Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Brown Sugar" und "Küchenteufel" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Jurorin ist Cornelia Poletto.
Sternekoch Johann Lafer tritt im Sauerland zum Duell gegen seinen Herausforderer Jörg Linneweber an.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Asiatischer Glasnudel-Salat mit Tofu (Alexander Kumptner), Halloumi-Sticks mit Couscous, Spinat und Limetten-Dip, Ravioli mit Ricotta-Rucola-Füllung, Salbei-Oregano-Butter, Serviettenknödel, Pilz-Sahne-Sauce, Rote-Bete-Apfel-Salat, Tomaten-Suppe mit Cheddar-Brie-Sandwich.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Butternut-Soup, Süßkartoffel-Chips, Knoblauch-Ciabatta, Jakobsmuscheln, Weißwein-Sauce, Avocado-Mango-Tatar, Kabeljau, Weißwein-Sauce, Blumenkohl-Kürbis-Püree, Puten-Involtini alla Saltimbocca mit Zucchini-Möhren, Seeteufel, Lauch, Rote-Bete-Sauce und Maxim-Kartoffel.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Lachsforelle, Erbsenpüree und Zuckerschoten-Salat , Lammlachs, Sauce béarnaise, Kartoffel-Gruyère-Dominos, Nordindisches Curry mit Paneer, Raita und Pfannenbrot, Rinderfilet, Kräuterbutter, BBQ-Gemüse, Maiskolben, Tagliatelle carbonara, Überbackene Schweinemedaillons mit Spätzle.
Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Nelson Müller: Medaillons vom Rehrücken mit Schokoladen-Preiselbeer-Jus und Rahmwirsing, Zweierlei vom Reh mit Brot-Chips, Preiselbeeren und Pommery-Mayonnaise. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?
In dieser Folge steht das Thema 'Deutsche Gerichte' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln (Nelson Müller), Badische Kartoffel-Suppe mit Apfelküchle , Knöpfle mit Pilz-Rahm und Sellerie-Schnitzel, Vegetarische Frikadellen, Senf-Dip und Kartoffel-Salat .
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Auberginen-Burger & Kidneybohnen-Kichererbsen-Patty, Basilikum-Serviettenknödel, Ratatouille und Rucolasalat, Blumenkohl-Schnitzel mit Jalapeño-Käsekruste, Dal aus roten Linsen und Spinat mit Kurkuma-Reis.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Gebratenes Zanderfilet, Spinat und Fenchel-Salat, Hirsch-Spinat-Rolle im Weißbrotmantel mit Pfifferlingen, Kartoffelrösti, Rote-Bete-Tatar und Ziegenkäse-Taler, Sellerie-Cappuccino und Spinat-Pfannkuchen, Süßkartoffel-Ingwer-Suppe mit Riesengarnelen.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Gegrillte Miso-Zucchini mit Hummus und Couscous-Salat, Glasiertes Roastbeef mit Bohnen und Kürbis-Püree, Käse-Spätzle mit Schmelzzwiebeln und Romana-Salat, Matjes nach Hausfrauen-Art mit Pellkartoffeln, Wiener Schnitzel mit Kartoffelstampf und Gurken-Salat , Wildschweinfilet mit Rotwein-Sauce, Rosenkohlblättern.
Die drei Profiköche Alexander Hermann, Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs kochen ein weihnachtliches 5-Gänge-Menü.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Gebratene Rotbarbe mit Smashed Potatoes, Lammkotelett mit Bulgur-Salat und Knoblauch-Dip, Pasta Carbonara mit Rucola-Romana-Salat, Schweinefilet im Baconmantel mit Apfel-Senf-Sauce, Zimtiger Zander, Sucuk-Tomaten-Öl und Couscous.
Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Cornelia Poletto: Kabeljaufilet mit Gorgonzola-Kartoffelstampf und gebratenem Radicchio, Linguine, Gorgonzola dolce, Basilikum, Pistazien. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?
In dieser Folge steht das Thema 'Kulinarische Kindheitserinnerungen' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Weinbergschnecken alla Nonna (Cornelia Poletto), Pannfisch, Senf-Sauce, Bratkartoffeln, Gurken-Salat, Reibekuchen, Apfelmus, Quark, Räucherlachs, Oma Erikas niederbayerische Rupfhauben.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Koreanische Bibimbap-Bowl, Kürbis-Amarettini-Schlutzkrapfen, Maronen-Pesto, Süßkartoffel-Tortilla, Räuchertofu, Ofen-Zucchini, Vegetarische Kohl-Rouladen, Crème-fraîche-Sauce.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Gebratene Garnelen mit Feta-Melonen-Salat, Gebratene Leberwurst im Pankomantel, Marinierter Sellerie mit Pilzen, Tatar mit Kürbis, Rote Bete, Pilzen, Vinschgauer Mangold-Knödel mit Steinpilz-Butter.
Die drei Profiköche Alexander Hermann, Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs kochen ein 5-Gänge-Menü zum Silvester-Special.
Die drei Profiköche Alexander Hermann, Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs kochen ein 5-Gänge-Menü zum Silvester-Special.
Die drei Profiköche Alexander Hermann, Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs kochen ein weihnachtliches 5-Gänge-Menü.