
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra!

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra!

Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiche' teme che il locale si stia prendendo un po' troppa liberta' sugli ordini.

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Dopo numerosi reclami sul nuovo executive chef, il proprietario del Bistrot Bordeaux di Evanston nell'Illinois, Pascal, chiede a Charles di indagare.

I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, e' preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles. Chi sara' il vero colpevole?

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di Ca' Moro, un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' "fuori dal comune"?

Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo e' sui colli romani, a Marino, alle prese con un locale gestito dallo stravagante Gerardo.

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di Ca' Moro, un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' "fuori dal comune"?

Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo e' sui colli romani, a Marino, alle prese con un locale gestito dallo stravagante Gerardo.

Il Lazio si racconta tra i boschi dei Cimini e i colli romani: Caprarola celebra la nocciola, mentre Zagarolo brinda alla sua storica festa dell'uva.

Nonna Lalla prepara: stracciatella con brodo di gallina, zabaione e crostata con marmellata di limone.

Nonna Lalla cucina Pane coni broccoletti e Trippa.

Nonna Lalla cucina Pane ammollo con fagioli e Nocchiata.

Nonna Lalla cucina Cannelloni e Biscotti della nonna Maria.

Benedetta usa il miele per preparare tre ricette semplici e golosissime.