En Bucarest, Peña no sólo se dejará seducir por su historia y sus monumentos históricos, sino que descubrirá una deliciosa cocina pastoril, basada en la tradición, pero que mira al futuro. SUBT. AUDIODESC.
El programa de hoy está dedicado a la cocina Ecuador. Javier y Sergio cocinarán una sopa de pescado y yuca y unas empanadillas de yuca con gambas para rendir homenaje a este fascinante país.
Hoy los Torres con dos recetas para los más "peques" de la casa. Verduras con una cromática salsa verde y para acabar calamares acompañados con cebolla.
Hoy, los hermanos Torres se proponen sacarle todo el partido a la cerveza. Para empezar, cocinarán un conejo a la cerveza y, a continuación, harán dos tipos de magdalenas donde el elemento en común es la cerveza.
En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinarán junto a la periodista y presentadora María Gómez cocido madrileño y unas milhojas de tiramisú.
Hoy Peña viaja hasta el barrio de moda de Valencia, Ruzafa. Visita una bombonería donde la elaboración de sus chocolates se hace a partir de grano de cacao. El chef y Tamara cocinan también estas dos recetas: Conejo con chocolate y Chocolate Mug. Invitada: los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales.
Peña visita la localidad gaditana de Chiclana. Allí conoce de primera mano el proceso de la obtención de sal. Sus conocidas salinas se encuentran en el parque natural de la Bahía de Cádiz, un espacio natural protegido. También el chef y Tamara cocinan Chopitos con yema y Leche frita.
Hoy en Cocina al Punto, Peña y Tamara cocinan tres recetas espectaculares: Pollo tomatero en calabaza, Ceviche de calamar y maracuyá y Tortitas soufflé. También reciben como invitada a la periodista y psicóloga Irene Villa.
Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara reciben la visita de la cantautora malagueña María Peláe para cocinar un Gazpachuelo con chirivía. Además, el chef nos deleita con otras dos recetas: Solomillo Wellington y unos divertidos Cake Pops.
En esta nueva entrega de Cocina al Punto, Peña y Tamara reciben la visita de la actriz y presentadora Rocío Muñoz para cocinar una paella tradicional. Además, el chef nos deleita con otras dos riquísimas recetas: Vieiras con col lombarda y manzana y Sandwich de queso con membrillo.
En el programa de hoy Peña visita Cambados, en Pontevedra, para ver de cerca el cultivo de la ostra. De la mano del chef Yayo Dagostera, descubrirá el sistema tradicional de cultivo que es la batea. También, el chef y Tamara sorprenderán a Yayo con dos deliciosas recetas: Ostras con crema de pepino.
Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara reciben la visita de la cantautora malagueña María Peláe para cocinar un Gazpachuelo con chirivía. Además, el chef nos deleita con otras dos recetas: Solomillo Wellington y unos divertidos Cake Pops.
La fotógrafa madrileña es la invitada a cocinar junto a Elena Santonja.
Elena Santonja y Massiel nos cocinan unos exquisitos rollos de carne.
Cochinillo asado al estilo Duque
Medallones de morcillo con verduras y pecho de ternera en blanquetas
Con las manos en la masa - Capítulo 3: Elena Santonja y Antonio Fraguas cocinan un pollo asado con manzana
Hoy besugo con costra a la sal y dos versiones de un turrón casero. Recetas clásica y tradicionales que suelen estar presentes en las mesas de fiesta navideñas y que vamos a actualizar y personalizar con toques Torres.
Hoy dos propuestas de lujo: la primera será una patata rellena de trufa. Como segundo contundente y elegante costillar de cochinillo con castañas de temporada.
Arroz con leche, macedonia y mucho chocolate