
La caballa de Isla Cristina
Hoy, el chef Peña visita Isla Cristina, en Huelva, donde se adentra en una conservera para ver cómo es el proceso que sigue la caballa. Por otro lado, Peña y Tamara cocinan Escabeche de caballa fresca y verduritas y Tartitas de coco, almendra y arándanos. Invitado: el periodista gastronómico Mike.


















