
Everyday Gourmet
Der heutige Gast, Autorin Kathy Tsaples teilt ihre Leidenschaft für griechische Desserts mit Ekmek.

Der heutige Gast, Autorin Kathy Tsaples teilt ihre Leidenschaft für griechische Desserts mit Ekmek.

Südaustralien, die Gegend rund um Adelaide steht auf der Reiseroute. Allerdings spielt das Wetter nicht mit.

Heute treffen Andy & Ben einen Koch, der die australische Küche mit afrikanischen Einflüssen belebt hat.

Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger und helfen mit, Wallabys küchenfertig herzurichten.

Bens Vater nimmt die beiden Jungs mit zum Abalonen Tauchen. Wir lernen wie man sie auslöst und zubereitet.

Der kulinarische Road-Trip durch Australien startet in Tasmanien und mit der besten Rinderfarm weit und breit.

Jochen Borchert bereitet Rinderfilet aus dem Ofen zu. Alfred Biolek kocht Walnusssoße zu gedünsteten Äpfeln.

Guildo Horn backt Nussecken, Alfred Biolek bereitet Huhn mit Brokkoli, im Wok zu.

Kai Wingenfelder und Gero Drnek bereiten Seezungenröllchen, Erdbeeren und Beeren nach Asterixrezept zu.

Rudolf Scharping bereitet einen provenzialischen Schmorbraten vom Lamm zu.

Grit Boettcher kocht Kalbslendchen mit Zitronensauce und Kresse.

Bill Mockridge brät Hamburger und Alfred Biolek bereitet Rote Grütze zu.

Harald Schmidt verrät sein Rezept für einen Spanischen Fleischtopf.

Sandra Völker zeigt ihr Rezept für Frikassee mit Sektcreme.

Uschi Glas bereitet eine Mousse au chocolate und Alfred Biolek kocht eine Rehkeule im Gemüsebeet.

Ralf Bauer kocht das persische Gericht ¿Süßer Reis`. Alfred Biolek bereitet Entenbrust mit Portweinsauce zu.

Zum Abschluss der Australien-Reise haben sich Andy und Ben etwas ganz besonderes vorgenommen: Speerfischen!

Frazer Island ist einer der schönsten Orte Australiens, und das heutige Ziel auf dem kulinarischen Roadtrip!

Brisbane an der australischen Sunshine Coast hat für Andy einiges zu bieten!

MasterChef-Gewinner Andy liebt gute Zutaten. Daher stattet er ein Paar ganz besonderen Farmen einen Besuch ab!