추운 나라에서 곰탕 한번 팔아 보자던 곰탕 외길 10년 차, 사장 이서진... 마.침.내 북유럽의 ‘아이슬란드'에 서진이네 2호점 <서진뚝배기>가 오픈합니다! 알바 경력 多, 육각형 신입 민시의 첫 등장! BUT, 첫 만남은 너무 어려워~♬ 예상치 못한 임원진 면접이 기다리는데... 민시는 무사히 “합격!”을 받아낼 수 있을까!? 경) <서진뚝배기> 개업 임박 (축 2호점의 NEW 시스템 ★셰프 전담제★ 도입! 첫 영업을 책임질 선발 투수가 발표된다! 베테랑 유미, 믿.보 서준 그리고 루키 우식! 쟁쟁한 후보 중 사장님이 선택한 ‘오늘의 셰프'는?
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<서진뚝배기> 대망의 마지막 영업 OPEN! 퇴근 시간? 몰라요~ 쉬는 시간? 없어요~ 모든 메뉴 완판되는 그 순간까지, 논스톱! 노브레이크! 전력 다해 레고 BUT, 밀려오는 주문과 딸려 오는 설거지... 멘.붕.유.발 고난도 영업에 모두 지쳐가는데! “도와줘요~ 설거지 맨!” 고 인턴의 직속 후배(?) 高연령 신입 등장! ☆본사 특별 파견☆ NEW 알바즈의 정체는?
우리 우식이가 달라졌어요! 동시다발적 주문 폭격에도 잃지 않는 침착함과 카리스마! 재치와 잔망은 덤♡ 레벨 업 된 우식의 大활약 가보자고 =3 6일 차 영업이 끝난 야심한 밤... 그러나 아직도 환한 <서진뚝배기>? 주방에서는 칼질 소리와 곡소리만이 가득한데... 한밤중에도 계속된 초대용량 프렙 대란! 노브레이크X풀영업의 서막이 열린다!
'초대의 날‘ 2부 영업 START 연세 어학당 출신 현지 통역사부터~ 전기 공사를 총괄한 전문가까지! <서진뚝배기>를 도운 분들의 입맛을 사로잡아 영업을 성황리에 마칠 수 있을까? 최우식X고민시! 다시 만난 '최고 남매‘! 궁극의 신메뉴 '뚝배기불고기‘와 함께 돌아왔다! 그러나... 주문은 몰리는데 고기가 안 익는다!? 우식의 셰프 도전기 2탄! 과연 성공할 수 있을지...!?
“생일 축하합니다♬ 사랑하는 나에게...” 셀프 축하송(?)으로 힌트를 줘 보지만... 묵묵부답! 일밖에 모르는 멤버들!? 쓸쓸함뿐인 우식‘s 생일, 이대로 마무리되나 했는데…!? 어느덧 ※영업 5일 차※ 오늘은 식당 오픈을 도운 주역들이자 아이슬란드의 따뜻한 이웃을 초대하는 날! 윰 셰프의 손맛 듬~뿍 신메뉴와 함께 <초대의 날> 영업 준비 완료!
무한 손님 사태에도 걱정 ZERO! ★멀티태스킹 셰프 서준 재출격★ ‘辛 비주얼'로 손님 사로잡을 新메뉴 출시! 순두부찌개와 함께 커리어 하이 찍어보자고! 사장님은 대학 시절 ‘경영학'을 전공했단 사~실♪ 꼬리에 꼬리를 무는 주문 쏠림에 결국, 경영 전략 긴급 발동! ‘서진이네'에 큰 변화를 몰고 오는데...?
더 빠르게, 더 평화롭게 모십니다 파워 계획형 ‘윰 셰프'와 열정 ‘Go 인턴'이 만나면? 승률 백프로 갓.벽 조합 탄생 주문에서 서빙까지 단 5분 컷! 손님마저 놀라게 한 FAST 주방의 비결은!? “오늘은 별로 안 바쁜데?” 식당 금기어 국룰을 어긴 사장님! 그로부터 시작된 손님 러시... 결국! ‘계산 누락 사건'이 발발하는데! 경영 만렙 사장님의 첫 실수, 그 전말은?!
“똑똑똑... ‘오픈런 손님' 입장이요~” 전례 없던 손님 러시에 멘탈 로그아웃 이때! <서진뚝배기>의 필승 치트키, 홀벤져스가 등장하는데~ “민시야 너라도 도망가!!” 혼돈 주방에서 피어난 ‘최고 남매' 케미 루키 셰프X열정 인턴표 한식 총출동! 기대 MAX 손님들의 반응은!? 만석 행진에~ 재료 소진 사태까지~ 초/대/박 맛집 <서진뚝배기>의 첫 셰프 우식, 과연 성공적인 스트라이크를 날렸을지?!
