Gambero Rosso
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I grandi vini spiegati da Giuseppe Carrus. I segreti per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche e i migliori abbinamenti
Cicatelli con cavolfiore - Vito, Roberto e Lorenzo, 3 generazioni unite non solo da un vincolo di parentela ma dalla comune passione per la cucina. Tra manicaretti e ricette della tradizione uno sguardo divertente e divertito sulla famiglia Bicocchi.
Cacio e ricotta - L'esplorazione del fiume regala a Giorgione sempre nuove emozioni come l'incontro con i cigni selvatici che lo abitano. A Caorso, poi, lo attende una piccola sorpresa di latte, un piccolo caseificio.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
Petto d'anatra - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Centro del Portogallo Ep1 - Giovanni Angelucci, gastronomo viaggiatore, questa volta in Portogallo. Un reportage di gusto e cultura in compagnia di questo coloratissimo paese
Federico Zambon - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Il viaggio di Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, questa volta arriva in Veneto
Il viaggio di Luigi Pomata nella sua Sardegna, dall'entroterra al mare un caleidoscopio di sapori e saperi. Luoghi, persone e tradizioni che rendono unica questa isola
Favignana ep1 - La storia dell'Isola di Favignana, la più grande delle Egadi, e dei Florio che l'anno resa famosa, la tonnara, le cave. Un'isola di storie di persone, di cucina, di popoli e di natura.
Montelvini - Tra i morbidi rilievi del Montello e le colline che circondano Asolo nascono vini eccellenti. La cantina Montelvini di Armando Serena e dei figli Sara e Alberto e' una delle piu' belle realta' vinicole della zona
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Lasagne - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.
Cacio e ricotta - L'esplorazione del fiume regala a Giorgione sempre nuove emozioni come l'incontro con i cigni selvatici che lo abitano. A Caorso, poi, lo attende una piccola sorpresa di latte, un piccolo caseificio.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
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Petto d'anatra - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
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