Chipirones y centollo
Sergio y Javi hoy nos cocinan chipirones rellenos de cebolla, piñones y aromatizado con toques cítricos y de segundo, un centello gratinado a la donostiarra.
2026-07-24 12:08:29 +0000 UTC→2026-07-24 12:42:19 +0000 UTC(33m)
Schedule for RTVE Cocina
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Ensalada templada de arroz y pularda rellena
Maribel, aspirante de la primera edición de MasterChef, vuelve a lucir el delantal de Hacer de Comer para ayudar a Dani García con una estupenda receta: una ensalada templada de arroz integral con verduras de temporada. Después, Dani García cocina una jugosa pularda rellena.
2026-07-24 13:16:09 +0000 UTC→2026-07-24 13:50:50 +0000 UTC(34m)
Recetas de Sanfermines
Llega San Fermín y, junto con la fiesta taurina y los encierros, la buena gastronomía. Los hermanos Torres cocinan hoy platos muy navarros: un pincho de chistorra con hojaldre y al horno, un bonito con fritada de verduras y unos sorprendentes canutillos de san Fermín, pero con algunos toques Torres
2026-07-24 12:42:19 +0000 UTC→2026-07-24 13:16:09 +0000 UTC(33m)
Chipirones y centollo
Sergio y Javi hoy nos cocinan chipirones rellenos de cebolla, piñones y aromatizado con toques cítricos y de segundo, un centello gratinado a la donostiarra.
2026-07-24 12:08:29 +0000 UTC→2026-07-24 12:42:19 +0000 UTC(33m)
Truco o trato
Javier y Sergio cocinan dos platos con mucho misterio: Calabaza rellena de sopa de pollo y Escalopa de cerdo con carne picada de cerdo, garbanzo y curry
2026-07-24 11:34:40 +0000 UTC→2026-07-24 12:08:29 +0000 UTC(33m)
Cocina de nuestra infancia
Javier y Sergio invitan a sus amigos del barrio y cocinan para ellos un lenguado relleno de verduras y unos melocotones en almíbar con merengue de coco que les traen unos recuerdos muy agradables.
2026-07-24 11:00:50 +0000 UTC→2026-07-24 11:34:40 +0000 UTC(33m)
Cocina refrescante
Javier y Sergio preparan una crema de tomate, mozzarela y albahaca, y unos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de marisco, dos platos muy apetecibles en verano.
2026-07-24 10:27:00 +0000 UTC→2026-07-24 11:00:50 +0000 UTC(33m)
Niños: esos locos bajitos
Para que los niños coman verduras unos macarrones de judías verdes. Como chuches una gominolas hechas de aceite de oliva. Y además Javier y Sergio terminan unas trufas de chocolate con unos ayudantes muy especiales.
2026-07-24 09:53:10 +0000 UTC→2026-07-24 10:27:00 +0000 UTC(33m)
Programa 26: Estamos de dulce
Hoy, Como Sapiens estará de dulce. Disfrutaremos de dos deliciosas tartas, y de dos curiosos pasteles típicos de la localidad madrileña de Chinchón. Además, contaremos con Rodrigo de la Calle, Carlos Maldonado, Tania Llasera, Elena Furiase y Daniel Grao, el protagonista de la serie HIT.
2026-07-24 09:00:39 +0000 UTC→2026-07-24 09:53:10 +0000 UTC(52m)
Programa 55: Besugo a la parrilla, sobrasada y roscos aceito
Hoy, Como Sapiens y Carolina Cerezuela se desplazan hasta Mallorca para degustar la auténtica sobrasada mallorquina.
2026-07-24 08:07:44 +0000 UTC→2026-07-24 09:00:39 +0000 UTC(52m)
Programa 49: Gamba roja, olla murciana y arroz del señorito
Hoy, Como Sapiens y Carolina Cerezuela se acercan a Mallorca para probar unas alubias con gamba roja preparadas por Andreu Genestra, chef reconocido por la Guía Michelin. Además, contaremos con David Bustamante, Elena Furiase, el cocinero Rodrigo de la Calle y el maestro pastelero Alejandro Montes.
2026-07-24 07:15:07 +0000 UTC→2026-07-24 08:07:44 +0000 UTC(52m)
Crema de calabaza y pasta con chorizo y jamón
Hoy Javier y Sergio hacen un homenaje a Chicho Ibáñez Serrador con una exquisita crema de calabaza recordando a su Ruperta. Además una pasta de fabricación casera con chorizo y jamón.
2026-07-24 00:49:53 +0000 UTC→2026-07-24 01:23:41 +0000 UTC(33m)
Hamburguesa de salmón y hojaldre de frutas
Los hermanos Torres proponen hoy una versión de la tradicional hamburguesa muy diferente: hecha a base de salmón. Como segunda elaboración, los gemelos harán un hojaldre de frutas variadas de temporada
2026-07-24 00:16:05 +0000 UTC→2026-07-24 00:49:53 +0000 UTC(33m)
Ensalada de trigo y empanada
Hoy los Torres cocinarán una ensalada de trigo tierno con pollo. Y como segunda receta, harán una versión libre y muy personal de la clásica empanada de atún.
2026-07-23 23:42:16 +0000 UTC→2026-07-24 00:16:05 +0000 UTC(33m)
Chuletón perfecto
Hoy los Torres nos traen como invitado a Mikel Ceberio y con él cocinarán el chuletón perfecto, preparándolo con las cocciones y medidas justas. Para finalizar, elaborarán una ensalada de endivias, anchoas y pimientos.
2026-07-23 23:08:28 +0000 UTC→2026-07-23 23:42:16 +0000 UTC(33m)
Pimientos rellenos de marisco y arroz al revés
Hoy los Torres nos proponen pimientos del piquillo rellenos de marisco envueltos en hojaldre y un arroz de pescado con una elaboración diferente, al revés.
2026-07-23 22:34:40 +0000 UTC→2026-07-23 23:08:28 +0000 UTC(33m)
Portugal
En el programa de hoy, Peña visita Portugal.
2026-07-23 21:35:41 +0000 UTC→2026-07-23 22:34:40 +0000 UTC(58m)
Bari (Italia)
Javier G. Peña vuelve a Italia, en esta ocasión a Bari en la región de Apulia. Nuestro chef tendrá la oportunidad de sumarse a octogenarias señoras que cocinan y venden pasta en la calle y descubrirá puestos de comida callejera que no se esperan en el precioso puerto de la ciudad.
2026-07-23 20:34:15 +0000 UTC→2026-07-23 21:35:41 +0000 UTC(1h1m)
Edimburgo
Peña disfruta del Haggis, el Mince and Tatties y los huevos escoceses.
2026-07-23 19:28:03 +0000 UTC→2026-07-23 20:34:15 +0000 UTC(1h6m)
Pollo con uvas y verduras y lenguado con uvas y setas
Dani García llega a Hacer de Comer acompañado de Alfredo Miralles, un experto en uvas que explica las características y curiosidades de este producto. El chef presenta dos platos muy distintos con toda la dulzura de esta maravillosa fruta. Primero, cocina un pollo con uvas y verduras.
2026-07-23 18:53:54 +0000 UTC→2026-07-23 19:28:03 +0000 UTC(34m)
Hamburguesa de salmón y hojaldre de frutas
Los hermanos Torres proponen hoy una versión de la tradicional hamburguesa muy diferente: hecha a base de salmón. Como segunda elaboración, los gemelos harán un hojaldre de frutas variadas de temporada
2026-07-23 13:15:12 +0000 UTC→2026-07-23 13:49:00 +0000 UTC(33m)
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