백종원의 골목식당 158회

추어 양이 부족하다는 지적을 받았던 <추어탕집>. 양을 늘려 다시 만든 추어탕을 맛본 백대표는 “더 진해지긴 했는데...”라며 또 다른 문제점을 발견한다. 심지어 솔루션 도중 갑자기 재료 무게까지 측정하기 시작하는데! 과연 추어탕집에는 어떤 문제가 숨겨져 있을까?전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 <강서구 등촌동 골목 편> 세 번째 이야기대청소 이후에도 여전히 부족한 위생 상태를 보인 <연어새우덮밥집>. 계속되는 문제에 백대표는 “계속 장사할 생각은 있는 거예요?”라며 강하게 지적하고, 결국 솔루션 중단 위기까지 찾아오는데! 과연 사장님은 변화를 만들어낼 수 있을까?곰탕, 설렁탕, 쌀국수 육수를 직접 비교하는 실험이 펼쳐진 <베트남쌀국숫집>! 시식에 나선 MC정인선은 유독 한 육수에만 손이 가고, 백대표의 의도를 파악한 사장님은 곧바로 폭풍 연습에 돌입한다. 이후 새롭게 완성된 쌀국수를 본 백대표는 “역대급 비주얼이다!”라며 감탄하는데! 과연 완전히 달라진 쌀국수의 정체는 무엇일지 공개된다.