추운 나라에서 곰탕 한번 팔아 보자던 곰탕 외길 10년 차, 사장 이서진... 마.침.내 북유럽의 ‘아이슬란드'에 서진이네 2호점 <서진뚝배기>가 오픈합니다! 알바 경력 多, 육각형 신입 민시의 첫 등장! BUT, 첫 만남은 너무 어려워~♬ 예상치 못한 임원진 면접이 기다리는데... 민시는 무사히 “합격!”을 받아낼 수 있을까!? 경) <서진뚝배기> 개업 임박 (축 2호점의 NEW 시스템 ★셰프 전담제★ 도입! 첫 영업을 책임질 선발 투수가 발표된다! 베테랑 유미, 믿.보 서준 그리고 루키 우식! 쟁쟁한 후보 중 사장님이 선택한 ‘오늘의 셰프'는?
끝날 때까지 끝난 게 아닌 <서진이네>! 오랜만에 뭉친 이들의 직원 회식에다가 리얼 비하인드 스토리를 더한 마지막 이야기! 4개월 만에 만난 서진이네 고생한 직원들을 위해 사장님이 주최한 직원 회식! 회식에 이어 <서진이네>에 무엇이든 물어보세요! “시청자”가 궁금해하고 “서진이네”가 답하는 Q&A 방출! 드디어 공개되는 그날의 상황! 배신과 서운의 경계에서 발발한 유미VS태형의 둘 사이의 전쟁! 과연 무슨 일이 일어난건지... 8일간의 <서진이네> 영업 결산! 가장 많은 사랑을 받았던 메뉴 TOP 5부터 총매출까지 전/격/공/개! 임원 팀과 직원 팀으로 나뉘어 치열하게 경쟁한 역대급(?) 게임! <서진이네> 최초 음소거 대화가 난무한 사연은?!
서진뚝배기의 추억이 담긴 빅 스케일 상품 등판마지막 뚝배기에 작별 인사를 전하는데...눈물 젖은 라스트 데이의 전말은...?그때, 남몰래 훔치는 고 인턴의 눈물!?200% 알차게 채운 ‘서진이네 종무식' 커밍순~승부욕 뿜뿜 레크리에이션 타임까지! 우zl 서진이네 이대로 못 보내...☆어느덧 “찐막”을 맞이한 <서진뚝배기>!찐 아이슬란드를 만끽했던 비하인드부터
논스톱! 노브레이크! 전력 다해 레고퇴근 시간? 몰라요~ 쉬는 시간? 없어요~멘.붕.유.발 고난도 영업에 모두 지쳐가는데!모든 메뉴 완판되는 그 순간까지,☆본사 특별 파견☆ NEW 알바즈의 정체는?<서진뚝배기> 대망의 마지막 영업 OPEN!BUT, 밀려오는 주문과 딸려 오는 설거지...“도와줘요~ 설거지 맨!”고 인턴의 직속 후배(?) 高연령 신입 등장!
그러나 아직도 환한 <서진뚝배기>?침착함과 카리스마! 재치와 잔망은 덤♡동시다발적 주문 폭격에도 잃지 않는한밤중에도 계속된 초대용량 프렙 대란!6일 차 영업이 끝난 야심한 밤...주방에서는 칼질 소리와 곡소리만이 가득한데...우리 우식이가 달라졌어요!레벨 업 된 우식의 大활약 가보자고 =3노브레이크X풀영업의 서막이 열린다!
