Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Martin Charlier: Au menu : salade d'oignons et de dattes au chèvre et carbonnades à la gueuze et aux chicons.
2026-06-17 09:40:00 +0000 UTC→2026-06-17 10:20:00 +0000 UTC(40m)
Schedule for TV5 MONDE+ Chefs
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Epicerie Fine
Epicerie Fine - Les Collines Bisontines: Dans les collines bisontines, Isabelle Cerisier fait visiter son maraîchage à l'ancienne, où les moutons déambulent au milieu des cultures. Caroline et Romain ouvrent les portes de leur ferme où ils pratiquent élevage et vente de laitages. Découvrez enfin, les terrasses en pierres sèches et le marais de Saône.
2026-06-17 13:00:00 +0000 UTC→2026-06-17 13:30:00 +0000 UTC(30m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Fanny Jandrain: Au menu : salade tiède de raie aux haricots rouges et cordon bleu de poulet à la mozzarella.
2026-06-17 12:10:00 +0000 UTC→2026-06-17 13:00:00 +0000 UTC(50m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Fabrication de pâtes artisanales: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, fabrication de pâtes artisanales dans une abbaye de Fribourg, petit-déjeuner en papillotes en Colombie, comment lutter contre l'addiction à la nourriture, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-06-17 11:40:00 +0000 UTC→2026-06-17 12:10:00 +0000 UTC(30m)
Papilles
Papilles - Michel Roth: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
2026-06-17 11:10:00 +0000 UTC→2026-06-17 11:40:00 +0000 UTC(30m)
Itinéraires Paysans
Itinéraires Paysans - Benoit Simon, Nicolas Werkhoven: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
2026-06-17 11:00:00 +0000 UTC→2026-06-17 11:10:00 +0000 UTC(10m)
Epicerie Fine
Epicerie Fine - L'Île d'Oléron: Direction l'Île d'Oléron, où Benoit Simon, maraîcher, raconte la relance d'un oignon de la région, délaissé il y a plus de 50 ans. Nicholas Wherkhoven présente sa production d'huîtres Marennes Oléron dont les fameuses claires. L'association I.O.D.D.E. redonne vie à des déchets naturels.
2026-06-17 10:30:00 +0000 UTC→2026-06-17 11:00:00 +0000 UTC(30m)
La Recette de Guy Martin
La Recette de Guy Martin - Rouget barbet rôti, asperges blanches et pâte de pistache: Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
2026-06-17 10:20:00 +0000 UTC→2026-06-17 10:30:00 +0000 UTC(10m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Martin Charlier: Au menu : salade d'oignons et de dattes au chèvre et carbonnades à la gueuze et aux chicons.
2026-06-17 09:40:00 +0000 UTC→2026-06-17 10:20:00 +0000 UTC(40m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Les différents fromages à raclette: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, les différents fromages à raclette, la charcuterie au petit-déjeuner allemand, les risques des mets préfabriqués, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-06-17 09:10:00 +0000 UTC→2026-06-17 09:40:00 +0000 UTC(30m)
Papilles
Papilles - Alain Caron: Uma viagem rica em sabor pelas regiões e seus terroirs, explorando especialidades locais e conhecendo os artesãos que perpetuam suas antigas tradições culinárias. Uma oportunidade de parar na cozinha de um chef talentoso para preparar uma receita regional emblemática.
2026-06-17 08:40:00 +0000 UTC→2026-06-17 09:10:00 +0000 UTC(30m)
Itinéraires Paysans
Itinéraires Paysans - Hugo Guinet, Philippe de Santis: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
2026-06-17 08:30:00 +0000 UTC→2026-06-17 08:40:00 +0000 UTC(10m)
Epicerie Fine
Epicerie Fine - Les portes du Verdon: Aux portes du Verdon, Hugo Guinet récolte des épinards bio et élève des poules. Philippe de Santis part à la recherche de truffes. Une fois nettoyée, sa précieuse cueillette est vendue sur le marché d'Aups. Pour finir, partez en randonnée en montagne à la découverte de la biodiversité.
2026-06-17 08:00:00 +0000 UTC→2026-06-17 08:30:00 +0000 UTC(30m)
Ton plat mon plat
Ton plat mon plat - Maïs qui crépite: Web-série qui valorise les aliments et les condiments de la gastronomie africaine dans une ambiance cosy, détendue et interactive.
2026-06-17 07:50:00 +0000 UTC→2026-06-17 08:00:00 +0000 UTC(10m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Jean-Louis Lahaye: Au menu : nage de moules à la badiane et jarret de veau à la bière.
2026-06-17 07:10:00 +0000 UTC→2026-06-17 07:50:00 +0000 UTC(40m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Rencontre avec un apiculteur genevois: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un apiculteur genevois, dégustation du meilleur café du monde, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-06-17 01:00:00 +0000 UTC→2026-06-17 01:30:00 +0000 UTC(30m)
EPICERIE FINE
EPICERIE FINE S06 - Le Pays de Nancy and le Lunévillois: Direction le Grand Est, à la rencontre de Véronique, qui produit fleurs et légumes en permaculture. Au coeur d'une exploitation transmise de génération en génération, Sabine cultive la mirabelle et distille du whisky lorrain. Découverte du jardin botanique de Jean-Marie Pelt, du château de Lunéville, de la bergamote de Nancy...
2026-06-17 00:30:00 +0000 UTC→2026-06-17 01:00:00 +0000 UTC(30m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Rencontre avec un chocolatier: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un chocolatier fan de musique metal, dégustation d'un petit-déjeuner typiquement parisien, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-06-17 00:00:00 +0000 UTC→2026-06-17 00:30:00 +0000 UTC(30m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Maureen Louys: Pour leur grand retour, Adrien et Gerald vous accueillent dans un gîte à Ovifat, en province de Liège, en compagnie de Maureen Louys. Au menu : une tarte aux oignons et une poêlée de prunes.
2026-06-16 23:20:00 +0000 UTC→2026-06-17 00:00:00 +0000 UTC(40m)
Ton plat mon plat
Ton plat mon plat - Bon le gombo: Web-série qui valorise les aliments et les condiments de la gastronomie africaine dans une ambiance cosy, détendue et interactive.
2026-06-16 23:10:00 +0000 UTC→2026-06-16 23:20:00 +0000 UTC(10m)
Papilles
Papilles - René et Maxime 2: Cuisinier atypique dans le monde de la gastronomie, Thierry Marx lève le voile sur son réseau d'écoles solidaires et sociales, son atelier, son nouveau restaurant à Paris et son amour du japon. Un itinéraire qui se conclut par une rencontre intrigante sur la Côte d'Azur.
2026-06-16 22:40:00 +0000 UTC→2026-06-16 23:10:00 +0000 UTC(30m)
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