Cyril Lignac, de cancre à chef étoilé
Portrait de la semaine : Cyril Lignac, l'histoire d'un cancre devenu chef médiatique, dont l'itinéraire a surpris ses propres parents.
2026-06-10 00:15:00 +0000 UTC→2026-06-10 00:30:00 +0000 UTC(15m)
Schedule for 750g
PreviousNext
Showing1to20of59results
Coupe de France des boulangers : entre pain, sueur et passion !
Douze équipes de boulangers s'affrontent à la Coupe de France à Lyon. Alexandre veut gagner avec ses inventions pour honorer sa mère. Rémi vise la revanche avec une sculpture en pâte à pain d'un mètre.
2026-06-10 00:30:00 +0000 UTC→2026-06-10 01:30:00 +0000 UTC(1h)
Cyril Lignac, de cancre à chef étoilé
Portrait de la semaine : Cyril Lignac, l'histoire d'un cancre devenu chef médiatique, dont l'itinéraire a surpris ses propres parents.
2026-06-10 00:15:00 +0000 UTC→2026-06-10 00:30:00 +0000 UTC(15m)
Découvrez la vraie recette du Tacos mexicain !
Le Mexique a conquis le monde avec ses tacos (tortilla, viande/légumes, sauce). La capitale compte 48 000 taquerias (stands de rue), dont un a même obtenu une étoile Michelin.
2026-06-09 23:30:00 +0000 UTC→2026-06-10 00:15:00 +0000 UTC(45m)
Cuisson, assaisonnement : la recette unique du best-seller de Mc Donald's
Entre jobs étudiant, rhytme effréné à l'allure militaire, plongez dans le quotidien des employés de Mc Donald.
2026-06-09 23:15:00 +0000 UTC→2026-06-09 23:30:00 +0000 UTC(15m)
Crabe royal deux fois plus cher que le homard
En Alaska, des navires pêchent le crabe géant du détroit de Béring chaque octobre, une pêche dangereuse qui peut rapporter jusqu'à un demi-million de dollars en 4 jours. Le crustacé se vend 60$/kilo pour les fêtes.
2026-06-09 22:30:00 +0000 UTC→2026-06-09 23:15:00 +0000 UTC(45m)
Cuisine choc, ces chefs du monde entier aux recettes insolites
Un voyage culinaire autour du monde révèle des traditions étonnantes (serpents, cochon d'Inde, insectes). Ces saveurs extrêmes bousculent les codes de la gastronomie et offrent une immersion entre curiosité et audace culturelle.
2026-06-09 20:45:00 +0000 UTC→2026-06-09 22:30:00 +0000 UTC(1h45m)
À Brest, un bar tabac avec une toque Gault et Millau
À Brest, le P'tit Louis, modeste bistrot de gare, décroche une toque Gault & Millau. Avec un menu à 23€, il affiche complet. Benoit et Amandine réussissent leur pari : une cuisine de qualité, accessible, sans sacrifier leur vie personnelle.
2026-06-09 20:30:00 +0000 UTC→2026-06-09 20:45:00 +0000 UTC(15m)
Coulisses
Marie Blachère est le nouveau numéro 1 du pain en France, avec 800 boulangeries et 2 millions de baguettes/jour. Son fondateur, un autodidacte fils d'agriculteur, est devenu le roi de la baguette en 20 ans.
2026-06-09 19:45:00 +0000 UTC→2026-06-09 20:30:00 +0000 UTC(45m)
Coulisses
Les maîtres chocolatiers talentueux repoussent les limites du goût. Avec un savoir-faire ancestral, ils transforment le cacao en œuvres d'art luxueuses aux saveurs inédites, symboles de prestige.
2026-06-09 18:15:00 +0000 UTC→2026-06-09 19:45:00 +0000 UTC(1h30m)
Concours : ces étoiles montantes surpassent tout en pâtisserie
Plongez dans l'univers des futurs maîtres de la pâtisserie: des talents émergents qui transforment leur passion en art. Ils réinventent les classiques pour faire de chaque dessert une œuvre d'art.
