Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.
Sei generazioni di artigiani dolcieri. Con oltre 150 di vita la Dolceria Bonajuto e' la piu' antica fabbrica di cioccolato di Sicilia.
La storia di Pasticceria Grammatico si identifica con quella della sua creatrice, Maria Grammatico, che impara l'arte pasticcera nel convento dove vive per 15 anni.
La storia della famiglia Fiasconaro che ha conquistato il mondo con il suo panettone siciliano.
Imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici.
Dall'orto alla tavola: frittata di gobbi e panzanella fresca.
In monastero si cucina: una zuppa calda e nutriente ed un pane antico e molto insolito.
Roast beef e nocellata e il pranzo delle feste e' servito.
Le monache cucinano: piatto alla francese e struffoli.
Le monache cucinano: pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.
Le monache cucinano: spaghetti alla nerano e rocciata.
Il sapore dolce del gorgonzola e quello amaro delle radici di Soncino ci portano alla scoperta della Lombardia.
Giusina e Antonino ci portano in Sardegna, terra dal selvaggio entroterra e dal mare cristallino.
Protagoniste di puntata la sagra dell'aglio e la sagra dei cappelletti al cicciolo che ci raccontano l'Emilia-Romagna.
La Basilicata raccontata attraverso la sagra dei fagioli di Sarconi e la sagra del canestrato di Moliterno.
Giusina cucina: nfigghiulate di Segesta e broccolo affogato alla catanese.
Giusina prepara arancine alla norma e genovesi.
Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.
Luca si trova a Tarquinia, al confine tra Lazio e Toscana, per una sfida tra due agguerritissime sorelle.