S15 - Come si puliscono i funghi e quali ricette per esaltarne il sapore? Con i consigli di Igles nuove idee e nuove ricette per utilizzare al meglio anche gli scarti.
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Lintorci con ragu pugliese - Vito, Roberto e Lorenzo, 3 generazioni unite non solo da un vincolo di parentela ma dalla comune passione per la cucina. Tra manicaretti e ricette della tradizione uno sguardo divertente e divertito sulla famiglia Bicocchi.
Pesce gatto - Tappa a Gualtieri per vedere il museo di Ligabue, qui conosce la storia del pittore e della sua famiglia. Un viaggio ricco di sorprese per Giorgione, che per omaggiare questa terra, prepara una ricetta con il pesce gatto.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
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S15 - Nella sua cucina ipertecnologica, Igles prepara la sua particolare ricetta dei pomodori ripieni e della pastina con il pomodoro.
Mattia Bianchi - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Coppa di maiale - Fabrizio Nonis conoscitore, el beker, esperto di tutti i tagli della carne e grande appassionato di BBQ viaggia alla scoperta di luoghi e incontra amici con i quali prepara succulente ricette.
Ep2 - Formaggi di latte di mucca cabannina, un latte che conferisce al formaggio un particolare sapore e particolarmente digeribile
Cazzomarro - Anche il quinto quarto a Matera come street food tipico. Il cazzomarro non è altro che un grande involtino fatto con frattaglie di agnello, frattaglie che Domingo userà in cucina per il suo risotto.
Parmigiana carciofi e patate, Fettucce, Polpettone - Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
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Chioggia - Nel suo giro alla scoperta del Veneto, Fabrizio fa tappa a Chioggia dove ad attenderlo, come cicerone della città, trova l'amico Andreas Ronco.
Giorgione in trasferta. La famiglia Bicocchi al completo invita Giorgione a San Giovanni Persiceto per trascorrere qualche giorno in compagnia di ricette tradizionali, laide, corrotte e test
Luccioperca - In navigazione silenziosa si arriva alla foce del Taro. Qui dopo una breve tappa a Coltaro al museo Cantoni, dove scopre le origini del Concerto Cantoni, un concerto di soli fiati, Giorgione fa tappa in cucina con il luccio.
Max, italiano doc, e Mai, giapponese doc, ci faranno vedere come alcune ricette italiane e a altre ricette giapponesi non sono poi così lontane come sembra
S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino. Il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
Il gelato artigianale è una vera e propria espressione della tradizione gastronomica italiana. Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella produzione del gelato artigianale.
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