Name: Arequipa
Released: 2026-07-23
Duration: 3586

Crema de calabaza y pasta con chorizo y jamón

Hoy Javier y Sergio hacen un homenaje a Chicho Ibáñez Serrador con una exquisita crema de calabaza recordando a su Ruperta. Además una pasta de fabricación casera con chorizo y jamón.

2026-07-24 00:49:53 +0000 UTC→2026-07-24 01:23:41 +0000 UTC(33m)

Hamburguesa de salmón y hojaldre de frutas

Los hermanos Torres proponen hoy una versión de la tradicional hamburguesa muy diferente: hecha a base de salmón. Como segunda elaboración, los gemelos harán un hojaldre de frutas variadas de temporada

2026-07-24 00:16:05 +0000 UTC→2026-07-24 00:49:53 +0000 UTC(33m)

Ensalada de trigo y empanada

Hoy los Torres cocinarán una ensalada de trigo tierno con pollo. Y como segunda receta, harán una versión libre y muy personal de la clásica empanada de atún.

2026-07-23 23:42:16 +0000 UTC→2026-07-24 00:16:05 +0000 UTC(33m)

Chuletón perfecto

Hoy los Torres nos traen como invitado a Mikel Ceberio y con él cocinarán el chuletón perfecto, preparándolo con las cocciones y medidas justas. Para finalizar, elaborarán una ensalada de endivias, anchoas y pimientos.

2026-07-23 23:08:28 +0000 UTC→2026-07-23 23:42:16 +0000 UTC(33m)

Pimientos rellenos de marisco y arroz al revés

Hoy los Torres nos proponen pimientos del piquillo rellenos de marisco envueltos en hojaldre y un arroz de pescado con una elaboración diferente, al revés.

2026-07-23 22:34:40 +0000 UTC→2026-07-23 23:08:28 +0000 UTC(33m)

Portugal

En el programa de hoy, Peña visita Portugal.

2026-07-23 21:35:41 +0000 UTC→2026-07-23 22:34:40 +0000 UTC(58m)

Bari (Italia)

Javier G. Peña vuelve a Italia, en esta ocasión a Bari en la región de Apulia. Nuestro chef tendrá la oportunidad de sumarse a octogenarias señoras que cocinan y venden pasta en la calle y descubrirá puestos de comida callejera que no se esperan en el precioso puerto de la ciudad.

2026-07-23 20:34:15 +0000 UTC→2026-07-23 21:35:41 +0000 UTC(1h1m)

Edimburgo

Peña disfruta del Haggis, el Mince and Tatties y los huevos escoceses.

2026-07-23 19:28:03 +0000 UTC→2026-07-23 20:34:15 +0000 UTC(1h6m)

Pollo con uvas y verduras y lenguado con uvas y setas

Dani García llega a Hacer de Comer acompañado de Alfredo Miralles, un experto en uvas que explica las características y curiosidades de este producto. El chef presenta dos platos muy distintos con toda la dulzura de esta maravillosa fruta. Primero, cocina un pollo con uvas y verduras.

2026-07-23 18:53:54 +0000 UTC→2026-07-23 19:28:03 +0000 UTC(34m)

Hamburguesa de salmón y hojaldre de frutas

Los hermanos Torres proponen hoy una versión de la tradicional hamburguesa muy diferente: hecha a base de salmón. Como segunda elaboración, los gemelos harán un hojaldre de frutas variadas de temporada

2026-07-23 13:15:12 +0000 UTC→2026-07-23 13:49:00 +0000 UTC(33m)