Ricardo
Ricardo prépare, avec de la viande et en version végétarienne, des escalopes de poulet et de to…
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Recettes printanières : une casserole d'oeufs aux poireaux (chakchouka verte) et une salade de…
Steven Wong est le troisième chef de sa famille à la tête du restaurant Wong, à Québec.
Valentin Fleytoux et Rodolphe Dieudonné sont producteurs fermiers de cancoillotte Camille Ponnelle et …
À chaque épisode, un voyage ! Xavier Petit, caméraman reporter, nous fait découvrir un pays…
Balade dans le « Petit Carcassonne du Nord » qui fête ses 900 ans. Au programme également : les…
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Mélange terre et mer au menu : Annick et Simon nous préparent des calamaretti farcis à la sauciss…
Hélène rencontre la Mexicaine Maria Razo, arrivée au Québec par amour. Maria réalise rapidement…
Rencontre avec le viticulteur Pierre Dubreuil et la productrice de plantes aromatiques Véronique Briday.…
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette.
Chef Simo marie la tradition marocaine et la finesse française avec une crêpe façon pastilla, s…
Véronique, Bryan et les enfants récoltent les choux de Bruxelles avant de fermer le…
Accompagnée par Ricardo, Isabelle cuisine un cari au poulet avec une recette de cari vert maiso…
Au menu : fregola sarda aux petits pois et tarte au fenouil confit en dessert. Découverte du …
The world of beer, for the pleasure of taste! With actor Hubert Proulx, beer…
Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans…
C'est la saison des récoltes à l'Académie. Les élèves cuisinent une sauce spaghetti…
Isabelle cuisine léger en préparant deux mousses : une au beurre d'arachide et au caramel, avec…
Au menu : salade de mâche aux topinambours confits et chou-fleur rôti au four, sauce …
À partir d'ingrédients issus de l'Alberta, sa terre d'adoption, le chef Dominique Moussu cuisine …
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