궁극의 신메뉴 '뚝배기불고기‘와 함께 돌아왔다!최우식X고민시! 다시 만난 '최고 남매‘!전기 공사를 총괄한 전문가까지!연세 어학당 출신 현지 통역사부터~우식의 셰프 도전기 2탄! 과연 성공할 수 있을지...!?영업을 성황리에 마칠 수 있을까?그러나... 주문은 몰리는데 고기가 안 익는다!?'초대의 날‘ 2부 영업 START<서진뚝배기>를 도운 분들의 입맛을 사로잡아
고단했던 하루를 위로하는 듯박 셰프의 역대급 신메뉴 최초 공개!“야 이건 안 먹어도 벌써 맛있다!”‘美친 맛'에 자동 환호 터지는‘일잘러' 케미로 순항 중인 <서진뚝배기>오해 가득한 서빙 실수의 정체는?영화보다 더 영화 같은 하루가 펼쳐진다!‘비주얼'에 군침 한 번 삼키고,예상치 못한 카오스의 등장이라...그러나... “이러면 꼬이는데?”하늘 위에 펼쳐진 초록빛 선물 ☆흠잡을 데 없는 서준X민시의
영업 2일 차, ‘윰 셰프'의 저녁 타임!‘윰'토피아 주방은 오늘도 평화로‘윰'♡사람들이 많이 모이는 주말을 맞아6개의 화구를 진두지휘하는 그는...서진은 아껴둔 선발 투수 서준을 등판시키는데~바닥까지 싹싹 긁어 먹는 손님들!정성 가득한 음식에 반해수준급 양손 핸들링 웍질에주방의 G.O.A.T!급기야 K-소맥에 푹 빠진 손님까지 등장하고~
파워 계획형 ‘윰 셰프'와 열정 ‘Go 인턴'이 만나면?주문에서 서빙까지 단 5분 컷!식당 금기어 국룰을 어긴 사장님!승률 백프로 갓.벽 조합 탄생손님마저 놀라게 한 FAST 주방의 비결은!?“오늘은 별로 안 바쁜데?” 경영 만렙 사장님의 첫 실수, 그 전말은?!더 빠르게, 더 평화롭게 모십니다 그로부터 시작된 손님 러시...결국! ‘계산 누락 사건'이 발발하는데!
초/대/박 맛집 <서진뚝배기>의 첫 셰프 우식, 기대 MAX 손님들의 반응은!?홀벤져스가 등장하는데~과연 성공적인 스트라이크를 날렸을지?!“민시야 너라도 도망가!!” 전례 없던 손님 러시에 멘탈 로그아웃이때! <서진뚝배기>의 필승 치트키, 만석 행진에~ 재료 소진 사태까지~루키 셰프X열정 인턴표 한식 총출동!혼돈 주방에서 피어난 ‘최고 남매' 케미“똑똑똑... ‘오픈런 손님' 입장이요~”
어느덧 <서진이네> 8일 차 NO 브레이크! MAX 재료와 함께하는 <서진이네> 마지막 영업 START! 드디어 마지막 영업의 날이 밝고 목표는 단 하나, 12,000페소 달성! 역대급 재료와 함께 직원들의 사기도 풀충전 완! 과연 마지막 날 매출은 어떨지?! 불라면에 이어 핫도그까지 도전한 김 인턴, 박 부장의 깐깐한 기준을 통과해 보조 주방장으로 승진할 수 있을까? 태형이의 성장 서사 大 공개! 마지막 날에 찾아온 손님들을 위한 이벤트(with 달고나) 오★픈 시작도 전에 탈락자 속출?! 주최자도 참가자도 짜릿한 달고나 게임 in 바칼라르 누군가 서진zone의 돈통을 건드렸다?! 서진의 작은 오해가 낳은 불신의 현장! 범인만 억울한 이 돈통 사건(?)의 진실은?!
반차와 함께 컨디션 최고조인 직원들, 이제 오픈 준비는 호흡 척척! 위기라고는 찾아볼 수 없는 <서진이네>! 안정기에 접어들었다! 싶었는데… 오픈 전 예약 손님 3팀! 단체 손님X재방문 손님X포장 손님, 게다가 경쟁업체 치킨집 사장님까지 등판!? 어서 와, 이런 카오스는 간만이지? 손님들의 자체 맵짱 대결 최초 발발! 다양한 글로벌 손님들과 바칼라르는 매운맛 홀릭 꼬리를 물고 들어오는 손님에 매출은 쭉쭉 오르고 저녁 장사만으로 불태운 7일 차 영업! 경영에 진심인 서진은 웃을 수 있을까?
고생은 매출과 비례한다! 이제 만 페소는 식은 죽 먹기!? 하지만 직원들은 점점 지쳐가는데... 손님 러시로 성공가도 달리는 <서진이네>! 재료 소진으로 인한 영업 종료에도 또다시 최고 매출 달성?! 하얗게 불태운 6일 차 영업에 직원들의 식음 전폐 선언! (창) 신난 사장님 VS (방패) 기진맥진 직원즈 그 결과는 ※서진 복지 4호 발령※ 고생 끝에 반차 온다 열심히 일한 자, 물 위를 달려라! 제트스키와 함께 피로 날리며 충전 완♡ 영업 7일 차, 김밥왕 유미의 신메뉴 도전! 야심 차게 준비한 ‘덮밥'과 함께 출근한 <서진이네>! 오픈하기도 전에 단체 손님이 기다리고 있는데.. 오늘 하루 무사히 영업할 수 있을까?
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