인도의 시장 짐꾼과 사원 요리사
아시아 제일 큰 채소 과일 시장 아자드푸르 만디에서 일하는 짐꾼. 하루 방문자 약 10만명의 구르드와라 방글라 사히브 사원에서 음식을 만드는 사람들 소개
아시아 제일 큰 채소 과일 시장 아자드푸르 만디에서 일하는 짐꾼. 하루 방문자 약 10만명의 구르드와라 방글라 사히브 사원에서 음식을 만드는 사람들 소개
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아시아 제일 큰 채소 과일 시장 아자드푸르 만디에서 일하는 짐꾼. 하루 방문자 약 10만명의 구르드와라 방글라 사히브 사원에서 음식을 만드는 사람들 소개
저인망 어법으로 가자미를 잡는 사람들과 여름 보양식 미꾸라지 양식과 추어탕을 만드는 현장, 연잎밥을 만드는 뜨거운 작업 현장을 찾아간다.
삼 수확과 가공, 농어 잡이
8t짜리 원석을 직접 자르고 다듬으며 우리나라 전통, 천연 곱돌 그릇을 만드는 사람들부터, 4대에 거쳐 무려 100여 년 동안 대장간을 지켜온 사람들, 그리고 미술 작품뿐만 아니라 애장품 등을 오래 간직할 수 있게 100% 수작업으로 액자를 제작하는 사람들까지. 오랜 시간 명맥을 이어오기 위해 정성을 다하는 사람들을 찾아가 본다.
울릉크루즈 씨다오펄호 취항은 잦은 결항과 뱃멀미의 애환을 풀어줬다. 6개월동안 하루의 휴가도 없이 일하는 선원을 만나본다.불법 조업과 인명사고를 담당하는 해경의 일상을 알아본다.
한솥에 들어가는 양 양고기와 소고기 200kg, 채소 400kg, 쌀 100kg인 플롭과 밀가루 반죽을 얇게 밀어 각종 재료를 넣고 뜨거운 진흙 가마, 탄드라에 구워서 만든 우즈베키스탄 식 만두인 삼사 요리 현장을 소개한다.
황토침대 제작 과정 및 통원목 우드슬래브 제작과정
무한 반복의 작업 끝에 만들어지는 옛날식 국수 공장부터, 총 8가지 종류의 면을 수타로 뽑아내는 우육면, 그리고 대형 맷돌로 메밀을 제분해서 만든 평양식 메밀 막국수까지. 쫄깃한 면발을 완성하기 위해 정성과 노력을 다하는 사람들을 만나본다.
오랜 세월 많은 이들로부터 사랑받아온 골목과 시장, 그리고 먹거리. 이들은 지역 명물이란 이름으로 그 명맥을 이어가고 있는데. 지역을 대표하는 명물을 직접 만들어내는 사람들을 만나본다. 담양 떡갈비,전주 남부시장 파순대와 야시장,재구 곱창골목
전통의 혼수 중심지 광장시장, 광장시장 지킴이- 레드엔젤, 커피 할머니, 가위 할아버지, 일주일에 1000벌 MZ가 열망하는 구제 샵, 광장시장 먹거리-은석이네 수제어묵, 대구탕 맛집, 순희네 빈대떡
잘못 먹으면 죽음에 이를 수 있는 독! . 하지만 독도 잘만 사용하면 약이 될 수 있다는데?! 위험을 무릅쓰고 지네,천남성,초오,봉독 등을 채취해 약으로 만드는 사람들을 만나본다.
맞춤 가발 제작, 가발 디자이너, 모발 이식, 탈모 클리닉,탈모 보완 스타일링, 흑채 공장
1970년대 양민 대학살의 시련을 겪었던 캄보디아. 부족한 식량 대용으로 거미나 전갈을 먹기 시작했다는데... 생계와 안전을 위해 독충 잡이에 나선다.
MZ세대의 트랜드 명품 가방 수리, 소파 리폼
소백산 해발 500m에 있는 한 농장에서는 명이나물, 눈개승마 등 각종 봄나물 수확 거제도의 멍게양식, 보령의 쭈꾸미 잡이
여수의 먹거리 명물거리 낭만 포차 거리, 여수 갓김치, 여수 중앙선어시장
갈치조림, 칼국수, 노점호떡,잡화가게, 사입전문업체, 24시 커피배달 상인들 이야기
해외에서 사랑받는 K-푸드를 만들기 위해 현장에서 발로 뛰는 작업자들을 극한직업에서 소개한다.
마을의 전반적인 일과 주민 개개인의 일을 돕는 이장님, 코로나 19 팬데믹으로 3년만에 열리는 화천 산천어 축제를 준비하는 사람들
맛있는 먹거리를 위해 인내와 정성을 쏟으며 식품을 말리는 사람들을 극한직업에서 소개한다.
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