
El pulpo
El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.

El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.

En el programa de hoy, Javier Peña visita la Orotava, en Tenerife, para conocer de cerca todos los secretos del plátano canario. También, Tamara y Peña sorprenderán a la invitada, la modelo Marisa Jara, con: Garbanzos verdes con boletus y huevo poché y Plátano de Canarias glaseado con helado.

Mejillón de Galicia.

Espárragos de Navarra.

Quesos de Cáceres.

Un viaje por la provincia de Leon para descubrir algunos de sus alimentos de calidad mas tipicos. Nos adentramos por los Ancares en la comarca berciana para investigar el origen del singular embutido: el Botillo de El Bierzo. Historia, elaboracion, cocinado y los goces de su degustacion, acompañado de los Vinos con Denominacion de Origen Bierzo. En Astorga, asistimos a la elaboración de la preciada Cecina de Leon. Y nos abandonamos en manos de grandes cocineros que nos procuran placeres gastronómicos insospechados. Histórico de emisiones: - 04/01/2001 - 14/05/2008

Bonito del Norte.

Hoy Los Torres visitan en el mercado la pescadería y la frutería para cocinar un ragú de alcachofas con vieiras y una tarta de tomate, tomillo y rape.

El jurado de ‘MasterChef Celebrity 10' ha preparado una noche muy divertida para poner a prueba la fuerza y la habilidad física de los aspirantes.

‘MasterChef Celebrity' viaja a Atapuerca y rinde homenaje al mítico ‘Un, dos, tres' . Anabel Alonso y Bibiana Fernández serán las presentadoras, y Lorenzo Caprile, María Escoté y Eduardo Navarrete, Las Tacañonas. El paleoantropólogo Juan Luis Arsuaga, Josie, Gonzalo Miró y Bea Negro ( ‘MasterChef 12+1' ) serán los invitados de esta entrega

Hoy visitaremos Cantabria, el Monte Corona, este lugar alberga un sorprendente bosque de Secuollas y el único hayedo y robledal al nivel del mar de la península ibérica. Mar y Montaña, dos lugares atractivos para la receta de mi amigo y cocinero Diego Ferrer, acompañados por Francine Gálvez.

Entre Cerezo de Arriba y Riaza, en la provincia de Segovia, se extiende un tupido bosque de pino albar y el camino natural de la Cañada Real Soriana. Un suelo rico en setas que esta vez descubrirá la actriz María Botto. Amante de la naturaleza, se dejará sorprender por la riqueza micológica del lugar.

Hoy, el chef Peña visita Isla Cristina, en Huelva, donde se adentra en una conservera para ver cómo es el proceso que sigue la caballa. Por otro lado, Peña y Tamara cocinan Escabeche de caballa fresca y verduritas y Tartitas de coco, almendra y arándanos. Invitado: el periodista gastronómico Mike.

Hoy Peña visita Buñuel, en Navarra, para descubrir algunos de los productos de su popular huerta. También el chef y Tamara cocinan: Pochas con callos de bacalao y Sopa borch con albóndigas de cerdo. Invitado: el chef Daniel Ochoa.

Un viaje gastronómico por la isla de Mallorca para conocer la historia y los controles que garantizan el origen y la calidad de sus embutidos, en especial la sobrasada, y la repostería, sobre todo la típica ensaimada. Se explican procesos de elaboración, parámetros que se valoran en la cata, formas de degustación y su utilización culinaria. Histórico de emisiones: -01/09/2000 -08/11/2009 -24/08/2011

Un viaje por la Comunidad Autónoma de Murcia para descubrir la calidad de sus productos de la huerta, como el arroz, tomate, pimiento, melones, etc., así como su proceso industrial. Algunos restauradores ofrecen un espectáculo gastronómico basado en estos productos. Histórico de emisiones: -18/08/2000 -02/05/2010 -25/08/2011

Un viaje agrícola y gastronómico por la provincia de Granada para descubrir la gran variedad y calidad de las frutas tropicales que se cultivan en la zona, gracias a la situación geográfica que propicia un microclima subtropical. Descubriremos también las propiedades nutritivas de estos frutos y su consumo, tanto al natural como combinados con otros alimentos. Histórico de emisiones: -21/12/2000 -18/04/2010 -26/08/2011

Anchoa del Cantábrico.

El queso de Cabrales.

Los investigadores siguen tras la pista de Sanjurjo y descubren que es hijo de uno de los activistas de Campomediano.