Hoy, Como Sapiens nos descubrirá, con la ayuda de Carolina Cerezuela, un fantástico pescado de roca: el serrano imperial. Además, haremos un viaje gastronómico y musical por la carrera de Marta Sánchez.
Hoy, Como Sapiens se ocupa de un alimento básico para nuestra alimentación durante milenios: el pan. Preparamos un pan de cerveza muy especial con Samuel Moreno, chef con Estrella Michelín. Y también contamos con Luis Merlo, Micky Irisarri, Virginia Troconis, Santi Rodríguez y Alejandro Montes.
Hoy, Como Sapiens y Paloma San Basilio viajan hasta Cádiz para probar la berza gitana. Además, descubrimos con Carolina Cerezuela el butifarrón y contaremos con Celia Villalobos, el chef experto en verduras y hortalizas Rodrigo de la Calle y el repostero Alejandro Montes.
Hoy los Torres para empezar prepararán un cruet de pescado y marisco y nos enseñarán a hacer un bizcocho de zanahoria, coco y nueces.
Hoy Sergio y Javi cocinarán un primer plato ligero, una ensalada de jurel y patatas. Como segunda elaboración un postre diferente: un blondie de chocolate blanco con pistachos.
Algunos alimentos son mejores en crudo. Con ciertas músicas ocurre lo mismo: con menos condimentos, gustan más. Hay músicos y cocineros especialistas en crudeza: Mala Rodríguez, Barón Rojo, Los Punsetes o el reconocido chef Edorta Lamo nos acompañan en este menú sin aditivos ni conservantes.
Somos un país de festivales de música, y los hay de todos los tamaños y sabores: especializados y generalistas de pueblo y de ciudad de reggae, pop, metal, hip-hop, country, jazz… En la nueva entrega de ‘Banana Split' , Mikel López Iturriaga aprende todo sobre festivales de la mano de Sidonie, posiblemente el grupo más curtido en este tipo de eventos, que comparte sus mejores recuerdos en grandes carteles el grupo Miss Caffeina, con el que realiza una deliciosa cata de cafés la eurovisiva Soraya, que cuenta cómo se vive desde dentro Eurovisión, el festival de pop con más arraigo en este lado del hemisferio y también Netta, artista israelí ganadora de Eurovisión 2018. También con el chef Javier Peña, un experimentado festivalero, con el que el programa descubre que los conciertos grandes con pulserita también sirven de inspiración para la cocina. Y el colaborador Pepe Colubi desvela qué se cuece en camerinos, la jugosa ‘Cara B' de cualquier festival. El mejor menú para saciar el hambre de música en vivo.
Hoy, Dani García nos da el paso a paso de dos platos llenos de energía, que nos ayudarán a cargar las pilas. Primero, prepara aguacate asado a la sal. Después, cuenta con la ayuda del chef Ricard Camarena, que cuenta con dos estrellas Michelin, para cocinar patatas con níscalos.
Dani García, cocina un confit de pato que acompañará con una ensalada de escarola y una vinagreta muy especial. Y, después, hace garbanzos salteados con gambas y palometa, que elabora con la ayuda de Marta Verona, ganadora de la sexta edición de MasterChef.
Hoy dos recetas con productos que todo el mundo tiene a mano: judías pintas estofadas con chorizo y tarta de calabaza. Para realizar la segunda receta, invita a Roberto Cabrera, una de las personas que más mimo le pone a las hortalizas, para explicar los diferentes tipos de calabaza que existen.
Hacer de comer propone a los espectadores dos recetas saludables. Primero, Dani García cocina Lombarda a la segoviana, un plato lleno de color. Después, invita al chef Ale Alcántara, que ha dado de comer al mismísimo Barak Obama. Juntos preparan lubina con crema de erizo.
Dani García invita a la tenista Silvia Soler, que comparte con Dani su receta para hacer una tortilla de patatas con chips de bolsa. La segunda receta del día es una carrillera de ternera en timbal, una elaboración tradicional que resulta muy fácil de comer.
Hoy Dani García presenta dos platos ideales para llegar con hambre de un viaje. Primero, un paté de caballa para untar en pan crujiente artesanal. Después, cocina con la actriz Melani Olivares un pollo en cocotte, una cazuela de hierro de forja para evitar que le quede seco el pollo al horno.
Hoy, Como Sapiens va a explorar la gastronomía manchega. También nos iremos de pinchos por Vitoria-Gasteiz, y comeremos en un restaurante griego con la actriz Emma Suárez. Además, contaremos con Carolina Cerezuela, Tania Llasera, Ken Appledorn, y el experto en conservas Micky Irisarri.
Hoy, Como Sapiens recibe la visita de Ion Aramendi, el presentador de "El Cazador". Además, José Bono nos preparará un arroz con leche. Y también contaremos con Carolina Cerezuela, Alejandra Osborne, Virginia Troconis, el cocinero Rodrigo de la Calle y nuestro experto en conservas Micky Irisarri.
Hoy, Como Sapiens nos descubrirá, con la ayuda de Carolina Cerezuela, un fantástico pescado de roca: el serrano imperial. Además, haremos un viaje gastronómico y musical por la carrera de Marta Sánchez.
Hoy, Como Sapiens y Ken Appledorn van hasta Sevilla para conocer cómo se elaboran las tortas sevillanas. Además, Celia Villalobos degusta el brioche tostado con helado y contaremos con Virginia Troconis, Tania Llasera y el chef Íñigo Urrechu.
Hoy, Como Sapiens se lanza al mar para disfrutar de un marisco singular: los oricios o erizos de mar.
Javier y Sergio van a preparar berenjena con pollo. Como segunda receta, cocinan unos bucatini, una pasta parecida a los espaguetis de textura diferente, hechos 'alla norma'. Invitada: Antonella Speranza, bloguera especializada en la pasta italiana.
Javier y Sergio presentan una hamburguesa vegetal con avena y harina de garbanzos muy sana y un pastel de cangrejo con hierbas aromáticas. Iker presenta varias ideas de la cocina del futuro.