EHL, le campus de l'excellence hôtelière à 180 000€
L'école de Lausanne (180 000 €) forme l'élite de l'hôtellerie mondiale.
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Cantines scolaires : ce que pensent vraiment nos enfants de ces repas
Menus scolaires impactés par l'inflation : moins de goût et de plaisir pour les enfants.
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Cambodge, Ils mangent des mygales vivantes
Au Cambodge, les mygales sont chassées et consommées dans certaines régions rurales.
2026-07-16 00:30:00 +0000 UTC→2026-07-16 01:15:00 +0000 UTC(45m)
Ces apprentis sous pression sont formés au Harvard de l'hôtellerie
Écoles de cuisine exigeantes : rigueur et discipline forment les chefs de demain.
2026-07-15 22:30:00 +0000 UTC→2026-07-16 00:30:00 +0000 UTC(2h)
Ces apprentis sous pression apprennent à devenir des chefs I
À l'école Médéric à Paris, des apprentis cuisiniers se forment à un métier qui recrute.
2026-07-15 22:00:00 +0000 UTC→2026-07-15 22:30:00 +0000 UTC(30m)
Ces apprentis sont formés pour devenir les grands chefs de demain
Écoles de cuisine : passion et rigueur forment les futurs grands chefs de demain.
2026-07-15 20:30:00 +0000 UTC→2026-07-15 22:00:00 +0000 UTC(1h30m)
Ces agriculteurs déménagent en Roumanie pour exploiter des terres non cultivées
En Roumanie, des agriculteurs français développent de vastes exploitations agricoles.
2026-07-15 20:15:00 +0000 UTC→2026-07-15 20:30:00 +0000 UTC(15m)
Ce restaurant accueille chaque jour tous les écoliers du village
À Oxelaëre, village en renaissance grâce aux commerces et à la lutte contre l'exode rural.
2026-07-15 20:00:00 +0000 UTC→2026-07-15 20:15:00 +0000 UTC(15m)
Ce plat étonnant a déjà séduit des milliers de touristes !
Au Pérou, le ceviche et les chefs font rayonner une gastronomie en plein essor.
2026-07-15 19:30:00 +0000 UTC→2026-07-15 20:00:00 +0000 UTC(30m)
Ce plat déchire tout le Sud-Ouest !
Cassoulet du Sud-Ouest : rivalités entre villes et championnat du monde des chefs.
2026-07-15 19:15:00 +0000 UTC→2026-07-15 19:30:00 +0000 UTC(15m)
Buffets : homards et foie gras à volonté !
Les buffets à volonté séduisent avec des offres variées et des prix uniques.
2026-07-15 12:45:00 +0000 UTC→2026-07-15 14:00:00 +0000 UTC(1h15m)
Brasseries Françaises, les coulisses de la réussite
Les brasseries françaises, à Paris et ailleurs, attirent toujours des millions de clients.
2026-07-15 10:15:00 +0000 UTC→2026-07-15 12:45:00 +0000 UTC(2h30m)
Bouillons, comment maintiennent-ils des prix si bas ?
Les bouillons se développent en France avec des menus maison à petits prix, très accessibles.
2026-07-15 10:00:00 +0000 UTC→2026-07-15 10:15:00 +0000 UTC(15m)
Bouillon, les dessous de l'usine à traditions françaises
Les Bouillons parisiens, nés pour les ouvriers, offrent cuisine traditionnelle à petit prix.
2026-07-15 08:45:00 +0000 UTC→2026-07-15 10:00:00 +0000 UTC(1h15m)
Bocuse d'or, une histoire de famille Marcon
Paul Marcon gagne le Bocuse d'or, 30 ans après son père, après une victoire historique.
2026-07-15 08:00:00 +0000 UTC→2026-07-15 08:45:00 +0000 UTC(45m)
Big M, l'ombre de McDo ou un vrai rival
Big M, fast-food inspiré des géants, né à Bondy et déjà plus de 60 restaurants.
2026-07-15 07:15:00 +0000 UTC→2026-07-15 08:00:00 +0000 UTC(45m)
Ces apprentis sous pression apprennent à devenir des chefs I
À l'école Médéric à Paris, des apprentis cuisiniers se forment à un métier qui recrute.
2026-07-15 01:00:00 +0000 UTC→2026-07-15 01:30:00 +0000 UTC(30m)
Cambodge, Ils mangent des mygales vivantes
Au Cambodge, les mygales sont chassées et consommées dans certaines régions rurales.
2026-07-15 00:30:00 +0000 UTC→2026-07-15 01:00:00 +0000 UTC(30m)
Ce bouchon lyonnais sert 80 plats en moins de deux heures
À Lyon, les bouchons se multiplient : authenticité ou simple attrape-touristes ?
2026-07-14 23:45:00 +0000 UTC→2026-07-15 00:30:00 +0000 UTC(45m)
Ces apprentis sont formés pour devenir les grands chefs de demain
Écoles de cuisine : passion et rigueur forment les futurs grands chefs de demain.
2026-07-14 22:00:00 +0000 UTC→2026-07-14 23:45:00 +0000 UTC(1h45m)
EHL, le campus de l'excellence hôtelière à 180 000€
L'école de Lausanne (180 000 €) forme l'élite de l'hôtellerie mondiale.
2026-07-14 21:45:00 +0000 UTC→2026-07-14 22:00:00 +0000 UTC(15m)
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