El pimiento de Padrón
El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.
El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.
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Bonito del Norte.
Hoy los hermanos Torres cocinan crema de garbanzos con verduras crujientes, cazuela de garbanzos con tripas de bacalao y garbanzo verde con aguacate.
Como primer plato, prepararán un delicioso y delicado picantón a la sal y, a continuación, enseñarán a los espectadores cómo hacer un sorprendente pichón con higos y naranja
Los hermanos Torres prepararán una salsa de jamón con puerros, sencilla y como segundo plato, cocinarán unas carrilleras estofadas.
Los hermanos Torres preparan un arroz de bacalao y coliflor, también conocido como arroz de cuaresma y un arroz de montaña al horno y a la lata.
Los hermanos Torres presentan dos platos de diferente elaboración pero igual de deliciosos: cebolla a la sal y sopa de cebolla.
El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.
Hoy, Javier Peña se desplaza hasta Extremadura para descubrir todos los secretos del jamón ibérico Denominación de Origen Dehesa Extremeña. Ya en los fogones, el chef y Tamara cocinan: Trampantojo de callos y Tarrina de paté ibérico con mermelada de tomate. Invitados: Clara Garrido y Marc Parejo.
Hoy Dani García está acompañado de Daniel del Toro, aspirante de la cuarta temporada de MasterChef, con el que elabora una espectacular lasaña de boquerones, inspirada en una receta de Martín Berasategui. Completa el menú con un guiso clásico marinero, caldereta de sepia.
Los gemelos Torres cocinarán un suculento queso tierno de almendras y también una cuajada de espárragos, con queso torta de la Serena.
Los hermanos Torres prepararán unos sencillos y efectivos calamares rellenos en su tinta y, como segundo plato, una imponente fideuà de calamar y animan a los espectadores a cocinar con ellos desde sus casas.
Los hermanos Torres nos enseñan dos recetas con pochas o tabellas: una crema fría de pochas y rebozuelos y pochas con mejillones de roca.
En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan tres deliciosas recetas vegetarianas: Soja verde con níscalos, Ramen de verduras y Merengue de garbanzos con higos. Además, reciben la visita de la actriz Natalia de Molina.
Hoy, el chef Peña, se desplaza hasta Barbate en Cádiz para conocer uno de sus productos más preciados, el atún rojo. También en el programa, Peña y Tamara cocinarán estas dos recetas: Galette de atún estofado y Tortilla de camarones. Invitado: el chef Gonzalo d'Ambrosio.
Hoy, en Cocina al Punto, recibimos la visita de Caritina Goyanes que viene a cocinar su receta estrella: Solomillo Strogonoff. También en esta nueva entrega, Peña y Tamara muestran cómo hacer un Marmitako de Corvina y unas brochetas de Salmón y huevas.
Hoy en Hacer de Comer se cocinan dos recetas. En primer lugar, Dani García cocina unos garbanzos al horno. Después, prepara un flan de coco junto a Teresa, una seguidora del programa.
Con la primera receta del día, Dani García enseña una forma sabrosa y divertida de comer verduras: unos buñuelos de verdura. Después, recibe la visita del chef Diego Guerrero (2 estrellas Michelin) que viene a cocinar junto a Dani García una receta típica del País Vasco: los chipirones Pelayo.
Dani García presenta a Miguel Fernández, experto en cacao y chocolate que cuenta todos los secretos de este irresistible ingrediente. Además, trae suficiente chocolate para que Dani García se ponga el delantal para preparar unas perdices con chocolate y un postre: coulant de chocolate.
Los hermanos Torres elaboran un Suquet de rubio con frutos secos, para concluir con un bizcocho de frutos secos con una sorprendente crema de pistachos.
Los mejores platos que han cocinado Los Torres con la carne como protagonista: desde las aves a la ternera, pasando por el cabrito, el conejo o el cerdo ibérico,
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