생활의 달인 938회

하루 최대 35명의 아기 머리를 자른다는 달인. 육아맘이라면 모르는 사람이 없다는 아기 미용의 달인, 방금식 원장을 만나본다. 서울 중랑구의 한 김밥집. 속이 꽉 찬 재료 덕분에 김밥 한 줄로도 속이 든든해진다는 달인의 김밥이 있다! 서울 종로구, 신선한 육회와 얇게 썬 차돌박이를 상추에 함께 싸 먹는 게 철칙이다. 차돌박이 육회의 달인을 만나보자. 서울 송파구의 한 무한 리필 한식 뷔페. 이곳엔 23년동안 컵을 정리해온 달인이 있다?! 무려 648개의 컵을 탑처럼 높게 재빨리 쌓아 올리는가 하면, 한 번에 이동까지도 가능하다.<아기 머리 깎기 달인><한식뷔페 정리의 달인>서초구 방배동에서도 정통 프랑스 빵집으로 유명한 한 가게. 이곳에선 매일 아침 갓 나온 바게트뿐만이 아니라 퀸아망, 갈레트와 같은 프랑스 정통 빵을 맛볼 수 있다.서울 서초구, 평양 냉면계의 신흥 강자로 떠올랐다는 이곳. 메밀가루로 숙성한 차돌양지와 소금으로 숙성한 삼겹양지를 끓여 만든 감칠맛 나는 육수가 특징이다<은둔식달 - 김밥 달인><은둔식달 - 차돌박이 육회 달인><은둔식달 - 평양냉면 달인><기본과 원칙에 충실한 프랑스 빵 달인>