Il gelato artigianale è una vera e propria espressione della tradizione gastronomica italiana. Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella produzione del gelato artigianale.
Ep1 - A bordo del loro sidecar, Eleonora e Fiorenzo partono per la prima tappa dell'avventura. Si va nelle Langhe da Renato, dalle sue capre e dai suoi formaggi
Fabrizio Nonis esplora le montagne del Friuli e del Veneto scoprendo prodotti e ricette che raccontano il territorio
Fabrizio Nonis, "El Bekér," ci guida alla scoperta delle migliori macellerie d'Italia. Non si parla solo di tagli di carne, ma si esplorano in modo approfondito razze nazionali e internazionali, l'origine e le caratteristiche delle carni.
Giorgione in trasferta. La famiglia Bicocchi al completo invita Giorgione a San Giovanni Persiceto per trascorrere qualche giorno in compagnia di ricette tradizionali, laide, corrotte e test
Le ricette dei Giorgione su richiesta. Lasagne, parmigiana, carbonara o amatriciana. Tutte le ricette richieste dai suoi fans.
Max, italiano doc, e Mai, giapponese doc, ci faranno vedere come alcune ricette italiane e a altre ricette giapponesi non sono poi così lontane come sembra
La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.
Jinny e Franco due mondi che si incontrano e che hanno in comune una grande passione: le spezie. Cardamomo, zenzero, cannella, cumino, un universo esoterico di colori, aromi, storie e ricette.
Gli gnocchi al ragu di cinghiale e la zuppa inglese sono le ricette di Nonna Angela per deliziare anche i palati più raffinati
Poggio di Sotto - Il territorio di Montalcino non ha bisogno di presentazioni. Qui nascono grandi vini da grandi aziende. Poggio di Sotto e' l'espressione di un territorio che ragala al Sangiovese un grande carattere.
Carciofo - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Dalla colazione al pranzo veloce, dalla pasticceria salata a quella dolce, all'aperitivo. Il racconto dei migliori bar d'Italia
S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
Il gelato artigianale è una vera e propria espressione della tradizione gastronomica italiana. Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella produzione del gelato artigianale.
Ep5 - Formaggi di capra e pecora. Fiorenzo e Eleonora incontrano gli amici che con il loro allevamento di capre e pecore producono caprini, lana e formaggi
Vinci - Giuseppe Carrus continua il suo viaggio questa volta alla scoperta delle cantine più importanti e rappresentative della Toscana. Tra colline e vigneti uno sguardo appassionato verso le realtà vitivinicole di questa regione.
Giuseppe Carrus continua il suo viaggio questa volta alla scoperta delle cantine più importanti e rappresentative della Toscana. Tra colline e vigneti uno sguardo appassionato verso le realtà vitivinicole di questa regione.
Natale - A Natale ci si rivede per ritrovare la famiglia, per stare intorno al tavolo e per mangiare qualcosa di buono, perché la convivialità è quel senso di unione e piacere che si prova stando con le persone care e gustando del buon cibo.