Gipfel der Genüsse
Südlich von Klagenfurt, der Landeshauptstadt Kärntens, erstrecken sich die majestätischen Karawanken. Seit 34 Jahren bewohnen Friedhelm Jasbinschek und seine Frau Gertraud ein Forsthaus inmitten eines weitläufigen Jagdreviers. In ihrem idyllischen Refugium veredeln sie Wildgerichte mit eigens angebauten Kräutern. Die Zubereitung erfolgt auf einem Holzofen, denn Strom und Wasser sind in dieser abgelegenen Gegend rar.