 달리, 흰색에 가까운 색을 띤다고 한다.혜화역의 터줏대감 식당! 화덕 피자인데, 취나물과 무말랭이 등 달인만의 비법 재료가 들어간 반죽으로 화덕에서 구워낸 피자! 특히 시그니처 메뉴인 고르곤졸라 피자는 14년간 대학로 손님들의 입맛을 사로잡기에 충분했다.



















