
Gambero Rosso
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Ravioli di recupero e torta di pane - Ricette svuota frigo per questo episodio. Roberto apre il frigo e con gli ingredienti avanzati decide di preparare dei ravioli e con il pane raffermo una torta di pane

Zafferano, ceci, formaggi e tanto altro ha da offrire l'areale abruzzesela a Giorgione per le sue scorribande culinarie.

S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.

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Ortiche - Lumache - I Casali del Pino è un luogo ricco di biodiversità. Qui e' possibile camminare tra le rovine etrusche e romane e boschi incontaminati dove Igles raccogliera' le erbe selvatiche e le ortiche per le sue lumache

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Pulled pork - Una cottura particolare quella del pulled pork spiegata nei dettagli da Fabrizio e Michele, che accompagnerà il piatto con dei panini home made.

Cacoccioli - Innvoltini di spada. Il Barone Andrea Lo Cicero, siciliano doc, in ogni episodio realizza due piatti tipici con ingredienti e prodotti della sua terra, a cui e' ancora visceralmente attaccato

Oliena - I giovani alla riscoperta delle proprie origini. Qui in Barbagia un gruppo di giovani imprenditori e' impegnato nella coltivazione dei grani antichi con cui si confeziona il Pane Carasau

S.4 - Peppe Guida in questa stagione esplora il mondo della cucina regionale. Autodidatta e cultore delle materie prime, è capace di coniugare l'altissima cucina con la semplicità.

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Il viaggio di Luigi Pomata nella sua Sardegna, dall'entroterra al mare un caleidoscopio di sapori e saperi. Luoghi, persone e tradizioni che rendono unica questa isola

Il viaggio di Luigi Pomata nella sua Sardegna, dall'entroterra al mare un caleidoscopio di sapori e saperi. Luoghi, persone e tradizioni che rendono unica questa isola

Cime di rapa e cozze e torta alle mandorle - Il lungo lavoro di imbottigliamento del lambrusco è quasi terminato e Vito pensa ad una ricetta per il pranzo. Una ricetta dal sapore del sud seguita da un test in famiglia prima di proporre a tutti la ricetta della torta di

Zafferano, ceci, formaggi e tanto altro ha da offrire l'areale abruzzesela a Giorgione per le sue scorribande culinarie.

S.2 - Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto

Coniglio alla brace - Nel cuore del parco di Veio I Casali del Pino si occupa principalmente di allevamento di ovini. Qui Igles, immerso nella natura può dare vita alle sue suggestioni, trasformandole in ricette.

Lisbona - Giovanni Angelucci, gastronomo viaggiatore, questa volta in Portogallo. Un reportage di gusto e cultura in compagnia di questo coloratissimo paese