Hoy, en Cocina al Punto, recibimos la visita de Caritina Goyanes que viene a cocinar su receta estrella: Solomillo Strogonoff. También en esta nueva entrega, Peña y Tamara muestran cómo hacer un Marmitako de Corvina y unas brochetas de Salmón y huevas.
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Los hermanos Torres preparan un arroz de bacalao y coliflor, también conocido como arroz de cuaresma y un arroz de montaña al horno y a la lata.
Los hermanos Torres presentan dos platos de diferente elaboración pero igual de deliciosos: cebolla a la sal y sopa de cebolla.
Hoy Peña se desplaza hasta Alcudia, en Mallorca, para conocer de la mano del chef André Genestra, las bondades del pescado de roca. Ya en los fogones, Tamara y el chef cocinan Bullit de Peix y Arroz a Banda para sorprender al invitado, el chef Martin Berasategui.
El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.
Hoy, Javier Peña se desplaza hasta Extremadura para descubrir todos los secretos del jamón ibérico Denominación de Origen Dehesa Extremeña. Ya en los fogones, el chef y Tamara cocinan: Trampantojo de callos y Tarrina de paté ibérico con mermelada de tomate. Invitados: Clara Garrido y Marc Parejo.
En el programa de hoy Peña visita Carmona, en Sevilla para conocer de cerca la planta del Aloe Vera y sus múltiples usos en la cocina. También, Peña y Tamara cocinan hoy dos deliciosas recetas: Salmón en costra de pistacho con ajoblanco de coco y Trucha marinada en sal y azúcar. Invitada: la presentadora Adriana Abenia
El chef visita Las Palmas de Gran Canaria para conocer el Valle de Agaete, donde se sitúa una de las pocas plantaciones de café en Europa. Ya en la cocina. Peña y Tamara sorprenden a Marcos Granda, con las recetas: Solomillo ibérico en salsa de café y Helado de queso, algodón azúcar y café.
Bonito del Norte.
Hoy los hermanos Torres cocinan crema de garbanzos con verduras crujientes, cazuela de garbanzos con tripas de bacalao y garbanzo verde con aguacate.
Como primer plato, prepararán un delicioso y delicado picantón a la sal y, a continuación, enseñarán a los espectadores cómo hacer un sorprendente pichón con higos y naranja
Los hermanos Torres prepararán una salsa de jamón con puerros, sencilla y como segundo plato, cocinarán unas carrilleras estofadas.
Los hermanos Torres preparan un arroz de bacalao y coliflor, también conocido como arroz de cuaresma y un arroz de montaña al horno y a la lata.
Los hermanos Torres presentan dos platos de diferente elaboración pero igual de deliciosos: cebolla a la sal y sopa de cebolla.
El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.
Hoy, Javier Peña se desplaza hasta Extremadura para descubrir todos los secretos del jamón ibérico Denominación de Origen Dehesa Extremeña. Ya en los fogones, el chef y Tamara cocinan: Trampantojo de callos y Tarrina de paté ibérico con mermelada de tomate. Invitados: Clara Garrido y Marc Parejo.
Hoy Dani García está acompañado de Daniel del Toro, aspirante de la cuarta temporada de MasterChef, con el que elabora una espectacular lasaña de boquerones, inspirada en una receta de Martín Berasategui. Completa el menú con un guiso clásico marinero, caldereta de sepia.
Los gemelos Torres cocinarán un suculento queso tierno de almendras y también una cuajada de espárragos, con queso torta de la Serena.
Los hermanos Torres prepararán unos sencillos y efectivos calamares rellenos en su tinta y, como segundo plato, una imponente fideuà de calamar y animan a los espectadores a cocinar con ellos desde sus casas.
Los hermanos Torres nos enseñan dos recetas con pochas o tabellas: una crema fría de pochas y rebozuelos y pochas con mejillones de roca.
En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan tres deliciosas recetas vegetarianas: Soja verde con níscalos, Ramen de verduras y Merengue de garbanzos con higos. Además, reciben la visita de la actriz Natalia de Molina.
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