2026-06-09 12:45:00 +0000 UTC→2026-06-09 14:15:00 +0000 UTC(1h30m)
Ces plats traditionnels de France mettent tout le monde d'accord
La cuisine française est riche de ses plats traditionnels régionaux. Du Kouign-amann breton au cassoulet du Sud-Ouest, es spécialités locales incarnent l'âme et les saveurs qui rassemblent la gastronomie française.
2026-06-09 11:00:00 +0000 UTC→2026-06-09 12:45:00 +0000 UTC(1h45m)
Cœur paysan, seuls les produits de paysans sont vendus
Cœur Paysan, chaîne de supermarchés gérée par des agriculteurs de l'Est, vend des produits locaux. Cette initiative leur redonne des marges financières et de la dignité.
2026-06-09 10:15:00 +0000 UTC→2026-06-09 11:00:00 +0000 UTC(45m)
Ces producteurs font découvrir le riche terroir gastronomique d'Île-de-France
Une ferme de la région parisienne séduit 800 000 visiteurs/an (beaucoup d'enfants). Les citadins y viennent pour voir les animaux, faire leur marché et profiter d'une bouffée d'air pur pour redécouvrir la campagne.
2026-06-09 09:15:00 +0000 UTC→2026-06-09 10:15:00 +0000 UTC(1h)
Ces touristes raffolent de cette cuisine albanaise
L'Albanie surprend les vacanciers avec sa cuisine généreuse et bon marché élaborée. Face à l'afflux touristique, cette gastronomie du terroir, entre tables populaires et haut de gamme, devient un atout majeur.
2026-06-09 08:30:00 +0000 UTC→2026-06-09 09:15:00 +0000 UTC(45m)
Ces restaurants aux concepts fous révolutionnent la gastronomie
Les restaurants réinventent l'art de manger avec des concepts déroutants : bar-tabac étoilé, abbaye gastronomique ou dîners immersifs. Ces lieux misent sur l'originalité et l'innovation pour une expérience culinaire unique.
2026-06-09 07:15:00 +0000 UTC→2026-06-09 08:30:00 +0000 UTC(1h15m)
Ce pain d'épices fait fondre la France
En Alsace, la famille Risch fabrique du pain d'épices depuis trois générations. À Gertwiller, leur boulangerie devenue entreprise de 200 salariés réalise 70% du chiffre d'affaires à Noël, portée par les liens familiaux..
2026-06-09 06:45:00 +0000 UTC→2026-06-09 07:15:00 +0000 UTC(30m)
Ces chefs proposent des menus à base de mygales et de serpents
Serpents, mygales et insectes sont dégustés en Asie du Sud-Est, notamment au Cambodge et au Vietnam. Grillés ou frits, ils attirent voyageurs curieux et chefs audacieux en quête d'expériences culinaires insolites.
2026-06-09 00:00:00 +0000 UTC→2026-06-09 01:15:00 +0000 UTC(1h15m)
Ces brasseries françaises attirent les touristes du monde entier
Plongez au cœur des grandes brasseries françaises et de leurs institutions légendaires. À Lyon, la Brasserie Georges accueille des milliers de convives et incarne patrimoine, gastronomie et tourisme. un lieu mythique !
2026-06-08 21:30:00 +0000 UTC→2026-06-09 00:00:00 +0000 UTC(2h30m)
Ces bouchers d'élites s'affrontent pour remporter le titre suprême
Les concours de boucherie et charcuterie réunissent les meilleurs artisans de la viande. Précision, technique et créativité sont jugées. Chaque candidat vise l'excellence pour décrocher un titre prestigieux.
2026-06-08 19:30:00 +0000 UTC→2026-06-08 21:30:00 +0000 UTC(2h)
Ces cuisiniers d'exception honorent la gastronomie française
Plongez dans l'univers des chefs étoilés français : Yannick Alléno, Jean Sulpice, Mathieu Pacaud, Glenn Viel et Norbert Tarayre. Entre créativité et excellence, ils repoussent les limites de la gastronomie.
2026-06-08 17:45:00 +0000 UTC→2026-06-08 19:30:00 +0000 UTC(1h45m)
PreviousNext
Showing1to20of59results