
Gamba blanca
La pesca de la gamba blanca en Huelva es un arte que no descansa en ningún momento del año.

La pesca de la gamba blanca en Huelva es un arte que no descansa en ningún momento del año.

Los cerdos ibéricos son propios de la Península y la técnica de elaboración del jamón es una receta ancestral.

Hoy unas chuletas de cordero con patatas panadera. Después, Dani prepara uno de las combinaciones más conocidas de España: churros con chocolate, con el asesoramiento de Daniel de la churrería S. Ginés, de Madrid.

Un recorrido por los hornos toledanos y por la dehesa de Extremadura

Serie documental que trata sobre los diferentes aspectos sociológicos y dietéticos de los alimentos, recogidos bajo la Denominaciónde Origen.

Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara cocinan Carrilleras de cerdo ibérico con cerveza negra y trompeta, Vichysoisse con hojaldre de queso, Tortilla Enrejada y reciben la visita del humorista Agustín Jiménez.

Hoy, en Cocina al Punto, el actor y humorista José Mota visitará los fogones para cocinar un delicioso Pisto manchego con huevo. Además, Peña y Tamara mostrarán cómo hacer un redondo de ternera a la cazuela y unos prácticos mini San Jacobos.

Hoy, Javier Peña se desplaza hasta Extremadura para descubrir todos los secretos del jamón ibérico Denominación de Origen Dehesa Extremeña. Ya en los fogones, el chef y Tamara cocinan: Trampantojo de callos y Tarrina de paté ibérico con mermelada de tomate. Invitados: Clara Garrido y Marc Parejo.

Sergio Fernández te cuenta cómo preparar esta carne asada o a la parrila y que quede jugosa y crujiente.

Receta de costillar de cochinillo con castañas

Gambas, ajo y perejil. Pocos ingredientes y un resultado buenísimo con el que nos sentimos en plena feria.

Receta de patata rellena de trufa

¿Te toca hacer de anfitrión en estas fiestas navideñas y no sabes qué cocinar? ¡Deja de buscar porque has encontrado tu receta! Prueba esta pularda rellena que ha descubierto Gonzalo Miró en Ahora o Nunca y conviértete en el mejor

¿Qué podría salir de juntar uno de los manjares navideños, como es el turrón, con uno de los más típicos de España? Fácil, ¡una croqueta de turrón! Las hacen en Xixona, Alicante, y hasta allí nos hemos ido en Ahora o Nunca para probarlas. ¿El resultado? ¡Dale al play y descúbrelo!

Sergio Fernández prepara una deliciosa sopa de marisco de textura ligera y mucho sabor. Plato de cuchara perfecto para una cena o comida de fiesta.

Solomillo de ternera envuelto en hojaldre y relleno de hígado de pollo y panceta. Un plato muy vistoso para ocasiones en las que queremos lucirnos.

En esta nueva entrega de Cocina al Punto, Peña y Tamara reciben la visita de la actriz y presentadora Rocío Muñoz para cocinar una paella tradicional. Además, el chef nos deleita con otras dos riquísimas recetas: Vieiras con col lombarda y manzana y Sandwich de queso con membrillo.

Cochinillo asado al estilo Duque

Medallones de morcillo con verduras y pecho de ternera en blanquetas

Con las manos en la masa - Capítulo 3: Elena Santonja y Antonio Fraguas cocinan un pollo asado con manzana