
Foodcast
Assunta Pacifico parla di cucina come di casa. Nel suo racconto il cibo diventa un vero e proprio atto d'amore, un modo per tenere vivi i ricordi e la propria identita'.

Assunta Pacifico parla di cucina come di casa. Nel suo racconto il cibo diventa un vero e proprio atto d'amore, un modo per tenere vivi i ricordi e la propria identita'.

Per Francesca Micoccio Il cibo si rivela un vero e proprio linguaggio personale, attraverso cui esprimere la sua sensibilita' e il suo carattere deciso.

Ruben cucina: uovo in camicia, risotto al pecorino, parmigiana di melanzane.

Carne protagonista di giornata: empanadas e polpette di manzo all'arrabbiata.

Luca Pappagallo cucina: gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi.

Luca Pappagallo cucina: le reginette del marinaio, Bacalhau a' brás e sgrombro cipolle e limone.

Luca Pappagallo cucina tre ricette all'arancia: spaghetti alla chitaratta, pollo e crostata.

Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.

Luca Pappagallo cucina tre ricette regionali: patate in tecia, jota e gulash triestino.

Luca Pappagallo porta in tavola le polpette: al sugo di pancetta, di tonno e al curry.

Luca Pappagallo cucina: cipolle di Tropea caramellate, pasta e ceci con la 'nduja e pollo e peperoni alla calabrese.

Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

Luca Pappagallo porta a tavola vari sughi di pasta: la tonno e piselli, la cipolla tonno e olive, la pasta cremosa al tonno.

Altri due concorrenti si sfidano nella prima prova davanti ai giudici per ottenere la postazione migliore sulla grande griglia della finale.

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffe'.

Luca Pappagallo cucina: finocchi alla pizzaiola, in umido e infine in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina: le reginette del marinaio, Bacalhau a' brás e sgrombro cipolle e limone.

Luca Pappagallo porta in tavola: le uova alla pizzaiola, ovos verdes, huevos a la flamenca.

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

La citta' dello stretto ospita una nuova sfida tra cannoli, cassate e gelato.