S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
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Questa e' la mia terra, questo e' il mio mare - Radici profonde per questa terra amata da Giuseppe che proverà a raccontare l'anima di un popolo tenace, caparbio, forte ma che sa essere anche molto umile e generoso.
Charlott - gnocchi e zucchine - Un incontro fuori dal comune, Vito in compagnia dei ''suoi'' a Montefalco per cucinare insieme a Giorgione tra ricette e aneddoti divertenti.
Rubrica
Max, italiano doc, e Mai, giapponese doc, ci faranno vedere come alcune ricette italiane e a altre ricette giapponesi non sono poi così lontane come sembra
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Mutigliano - In questa puntata Cristiano gioca in casa ed è nel suo orto con il “giardinere contadino” Luca Checchi e cucina un uovo d'oca al tegamino. Chianti classico per un piatto di pennette uovo erbe e prosciutto.
Cinigiano - Giuseppe Carrus continua il suo viaggio questa volta alla scoperta delle cantine più importanti e rappresentative della Toscana. Tra colline e vigneti uno sguardo appassionato verso le realtà vitivinicole di questa regione.
S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
Il gelato artigianale è una vera e propria espressione della tradizione gastronomica italiana. Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella produzione del gelato artigianale.
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino. Il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
Con Simone Bonini un viaggio in Toscana all'insegna della sostenibilità per scoprirne le eccellenze alimentari.
Radici profonde, anima sarda - Radici profonde per questa terra amata da Giuseppe che proverà a raccontare l'anima di un popolo tenace, caparbio, forte ma che sa essere anche molto umile e generoso.
Questa e' la mia terra, questo e' il mio mare - Radici profonde per questa terra amata da Giuseppe che proverà a raccontare l'anima di un popolo tenace, caparbio, forte ma che sa essere anche molto umile e generoso.
Ep4 - 1/2 Giorgione in cammino fra boschi e valli, a piedi, a cavallo o in bici. Le nuove avventure dell'oste piu' amato d'Italia in Sardegna
Gnocchi di barba e risotto con folaga - Vito, Roberto e Lorenzo, 3 generazioni unite non solo da un vincolo di parentela ma dalla comune passione per la cucina. Tra manicaretti e ricette della tradizione uno sguardo divertente e divertito sulla famiglia Bicocchi.
Cipolle borettane - A Boretto Giorgione va alla ricerca delle cipolle borettane, la cui coltivazione, dopo un lungo periodo, e' stata riportata nel territorio borettano da alcune piccole aziende agricole
S.2 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli pratici per piatti veloci, leggeri e gustosi.
S15 - Le tecniche di lavorazione degli ingredienti e i consigli per utilizzare al meglio tutte le parti della faraona. Le ricette spiegate passo passo per realizzare a casa anche questi piatti.
Ile a Vache ep2 - Mare e terra. Pesca e agricoltura a Ile a Vache terra povera ma ricca di natura, Giovanni incontra Luca Gargano che ha fatto di Haiti la sua seconda casa.
Marina Ravarotto - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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