Sergio y Javier cocinan a la brasa un variado surtido de mini verduras con setas de trompeta. Como segunda receta una cebolla rellena de carne y piñones. Sebastián García, hortelano, traerá estas curiosas mini verduras.
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Hoy cocinamos un gratén de verduras al horno acto para intolerantes a la lactosa, pizza sin gluten y una coulant de chocolate pensado para diabéticos.
Sergio y Javier preguntan al equipo por las comidas que les traen más recuerdos y eligen una tradicional sepia con patatas y una tarta de leche merengada, la merienda preferida de toda una generación.
Sergio y Javier cocinan a la brasa un variado surtido de mini verduras con setas de trompeta. Como segunda receta una cebolla rellena de carne y piñones. Sebastián García, hortelano, traerá estas curiosas mini verduras.
Javier Peña se desplaza hasta Aranjuez, en Madrid para conseguir sus deliciosas fresas y fresones con las que elaborará las recetas de hoy junto a Tamara Falcó: Bonito Marinado con fresas y fresones al horno. Invitado: el chef Fernando del Cerro.
El chef visita el Casar de Cáceres, en Extremadura para ver el proceso de fabricación de su famosa Torta del Casar. Ya en la cocina, Peña y Tamara cocinan Torta del Casar con mollejas fritas y setas de temporada y Bizcocho Bamboleante de queso. Invitado: Bruno Squarcia.
En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan dos recetas muy apetecibles: Calabacín relleno y un Falso capuccino.
Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara reciben la visita de la nutricionista y cocinera Marta Verona. La ganadora de MasterChef 6 vendrá a cocinar una receta muy significativa para ella: Garbanzos con chipirones. Además, en el programa, también cocinan Pichón con salsa de vino y uvas glaseadas
Javier Peña se desplaza hoy hasta Huetor Santillán, en la provincia de Granada, para ver de cerca la elaboración del queso de cabra. También, el chef y Tamara Falcó elaboran dos deliciosas recetas: Solomillo ibérico con piña, queso y bacon y Tarta de queso fundente Invitado: el cantante Cepeda.
Hoy los hermanos Torres cocinan con carne de cabrito unas mollejas a la brasa salteadas con chimichurri y paletilla de cabrito lacada.
Hoy, cocina china en Torres en la cocina, pero con el toque hispánico de los Torres. Como primera receta, elaborarán un pato al recuerdo de Asia y, como segunda elaboración, cocinarán unos fideos al wok con jengibre y cebolla tierna.
Los Torres preparan su noche de Reyes y nos traen dos recetas muy especiales unos raviolis rellenos de foie y castaña y un delicioso roscón de Reyes
Hoy Peña visita Villafranca, Mallorca para conocer el cultivo del pimiento Tap de corti que es el que se usa para hacer el pimentón utilizado en la sobrasada. También cocina junto a Tamara: Sepia mallorquina y Empanadas mallorquinas para sorprender al chef Mundy.
En el programa de hoy, Javier Peña visita la Orotava, en Tenerife, para conocer de cerca todos los secretos del plátano canario. También, Tamara y Peña sorprenderán a la invitada, la modelo Marisa Jara, con: Garbanzos verdes con boletus y huevo poché y Plátano de Canarias glaseado con helado.
Hoy Peña se desplaza hasta Isla Cristina, en Huelva, para descubrir cómo se hace la famosa mojama de atún. Además, Javier Peña y Tamara cocinan dos recetas muy apetecibles: Coca trampo con mojama y Panna cotta de yogurt con frutos rojos. Invitada: la chef Rebeca Hernández.
Hoy Dani García recibe en su cocina al cantante de flamenco Pitingo, que tiene un problema culinario: el pulpo siempre se le queda duro. Dani García cocina junto a él un pulpo a la gallega dándole algunos consejos. Después, Dani Garcia prepara un suculento plato de albóndigas de pavo con espaguetis.
Joel, nutricionista y seguidor de Hacer de Comer acude a las cocinas de Dani García para preparar junto a él su receta de la crema de calabacín que subió a las redes sociales del programa. Después, Dani García cocina una carrillada de cerdo.
Dani García prepara hoy en Hacer de Comer unos raviolis de carne con tomate. Después, recibe en su cocina a una eminencia de la cocina española: Pedro Subijana (3 estrellas Michelin) y junto a él realiza un plato clásico de la gastronomía vasca: el marmitako.
Hoy Los Torres recuerdan dos platos que les enseñó su abuela Catalina: unas rosquillas de anís y una tortilla de piso. Un homenaje a todas las abuelas
Entre sus preferidas, hay muchas recetas, pero hoy, Los Torres, han elegido una tortilla de patatas crujiente y un cordero con mostaza y menta.
Hoy los hermanos Torres cocinan con carne de cabrito unas mollejas a la brasa salteadas con chimichurri y paletilla de cabrito lacada.
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