Juan Luis Cano
Viajamos a Puebla de la Sierra en la Comunidad de Madrid. Un lugar que hasta mediados del siglo XX fue conocida como Puebla de la Mujer Muerta.
2026-06-15 19:56:24 +0000 UTC→2026-06-15 20:30:15 +0000 UTC(33m)
Schedule for RTVE Cocina
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Especias
Los hermanos Torres enseñan a preparar un sorprendente flan de cintas y azafrán y, a continuación, una espectacular mouse de chocolate negro, mango y especias,
2026-06-16 13:17:33 +0000 UTC→2026-06-16 14:01:20 +0000 UTC(43m)
Bonito
Los Torres elaborarán una crema de azafrán con bonito, como primer plato, y nos enseñarán a preparar un bonito en escabeche como segundo guiso. El menú se completará con una sorprendente tapa de paté de bonito.
2026-06-16 12:34:10 +0000 UTC→2026-06-16 13:17:33 +0000 UTC(43m)
Pan
Hoy, los hermanos Torres nos enseñan a hacer pan y cocinan un pan de albaricoque, pipas y calabaza y unos sorprendentes y originales globos de pan
2026-06-16 11:50:54 +0000 UTC→2026-06-16 12:34:10 +0000 UTC(43m)
Patatas
Los gemelos Torres cocinarán chips de patata con huevos de codorniz y, a continuación, una ligera y deliciosa crema de patatas con jamón.
2026-06-16 11:07:42 +0000 UTC→2026-06-16 11:50:54 +0000 UTC(43m)
Frutas tropicales
En el programa de hoy, Peña visita Las Palmas de Gran Canaria para descubrir las frutas tropicales que se cultivan en la isla gracias a su microclima. También, el chef y Tamara cocinan: Rape alangostado con crema de mango y Ropa vieja canaria. Invitado: el chef canario Omar Páez.
2026-06-16 10:09:00 +0000 UTC→2026-06-16 11:07:42 +0000 UTC(58m)
Almejas y berberechos
Peña visita la asociación de mujeres mariscadoras de Cambados, en Pontevedra, y pasa una jornada de trabajo con ellas para ver el esfuerzo que hay tras la recolección de las almejas y los berberechos.
2026-06-16 09:10:17 +0000 UTC→2026-06-16 10:09:00 +0000 UTC(58m)
El longuerón de Ayamonte
En el programa de hoy Peña visita Ayamonte, en Huelva, donde se sumergirá en el mar para pescar el famoso longuerón. También, el chef y Tamara cocinan hoy estas dos recetas: Fideuá de longuerón, chopitos y gambas y Tarta rústica de melocotón. Invitado: el dúo Camela.
2026-06-16 08:12:04 +0000 UTC→2026-06-16 09:10:17 +0000 UTC(58m)
El pan de Alfacar
Hoy, el chef Peña se desplaza hasta Granada. En Alfacar descubrirá en primera persona el secreto de su famoso pan, hecho con agua de manantial. Además, Peña y Tamara cocinan Pan Relleno de Lentejas con chorizo, panceta y mi cuit y Pan con Ganache de chocolate. Invitados: Juan y José del dúo los Chunguitos.
2026-06-16 07:14:29 +0000 UTC→2026-06-16 08:12:04 +0000 UTC(57m)
Embutidos
Los Torres empezarán elaborando una potente cazuela de chorizos al txacolí y seguirán mostrando cómo se puede hacer un bull blanco de manera fácil.
2026-06-16 00:50:17 +0000 UTC→2026-06-16 01:33:12 +0000 UTC(42m)
Huevos
Hoy los hermanos Torres realizan dos recetas con el huevo de gallina como protagonista: ensalada de setas y huevo pochado y pasta casera al huevo.
2026-06-16 00:07:22 +0000 UTC→2026-06-16 00:50:17 +0000 UTC(42m)
Pastel de salmón
En el programa de hoy, Peña y Tamara junto al actor y humorista Santi Rodríguez, cocinan tres riquísimas recetas: Pastel de salmón, Garbanzos de vigilia y Melocotón con queso.
2026-06-15 23:08:19 +0000 UTC→2026-06-16 00:07:22 +0000 UTC(59m)
Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra
Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara cocinan Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra y trompeta, Vichysoisse con hojaldre de queso, Tortilla Enrejada y reciben la visita del humorista Agustín Jiménez.
2026-06-15 22:09:02 +0000 UTC→2026-06-15 23:08:19 +0000 UTC(59m)
Santander
Hoy visitaremos Cantabria, el Monte Corona, este lugar alberga un sorprendente bosque de Secuollas y el único hayedo y robledal al nivel del mar de la península ibérica. Mar y Montaña, dos lugares atractivos para la receta de mi amigo y cocinero Diego Ferrer, acompañados por Francine Gálvez.
2026-06-15 21:37:08 +0000 UTC→2026-06-15 22:09:02 +0000 UTC(31m)
María Botto
Entre Cerezo de Arriba y Riaza, en la provincia de Segovia, se extiende un tupido bosque de pino albar y el camino natural de la Cañada Real Soriana. Un suelo rico en setas que esta vez descubrirá la actriz María Botto. Amante de la naturaleza, se dejará sorprender por la riqueza micológica del lugar.
2026-06-15 21:03:38 +0000 UTC→2026-06-15 21:37:08 +0000 UTC(33m)
Roberto Álvarez
Roberto Álvarez visitará con nosotros la Serranía de Cuenca. Un actor polifacético que ha encontrado su lugar en el cine, en el teatro y en la televisión. Acabará enamorándose también de este bosque repleto de boj y del plato elaborado por Diego Ferrer, lentejas con negrillas y calamares.
2026-06-15 20:30:15 +0000 UTC→2026-06-15 21:03:38 +0000 UTC(33m)
Juan Luis Cano
Viajamos a Puebla de la Sierra en la Comunidad de Madrid. Un lugar que hasta mediados del siglo XX fue conocida como Puebla de la Mujer Muerta.
2026-06-15 19:56:24 +0000 UTC→2026-06-15 20:30:15 +0000 UTC(33m)
Esther Arroyo
La Sierra de las Nieves, en la provincia de Málaga, será hoy el escenario al que se subirá Esther Arroyo, Miss España 1990
2026-06-15 19:22:40 +0000 UTC→2026-06-15 19:56:24 +0000 UTC(33m)
Ouka Leele
Ouka Leele, la fotógrafa española por antonomasia, visitará esta semana el Arroyo del Sestil del Maíllo, en la localidad madrileña de Canencia
2026-06-15 18:49:12 +0000 UTC→2026-06-15 19:22:40 +0000 UTC(33m)
Mero
Los hermanos Torres cocinarán un tartar de mero con aguacate y alcachofa. Como segundo plato, elaborarán un mero a la sal con vinagreta.
2026-06-15 13:04:36 +0000 UTC→2026-06-15 13:47:37 +0000 UTC(43m)
Embutidos
Los Torres empezarán elaborando una potente cazuela de chorizos al txacolí y seguirán mostrando cómo se puede hacer un bull blanco de manera fácil.
2026-06-15 12:21:41 +0000 UTC→2026-06-15 13:04:36 +0000 UTC(42m)
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