UJ e' proprietario dell'R&O, ristorante a conduzione famigliare di New Orleans. L'uomo, stanco della mancanza di rispetto dei suoi impiegati, contatta Charles Stiles in aiuto.
Dopo aver notato un incremento nelle rimanenze di aragosta, Peter, proprietario del Roll 'n' Lobster Food Truck di Los Angeles, sospetta che i suoi nuovi autisti utilizzino i mezzi aziendali per spostamenti personali.
Lo Chef Cannavacciuolo arriva a "La Zuccona". Lo staff non rispetta l'anziano proprietario. L'uomo non riesce a porsi come guida e passa dall'essere troppo amichevole ad alzare i toni in maniera inadeguata.
Lo Chef Cannavacciuolo e' a Taranto. Un padre vorrebbe lasciare il ristorante ai suoi due figli, ma non li ritiene ancora all'altezza. Tra camerieri improbabili e liti furiose, lo Chef tenta di sistemare la situazione.
Giusina prepara cinque dolci della tradizione palermitana, a base di ricotta: la cassata al forno, i cannoli siciliani, le cassatelle, l'iris e le sfince di San Giuseppe.
Giusina prepara cinque ricette della tradizione palermitana da preparare al forno: mix di rosticceria, brioches, treccine, sfincione e brioches salata ripiena.
Nonna Lalla prepara: pomodori ripieni di riso e patate, pomodori con la mentuccia e ciambelle degli sposi.
Nonna Lalla cucina Cannelloni e Biscotti della nonna Maria.
Benny propone tre ricette e tre ingredienti necessari per la preparazione.
Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili!
Benedetta prepara un menu interamente dedicato ai formaggi.
In questa ricetta, Benedetta cucina tre ricette in vista dell'anno nuovo.
Benedetta cucina tre piatti con ciascuno la frolla per protagonista.
Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi mini pavlove.
Quando Adam, proprietario di Via Brasil, scopre che le vendite di carne non compaiono in registro, chiama in aiuto Charles.
Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.
Dopo aver notato un'insolita diminuzione del carico dei granchi, Luis, proprietario del Garcia's Seafood Grille and Fish Market di Miami, contatta Charles Stiles per avere un aiuto.
Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.
Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.
Milano - Hamburger - Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.