A Bocados 7
Pimientos rellenos de txangurro. Ventura explica las diferencias entre el txangurro, el buey de mar y el centollo, desde u vivero de getaria.
2026-06-13 11:54:13 +0000 UTC→2026-06-13 12:38:13 +0000 UTC(44m)
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A Bocados 68
Receta: canelones San Esteban. Quesos "la manducateca" de Maria Mora. ¿truco o reto?: dulzor de 5 bebidas.
2026-06-14 12:36:13 +0000 UTC→2026-06-14 13:24:13 +0000 UTC(48m)
A Bocados 8
Risotto con queso de idiazabal. Ignacio bienzobas, cultivador de arroz lido en bardenas, enseñando sus campos y el arroz.
2026-06-14 11:52:13 +0000 UTC→2026-06-14 12:36:13 +0000 UTC(44m)
A Bocados 22
Receta: bolitas de patata y queso con confitura de tomate. Teodoro Bergara, cultivador de tomate de Falces. Vacas de Teodoro Bergara. Seccion ¿truco o reto?: valor calorico de distintos quesos.
2026-06-14 11:06:13 +0000 UTC→2026-06-14 11:52:13 +0000 UTC(46m)
A Bocados 30
Receta: cordero al chilindron. Javier Mondoate pastor de Carranza. Amelia Ensartado y secado de pimientos en Lodosa. Truco o reto: azucar en las verduras.
2026-06-14 10:21:13 +0000 UTC→2026-06-14 11:06:13 +0000 UTC(45m)
A Bocados 15
Berenjenas rellenas de picadillo. Alberto agirrebeitia enseñando berenjenas ecologicas del caserio lurkoi. Jon ander, carnicero del mercado de la ribera, sobre carnes para picadillo.
2026-06-14 09:35:13 +0000 UTC→2026-06-14 10:21:13 +0000 UTC(46m)
A Bocados 97
Receta: huevos a la flamenca. Ocas Vascas de Miguel Angel Garcia, ganadero Olatz Garcia, hija de Miguel Angel.
2026-06-14 08:48:13 +0000 UTC→2026-06-14 09:35:13 +0000 UTC(47m)
A Bocados 73
Kokotxas al pil pil, rebozadas y a la plancha. Pescados sotero en el mercado de San Martin de Donostia.
2026-06-14 08:01:13 +0000 UTC→2026-06-14 08:48:13 +0000 UTC(47m)
A Bocados 55
Receta: focaccia con rucula, aceitunas, jamon. Olivos de Ibon Labayen en Moreda de Alava. Seccion ¿truco o reto?: que comida rapida tiene mas calorias.
2026-06-14 07:15:13 +0000 UTC→2026-06-14 08:01:13 +0000 UTC(46m)
A Bocados 89
A Bocados 89
2026-06-14 06:25:13 +0000 UTC→2026-06-14 07:15:13 +0000 UTC(50m)
A Bocados 56
Muxarra al horno con coliflor verde. Cristian, patron de barco bajura. Habla de la muxarra. Iñigo Garin, la coliflor verde.
2026-06-14 00:58:13 +0000 UTC→2026-06-14 01:44:13 +0000 UTC(46m)
A Bocados 64
Receta: secreto curado con pera y pure de boniato. Delicatessen "la guinda" en Donostia, especialistas en pan bao.
2026-06-14 00:12:13 +0000 UTC→2026-06-14 00:58:13 +0000 UTC(46m)
A Bocados 34
Receta: magret de pato con pure de castañas. Felix Mugurutza sobre las castañas. Seccion truco o reto: proteinas. Seccion en un pis pas, receta express: cakepops. Rafa gorrotxategi sobre el chocolate
2026-06-13 23:28:13 +0000 UTC→2026-06-14 00:12:13 +0000 UTC(44m)
A Bocados 44
Receta: euskaltalo pibil. Aitor Aurrekoetxea, criador de cerdos. Aitor Aurrekoetxea sobre los talos. Seccion truco o reto: cafe y calorias.
2026-06-13 22:41:13 +0000 UTC→2026-06-13 23:28:13 +0000 UTC(47m)
A Bocados 41
Receta: erdiz escabechada con vinagreta de miel y mostaza. Seccion ¿reto o truco? : concurso de preguntas y respuestas.
2026-06-13 21:58:13 +0000 UTC→2026-06-13 22:41:13 +0000 UTC(43m)
A Bocados 45
Receta: gallo meuniere con remolacha glaseada. Remolacha detroit. Gorka Irazabal cuenta desde su explotacion ecologica de gamiz-fika que de la remolacha detroit se aprovecha tanto el tuberculo como la hoja.
2026-06-13 21:10:13 +0000 UTC→2026-06-13 21:58:13 +0000 UTC(48m)
A Bocados 74
Presentacion inicio: niños, hijos de Edurne e Igor. Receta: chuletillas de cordero villeroy. Restaurante 'Yalde' de Astigarraga cuya especialidad son las chuletillas al sarmiento (rocio mayoral).
2026-06-13 20:24:13 +0000 UTC→2026-06-13 21:10:13 +0000 UTC(46m)
A Bocados 69
Receta: ostras al cubo. Vivero de ostras y consejos para abrirlas. Hilario Arbelaitz preparando ostras en su restaurante "Zuberoa".
2026-06-13 19:40:13 +0000 UTC→2026-06-13 20:24:13 +0000 UTC(44m)
A Bocados 78
Receta: fricase de pollo. Curcuma. Iker Goikoetxea, Karabeleko. Aida Cabada, vermuteria corinto.
2026-06-13 18:56:13 +0000 UTC→2026-06-13 19:40:13 +0000 UTC(44m)
A Bocados 23
Receta: Solomillo strogonoff con hongos. Entrevista a Aitor Lasa, propietario de una tienda de hongos y setas. Seccion ¿truco o reto?: valor calorico de distintos aperitivos.
2026-06-13 12:38:13 +0000 UTC→2026-06-13 13:25:13 +0000 UTC(47m)
A Bocados 7
Pimientos rellenos de txangurro. Ventura explica las diferencias entre el txangurro, el buey de mar y el centollo, desde u vivero de getaria.
2026-06-13 11:54:13 +0000 UTC→2026-06-13 12:38:13 +0000 UTC(44m)
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