생활의 달인 842회

2. 세계최고 헤드스핀 달인점잖은 매무새와 은은한 금빛이 마음을 사로잡는 유기그릇을 만드는 정종실 (男 / 61세 / 경력 44년) 달인. 그릇의 기본이 되는 본기가 완성되면 틀 속에 공간을 만들고, 주변을 갯벌토로 채워 쇳물을 부어주는 주물 방식의 작업을 하고 있다. 강원도 속초시의 한 식당. 지난 45년 동안, 동네 사람뿐만 아니라 외지인도 찾아오게 만드는 달인의 냉칼국수! 그 인기 비결은 바로 속초 토박이인 달인이 친정어머니께 직접 전수받은 비법 간장. 자연적인 단맛을 내기 위해 사과와 배로 간장을 끓이고 콩나물과 함께 이걸 사용해 시원한 감칠맛을 낸다.머리를 바닥에 대고 물구나무서서 몸을 돌리며 추는 춤, 헤드스핀. 한두 바퀴도 힘든데 50바퀴를 넘게 돌며 사람들의 시선을 사로잡는 고수가 등장했다?! 전업 춤꾼으로 살기엔 쉽지 않은 세상살이에 회사 생활을 하면서도 23년 동안 춤을 놓지 않았다는 최현우 (男 / 38세 / 경력 23년) 달인. 1. 속초 냉冷칼국수 달인한편, 꽈배기 과자를 만들기 위해 무려 40년 동안이나 과자 반죽을 꼬아온 이경숙 (女 / 75세 /경력 40년) 달인. 올해 75세의 고령의 나이에도 불구하고 함께 작업하는 다른 직원들보다 월등히 빠른 속도를 가지고 있다는데.3. 냉면그릇 달인/꽈배기 과자 달인