생활의 달인 959회

<점심 덕후 달인> : 점심 마니아 우성환 달인이 '점심 성지' 2탄으로 돌아왔다. 수도권 800여 곳을 직접 다니며 찾아낸 최고의 가성비 맛집들. 16가지 반찬이 나오는 한정식과 만 원 이하로 다양한 부위를 즐길 수 있는 혼밥 고깃집 등 직장인을 위한 숨은 맛집을 소개한다.<고깃집 주방 달인> : 평택의 한 고깃집에서 설거지와 주방 일을 책임지는 베테랑 달인. 눌어붙은 뚝배기 달걀찜을 3초 만에 세척하고, 수저를 한 번에 세워 말리는 기술 등 빠르고 효율적인 주방 노하우를 공개한다.<서울 3대 만두 & 칼국수> : 송파구의 유명 만두·칼국수 맛집. 진한 사골 육수와 직접 뽑은 면, 쫄깃한 만두피와 큼직한 채소가 들어간 굴림만두까지. 30년 노하우가 담긴 깊은 맛의 비결을 소개한다.<도라지 할머니> : 13년 전 놀라운 도라지 손질 실력으로 화제를 모았던 이승숙 달인. 최근 도라지 손질로 모은 1억 원을 기부하며 따뜻한 감동을 전했다. 세월이 흘러도 변함없는 손기술과 나눔의 삶을 이어가는 달인의 근황을 만나본다.<전기밥솥 달인> : 충남 천안의 전기압력밥솥 공장에서 불량을 손끝 감각으로 찾아내는 검수 달인과, 연간 3만 번 밥을 지으며 최고의 밥맛을 연구하는 밥맛 연구소 달인을 만나본다.