Javier Peña se desplaza hoy hasta Laguna de Duero, en la provincia de Valladolid donde conocerá de cerca el cómo se cultiva el guisante. Junto a Tamara Falcó elaborará dos deliciosas recetas: Ensaladilla de guisantes en aguacate y Nube de guisantes. Invitada: la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada.
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Hoy Los Torres cocinarán una ensalada de trigo sarraceno, muy sana y nutritiva y unas sorprendentes cocas de patata rellenas de fruta escarchada. Iker Morán nos contará todo sobre el café
Hoy Javier y Sergio nos enseñan a preparar unos macarrones de borraja y espárragos y además de segundo plato una corvina en escabeche.
Hoy Sergio y Javier nos sorprenden con unos cogollos de lechuga a la brasa y como segundo un delicioso pollo con almendras con mucho toque Torres.
Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara elaborarán tres deliciosas recetas: Conejo con Salmorejo, Lentejas naranjas con setas y Boquerones glaseados. Además, hoy recibirán la visita de la cantante Ana Guerra.
Javier Peña viaja hasta el Perelló, en Valencia, para descubrir las características de su famoso tomate cultivado en arena de playa. También, el chef y Tamara cocinan dos recetas muy frescas: Gelatina de tomate, pepino, mejillón y azafrán y Tomate al natural con stracciatella y pesto.
Peña visita Ibarra, en Guipúzcoa. Allí conocerá de cerca el cultivo de sus famosas piparras. También Tamara y Peña nos sorprenderán con dos deliciosas recetas: Boquerones en vinagre con piparras y Albóndigas de bacalao con salsa de espinacas y rúcula. Invitada: la escritora Espido Freire.
En el programa de hoy, recibimos la visita del humorista Joaquín Reyes, que viene a cocinar con Peña y Tamara una receta muy especial para él: Alcachofas con huevo Poché. Además, en el programa cocinamos otras dos recetas: Gazpacho manchego y Pepinillos encurtidos.
Javier Peña se desplaza hoy hasta Laguna de Duero, en la provincia de Valladolid donde conocerá de cerca el cómo se cultiva el guisante. Junto a Tamara Falcó elaborará dos deliciosas recetas: Ensaladilla de guisantes en aguacate y Nube de guisantes. Invitada: la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada.
Los Torres reciben la visita en su cocina de un especialista en cocas, José Antonio Ribas. Con él prepararán una coca de verduras con albahaca, una coca de foie, queso y oporto y una coca dulce de piñones, manzana e higos, además de enseñar a los espectadores a elaborar la masa de coca perfecta.
Los Torres dan ideas para S. Valentín: prepararán una rosa de manzana, un caviar de mandioca, un tartar de ostras y un sorprendente postre con flores.
Hoy Javier y Sergio preparan un pollo crujiente con mucho toque Torres y unos huevos de chocolate, espectaculares, rellenos de crema de fresa.
Hoy un genuino tomate asado con burrata como primera receta y un pollo al limón y canela como segundo plato, un guiso que sorprenderá tanto como gustará.
Hoy, el chef Peña se desplaza hasta Oviedo para conocer de cerca la única raza de pollo autóctona del Principado de Asturias: el pita pinta. Además, Peña y Tamara cocinan Pitu a la sal con salsa dulce de piparras y Cachopo de salmón. Invitado: el cantante Carlos Right.
En el programa de hoy, Peña viaja hasta Riofrío en Granada para descubrir los secretos del caviar de esturión de producción nacional. Además, el chef y Tamara cocinan Blini con gambas al ajillo, caviar y carne de esturión y Cucharita de crème fraî che y caviar. Invitada: Marina Castaño.
La modelo Laura Sánchez nos acompaña en este viaje por el País Vasco. Nos adentramos en la montaña más escarpada de la costa vasca.
Programa de naturaleza que nos muestra los bosques de España.
La cantante andaluza Diana Navarro y Vicente Sevilla descubren un entorno especial de la provincia de Granada. Encontrarán varias setas con forma cónica. Además, descubrirán cómo respiran los bosques. Con ayuda de Javier Peña cocinarán una deliciosa tapa granadina.
Programa de naturaleza que nos muestra los bosques de España.
El bosque de Leurtza es un paraje de cuento de hadas. El actor Tamar Novas nos acompaña por este entorno de Navarra. Descubriremos una de las setas más grande que puede encontrarse en la península ibérica. Un paseo en el que hablaremos del actor y veremos cómo se desenvuelve en la cocina.
Hoy Javier y Sergio preparan un pollo crujiente con mucho toque Torres y unos huevos de chocolate, espectaculares, rellenos de crema de fresa.
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